玉米我真的是非常愛吃了，家裡玉米都不斷的。因為玉米素有長壽食品的美稱，而且含有豐富的營養，是非常健康的粗糧。

平常早上我都會直接煮玉米棒當早餐，搭配上雞蛋，牛奶，不僅熱量低，營養還全面。

玉米能做的美食那是很多了，玉米粒就可以炒著吃，飯店不就有一道菜叫松子玉米嗎，還有玉米烙也很受大家的喜歡。

另外玉米還可以煮粥，燒排骨，燉湯。如果把玉米磨成粉可以做成各種麵食。我是非常喜歡玉米制作的美食，感覺都說不完。

玉米能做出很多美食：

1.煮玉米

汁水飽滿，新鮮脆嫩，原汁原味。

2玉米粥

營養豐富，老少皆宜。

3.玉米餅

粗糧細作，營養豐富，味道甜美。

4.炒玉米粒

口感細膩，滋味香甜，味道可口。

5.窩頭

老百姓的當菜飯食，大人孩子都愛吃。

6.香煎玉米餅

味道無比鮮美，是待客的上好菜品。

7.玉米燉肉、燒雞

8.玉米排骨湯

9.烤玉米

10.玉米沙拉

11.爆玉米

童年美食，孩子們的最愛

玉米——世界公認的“黃金作物”

別名\苞谷、棒子、玉蜀黍。

性味\性平，味甘。

歸經\歸胃、大腸經。

優勢營養素\膳食纖維、碳水化合物、礦物質等。

養生功效:①陣低膽固醇②延緩衰老

玉米的食用方法有很多，既可以直接煮食，又可以磨成玉米麵來煮粥或蒸食，還可以與各種蔬菜，肉類一起烹炒。下面分享兩道美味的粥，湯。

一、玉米排骨湯

所需食材:排骨300克，玉米段200克，冬筍、百合、香菜、枸杞子、雞精、鹽各適量。

做法

1、冬筍去皮，洗淨，切塊；香菜洗淨，撕段；百合剝開花瓣，泡水洗淨。

2、鍋中放入玉米段、排骨塊、冬筍塊，煮沸後加入剩餘材料、調料煮沸，撒上香菜段即可。

二、玉米雞粥

所需食材:大米、雞肉各100克，玉米罐頭1罐，芹菜末適量；鹽、水澱粉各少許。

做法

1、大米加水煮成粥，雞肉切絲，拌入少許水澱粉和鹽，雨放入粥內同煮。

2、粥內加入罐頭中的玉米一同煮勻，並加少許鹽調味後關火，最後撒入切碎的芹菜末即可。

家常，僅供大家參考，指正！

玉米能做出美味的美食很多，單單白水煮出的玉米就很香甜，還可以做成粥、湯、餅、包子等等很多美食。

1、玉米烙餅

2、玉米排骨湯

3、椒鹽玉米

4、玉米麵發糕

5、玉米餅

玉米能做出的美味還有很多，玉米餃子、玉米汁、爆米花、烤玉米、玉米腸仔、玉米濃湯、玉米滋粑、玉米南瓜粥、等等，玉米能做成很多美味的美食。

玉米能做出怎樣的美食？

喜歡用美食表達愛、相信付出愛是讓自己幸福的最好方式，深深地相信，美食是撫慰人心的不二法門。

很多時候玉米都是作為配菜出現在我們的菜餚中，或者是將玉米棒煮熟直接吃，玉米能做出什麼樣的美食？我們給大家介紹一道玉米雞蛋羹吧，見下圖：

選用新鮮的玉米搭配雞蛋，做一碗玉米雞蛋湯，營養還非常的健康，製作起來也非常簡單，在沒有排骨蓮藕湯、牛腩蘿蔔湯的日子裡，我們偶爾給自己做一鍋玉米雞蛋湯，你別看這道湯特別簡單，食材普通，但是做好之後，它的口感讓家中的大人小孩都是非常喜愛的，原因就在於這是一碗甜湯，吃著香甜的玉米，喝著甜湯，而且趁熱喝，非常舒心哦！

玉米搭配雞蛋製作的這碗甜湯，我覺得也能算美食，下面我們給大家介紹一下製作方法：

食材準備：玉米一根、雞蛋一個、水澱粉小半碗、冰糖適量；

1、超市中購買玉米，回家後耐心的剝下玉米粒，然後將玉米粒剁的碎一下，放入盤中待用；

2、準備半鍋清水，放入準備好的玉米粒，大火煮沸，可以多煮幾分鐘，將玉米的香味溶於湯汁中。這裡需要提醒一下大家，玉米在鍋中煮沸後會有很多的浮沫，我們需要用過濾網勺撈起，這樣做好的甜湯才會好喝；

