廚師是一份在廚房中任勞任怨的工作…不被大家所認可…地位最低則是中餐廚師！沒有西餐廚師的華麗沒有日本廚師的高薪…對於西餐創意菜而已…中餐則是需要日復一日年復一年的重複每個步驟再次期間再進行升級…在如今的社會！經濟下降無人消費…更是可憐廚師…雖然每個人都說廚師這個行業是永無下崗…那麼您現在看看還有多少的中餐華麗的精品菜餚在賣！味精雞精色素統一了中餐…80後又有多少年輕人還在堅持…法餐有名是皇室而支援！日本菜著名是整個名族在維護…那麼中餐？南北文化差異大…而名族有多相對而言未來的發展岌岌可危…北京烤鴨被南方人罵成狗…上海本幫菜被北方人罵的不忍直視…廣東菜被四川人罵…四川菜被江浙人指指點點…這麼說…一個城市流動越大難度就越大…你要被來自五湖四海四面八方的人來指指點點…沒有心理承受能力就不要指望如何做好一名廚師…所以做好一名廚師有多難…21世紀的今天年輕廚師的心酸又有多少人懂！

現在做挺吃香的，我從事餐飲行業10年，師傅最起碼會教些不同的道理，現在人們越來越重視食補，所以做廚師還是很好發展的

與社會上其他工種相比，廚師這幾年看起來是挺吃香的。因為這幾年各行業不太景氣，工作不好找，工資也不高。而相比廚師找工作，社會上招聘廚房崗位的很多，有的還招不齊人，出現“招工荒”。

除此之外，這幾年廚師的工資也普遍見漲。一個什麼也不會的廚房學徒工，就是幹些雜務活，一天三頓飯管吃住，工資也大少於1800～2000元。隨著國家對環境氣候的綜合整治，酒店廚房也開始向“綠色”轉變，工作環境得以改善，爐灶也開始“燒電”了，乾淨衛生，還沒有大噪音。一些智慧化的現代工具得以推廣使用，再也不像以前又髒又累又苦……

這些變化、改觀是相比而言的。但做一個廚師，也有TA當廚師的辛苦、勞累，不易和心酸。比如節假日，正是大家休閒聚會歡慶際，而廚師卻是忙得熱火嘲天流汗時！

在廚師行內，要想真地很吃香，你還真地下一番苦功夫，擁有高超的廚技和管理能力，一般人比不了你，你就能當個酒店的大廚師長或行政總廚，平時還真能找到好的感覺，也不少吃香。

當你擁有大廚師技能後，還要尋求新的發展，提升自己，在社會上做出一番影響，幹出一番名堂，自然風光無限！

比如，把餐飲搞成功，當酒店老闆，像北京的董振祥、廣東的麥廣帆等，也可當美食達人、美食顧問，像李鐵鋼、屈浩等，也可出書、講課、遊學、策劃當美食家，像香港的蔡瀾，能混到這一步，那真是吃香的，喝辣的，滋潤無比！

實在不濟，反正有一身的技術，自己開個小店，當個酒店小老闆，也是開心的一件事。在鄉下，遇到紅白喜事，正是你大顯身手，忙忙活活、快快樂樂的時光！

你上路了嗎？你準備好了嗎？你付出了嗎？

廚師這個行業應該是比較好的從古代到如今 吃的吃的行業可以說是 豐富多彩 各種各樣的美食等待我們大家的品嚐

要有能力就做個高廚，不怕沒人請。要沒能力就做個庸廚，要求不高，幹什麼都沒怨言，也有人請。那些高不成低不就的就算了。

其實每個行業都有它的優缺點，但是每個行業都要有人去從事，不分貴賤，俗話說行行出狀元，你付出的總要有回報，只要你自己喜歡的工作就去認真對待，這也是對你從事行業的尊重和對你所做的工作態度，也不要看別人怎麼說，只要你肯付出就一定能得到你想要的生活。

各行各業都有好有壞，至於廚師這個行當，應該還是很有前途的，畢竟我們還處在初級階段，民以食為天吧，多鑽研多發揚，一定有很好的前景。

作為一個廚師吃不吃香還是看自己的思維邏輯，跟著高階廚師你認真虛心學到技藝並研習更上一層樓，你還是吃香的，有些人跟著高階的廚師好多年雖然菜你學會了，可是也只學會了面相，沒有學會靈魂和態度！

總結一句就是作為一個好廚師不但有精湛的廚藝，更要有跳躍的思維，這樣你才會吃香，才會有前途！

首先廚師這個職業是不可能淘汰的，俗話說得好，民以食為天，而且現在的生活條件越來越好，大家都捨得吃。所以這個行業是很吃香的

有現在很多工作相比，廚師算是很吃香的，有一些大學已經畢業了，還來學習廚師進修廚藝，因為那是你真正學到，且將來能夠在日常的生活，或者工作中用到的。現在不都說打工不如自己當老闆嗎，學會了廚藝之後，可以自己開店做生意，這個收入覺得不亞於去工作。

之前去醫院拿藥的時候，看到一個三胞胎，於是問，爺爺奶奶帶孩子，爸爸媽媽都去上班了嗎？然後那個奶奶就說，上班養不活三個孩子哦，在學校食堂裡面賣吃的。一比較，你就會發現做生意比打工強多了。

所以說學個廚師是做生意最快的途徑了。