獼猴桃含有優良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質，能夠起

到清熱降火、潤燥通便的作用，可以有效地預防和治療便秘和痔瘡。

獼猴桃含有抗突變成分谷胱甘肽，有利於抑制誘發癌症基因的突變，對肝癌、肺癌、面板癌、前列腺癌等多種癌細胞病變有一定的抑制作用。

獼猴桃富含精氨酸，能有效地改善血液流動，阻止血栓的形成，對降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動脈硬化等心血管疾病的發病率和治療陽萎有特別功效。

獼猴桃含有豐富的葉酸，葉酸是構築健康體魄的必需物質之一，能預防胚胎髮育的神經管畸型，為孕婦朋友解除後顧之憂。

獼猴桃含有豐富的葉黃素，葉黃素在視網模上積累能防止斑點惡化導致永久失明，為白內障朋友實現“千里眼”之夢助一臂之力。

適宜人群

孕婦、兒童、易上火者、高血壓患者、面板乾燥者、壓力過大者、葷食主義者、瘦身人群、便秘人群、易疲勞人群、長時間用腦人群、經常熬夜人群、免疫低下人群等都適宜食奇異果。

食用禁忌

①脾胃虛寒、尿頻、風寒感冒、瘧疾、寒溼痢、慢性胃炎等患者忌食；

②伴有痛經、閉經症狀的婦女忌食；

首先我們要明確的一件事是;獼猴桃和奇異果兩種水果其實就是同一種水果，只不過大家叫的名字不一樣，而大部分原因是因為它們的產地是不同的。

一般國內種植的大家都叫獼猴桃，而紐西蘭進口的一般都叫做奇異果。

這種水果又大體分為兩個品種，一種是黃心的，一種是綠心的。其實從根本本質上來說，它們都屬於獼猴桃（奇異果），只不過是在顏色上有些差別。

黃心的獼猴桃（奇異果）又被叫做馨黃、金豔，綠心的獼猴桃（奇異果）又被叫做翠玉。黃心獼猴桃（奇異果）果實肉肥汁多，長得比較長，而果實的頭比較扁，外表是黃色的；綠心獼猴桃（奇異果）果形較大，圓錐形，果皮綠褐色，果面光滑沒有毛。

從營養價值上來說呢，黃心獼猴桃（奇異果）富含維生素C、A、E以及鉀、鎂、纖維素，並且還是含有別的水果少見的營養一些成分——葉酸、胡蘿蔔素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇等。黃心獼猴桃（奇異果）鈣的含量是葡萄柚2.6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍，而且維生素C的含量能達到柳橙的2倍。

而綠心獼猴桃（奇異果）的維生素C含量143毫克/100克，含有總酸度1.4%，含有總糖16%-22%，成熟期9月中旬，還有一個更突出的優點，就是綠心獼猴桃（奇異果）無需完全軟熟便可食用，風味特別的濃甜，沒有澀味。

是吧，其實獼猴桃就是奇異果，只是它們心的顏色和個頭上有所不同罷了。

營養價值上稍稍有點不同，不過也差不多，可以忽略不計。

獼猴桃原產中國，原是一種野果，直到上個世紀初，一位紐西蘭的女老師從湖北省宜昌市夷陵區霧渡河把它帶回國，才發展成被稱作“奇異果”的果品。獼猴桃從野生到栽培的發展過程，頗具傳奇色彩。 獼猴桃品種很多，但是所有品種中無外乎三種“心”：紅心、黃心、綠心。其中紅心獼猴桃在三者中口感和甜度都更加適合華人的飲食習慣。紅心獼猴桃第一代紅陽、紅華、紅美、楚紅等，紅陽是當家品種，也是目前栽培面積最廣的紅肉品種。依頓（金紅）一號是獼猴桃專家以紅陽為母本，經過10多年的選繁、嫁接、培育，最終形成的優於紅陽的第二代紅心獼猴桃品種。且種植技術上參照了紐西蘭種植技術，在此基礎上經過多年的改造最終形成了一套獨有的“杜氏3.0”獼猴桃種植系統。

它們兩者外形和顏色都很類似。但是奇異果大小均勻,形狀也比較規則,表層的絨毛分佈很勻稱,幾乎是順著同一方向,看起來很精緻。甚至出現了沒有毛的奇異果。而獼猴桃一般比奇異果要大（這是因為國內在生產種植獼猴桃的初期要打膨大劑），另外，獼猴桃的大小,形狀都不規則,絨毛分佈不均勻，外觀和觸感則比較粗糙。 進口奇異果表皮毛硬均勻，大小均勻，表皮黃中泛青，中國產彌猴桃表皮的毛則比較軟，且不太均勻。奇異果需硬時吃味道才好，而獼猴桃則必須熟透了才好吃。 獼猴桃個人推薦依頓一號紅心獼猴桃，品質更高