3、放入冰糖調味，之後放入一小勺食鹽入鍋，食鹽能夠激發出玉米的鮮甜；

4、放入我們剛剛準備好的水澱粉勾芡，將湯汁攪拌的濃稠一些。之後大火煮沸，我們就可以放入我們準備好的蛋液了，一邊放入蛋液一邊攪動鍋中的湯汁，這樣飛出的蛋花會非常的讓人有食慾，大家見下圖；

多吃玉米、紅薯之類的粗糧，對於我們的身體還是非常有好處的，不過有時粗糧確實難以入口，今天的這道玉米雞蛋湯，甜湯哦，吃著玉米喝著湯，不會感覺粗糧是那麼的不好吃。

玉米能做出怎樣的美食？

雞蛋搭配玉米粒製作的這碗甜湯，不知題主是否滿意？但這道湯一定可以算是美食的，誰喝誰知道，大家也可以回家做一鍋試試哦。

老家在農村，對玉米不陌生，很有感情，我們叫它“六穀子” ，雖然是五穀之外的雜糧，但它卻是大人孩子都喜歡的美食。

玉米棒長出來，孩子們便開始饞玉米棒子了，待到稍一飽滿，玉米粒還很嫩的時候，掰幾根回家，剝開外皮，露出珍珠般的玉米粒來，這時候蒸煮著吃最好，甜糯爽口，不用加任何調料。

當然這個玉米棒還可以湊一道名點“五穀豐登”，這個其實很怪異的，拿一個五穀之外的六穀子來做五穀豐登，不過名字雖然需要商榷，美食確是稱得上的。

還有，排骨玉米湯，相信喜歡喝的朋友一定很多，這夠美味。

另外玉米粒曬乾可以做成爆米花，雖然主要是在電影院吃的人多，那種香脆甜的味道，一定在每個人的記憶中都會留存。

說到爆米花，我又想到小時候農村的爆米花，還有人記得嗎？捂著耳朵等著香甜的米花出爐，讓我們一起再回歸一次童年，看看下圖的難忘場景。

說起玉米，不得不提我們吉林省的公主嶺市，公主嶺市位於松遼平原腹地，是世界三大黃金玉米帶之一，在本市94%的土地都用於種植玉米，也被譽為中國“玉米之鄉”。

隨著玉米產業的發展，圍繞玉米應運而生的深加工產品也特別的多。像玉米油、玉米鬚茶、玉米乳酪、玉米澱粉、食用酒精、木糖醇、賴氨酸等等。當然，這些深加工產品有一些離我們普通消費者還比較遠，我們更關注的還是用玉米能做出哪些美味可口的美食。今天與大家一起分享。

蜂窩玉米

蜂窩玉米是一道美食，主要製作材料是玉米、麵粉，配料是雞蛋，調料是精鹽、白糖等。

玉米小炒

將熟玉米一粒粒剝下，黃瓜、火腿腸洗淨後切成比玉米粒略大的丁，再弄一些蝦仁用料酒、鹽醃製10分鐘，鍋內熱油爆炒蔥花，倒入玉為粒炒一會，倒入火腿丁、蝦仁、再下黃瓜炒均勻。最後加鹽、雞精。喜歡甜口的還可以放一些白糖。玉米小炒的做法與宮保雞丁在做法接近，宮保雞丁有的裡面也可以放入一些玉米粒，味道更鮮美。

玉米餅

如果是東北80年代以前的孩子，對玉米餅肯定都不陌生，以前可是家裡最常吃的主食，現在玉米餅做的都非常好吃，而且想吃到玉米餅已經不容易了。玉米餅的做法很簡單，在此不做過多介紹。

玉米烙

玉米烙製作簡單，鬆脆可口， 原料：玉米粒300克，花生仁，紅綠絲。調料：食油，精鹽，味精，砂糖。

炒鍋燒至六成熱時放入食油滑鍋，然後將玉米粒倒入鍋內，攤成圓狀，再將餘油倒入，使玉

米烙定型即成，切刀裝盤。

說到我最喜歡的蔬菜玉米，那我可得跟大家分享一下了！

第一道 玉米燒排骨 排骨裡透著一股玉米的淡淡清香，同時又吸收了排骨的新鮮。

用料有排骨，玉米，胡蘿蔔，竹筍，蔥薑蒜。

第二道 黃金玉米烙 由小火慢煎而成，味甜，色澤金黃，老少皆宜，即可當主食，也可以當甜品。

用料有，玉米 胡蘿蔔白糖 定粉 鹽

第三道 玉米火腿粥 早上做這款粥，家人都喜歡吃，做法也簡單快捷，味道也好。

用料有 玉米 火腿腸 大米 鹽 胡椒粉 蔥

第四道 玉米粒炒蝦仁 喜歡吃辣的朋友可以加上紅椒跟青椒一起味道也是非常好的，

用料有 蝦仁 玉米 紅椒 青椒 姜 鹽 生抽 料酒 胡椒粉 定粉 山茶油