冬季三個月，起於立冬，經過小雪、大雪、冬至、小寒、大寒，止於立春前一天，是自然界萬物閉藏的季節，人的陽氣也要潛藏於內 由於人體陽氣隱藏後，人體新陳代謝相對就較低，要依賴「腎」的作用，以保證身體活動適應大自然變化。因此，冬季養生很重要的一點是「養腎防寒」。 意指如果能利用冬天好好的養生，來年就不會生病。

冬天養生需注意的事項

一、要注意保暖：尤其著重後腦、頸部頭頂及頸椎最容易流失體溫，引發頸椎及肩膊痛症。除了頭頸，對雙手及手指的保暖亦十分重要。醫學上有一種名為雷諾綜合症(Raynaud"s Phenomenon) 的患者便會因雙手遇冷刺激血管急速收縮造成手指面板蒼白及發紫、感覺痲木、刺痛及僵硬。所以平時冬天外出應穿戴手套保溫。雙腿則應穿著雙層褲保暖以防觸發膝關節炎等痛症。至於雙腳亦要穿著防水、防滑及保暖的冬季戶外鞋以增強保護，因為足部同樣可引發雷諾綜合症。

二、在生活起居方面：冬季是一年中寒冷季節，在生活起居方面，要順應自然，早睡晚起，等待日出才出外活動，以避寒就溫。

三、在運動方面：冬季運動可分為室內與室外兩種：室內以經穴按摩、氣功、靜坐、固定腳踏車為宜；室外運動以快步走、慢跑、太極拳、健身操、土風舞等溫和運動最佳。

四、飲食方面冬令進補雖是冬季養生一大重頭戲，但進補前建議可先簡單判斷或諮詢正規中醫師，瞭解自己體質偏性，再搭配前述冬季生活作息調整，才能補對地方， 健康過個好冬。

在冬天死於腦中風與心肌梗塞的比例有明顯的上升，根據美國新罕布夏大學(University ofNew Hampshire) 研究所得，人體在嚴冬時會容易產生脫水狀況。這是由於體內水分易於乾燥的空氣中隨呼吸及排汗流失。而讓大腦感到口渴的AVP 賀爾蒙卻會於嚴寒天氣時無法正常運作，導至身體減少吸收水分，容易造成脫水，進而造成血液黏稠。所以冬天最好不要怕上廁所，睡前喝一杯溫熱的白開水 可以保有血液中的水份有利健康。

冬季萬物潛藏，養生也要順應自然規律。

冬日陽氣肅殺，夜間尤甚，要“早臥遲起”。早睡以養陽氣，遲起以固陰精，以順從氣候的變換，促進身體和大自然的合拍。

此時養生要注意風邪和寒邪的侵入，尤其是頭部、腳部，生活中一定要注意防寒保暖，身體暖和了，氣血才會順暢，這樣才可避免許多疾病的發生。

適時根據氣候的變化適當增減衣服，戴頂帽子、配條圍脖、穿雙保暖鞋不失為防寒的最佳選擇。

研究發現，早晨7～9點，是心肌梗死等猝發性心臟病和腦中風的高發期，因此，晨練最好在9點後。運動以溫暖全身或有些許微汗為宜。

可選擇動作幅度較小的有氧運動，如快走、慢跑、跳繩、爬樓梯、散步、太極拳等，在運動前一定要做好熱身活動。

冬季作為收藏的季節，此時天氣異常寒冷，木枯草衰，萬物凋零，陰雪紛紛，容易使人躁動不安以致生病。

精神上要積極向上，保持樂觀，多做一些安靜的事。日常生活中，不計較雞毛蒜皮的小事，不參與無原則的爭執和較量；經常寬慰自己，到郊外登高望遠，使心境開闊、寬容大度，從而達到養生的目的。

吃溫補性的食物，如羊肉等肉類，還要多吃一些益腎類的食物，如腰果、芡實、山藥、白果、核桃等。黑色食品如黑木耳、黑芝麻、黑豆等也要多吃一些，它們不僅可以補養腎氣還可抵抗寒冷，且能潤肺生津。

大雪食補以補陽為主，但不可過於機械，應根據自身陰陽氣血的偏盛偏衰，結合食物之性來選擇。

中國古代民間，習慣以立冬為冬季的開始。

《月令七十二候集解》中這樣寫到：“冬，終也，萬物收藏也。”

意思是說秋天作物全部收曬完畢，收倉入庫，動物也已藏起來，準備冬眠，規避寒冷。完整的說，立冬是表示冬季，萬物收藏、規避寒冷的意思。

一項針對北方三所在校大學生的研究發現：立冬節氣時，在308例受試者中，有169例存在著悲傷的情緒，佔所有被試者的54.9%。

這169位存在著悲傷情的大學生，有超過一半的人出現口乾、頭部不適、疲勞無力、胃寒、咽部不適、善嘆息等軀體症狀。精神情緒上的變化，主要表現為注意力差，興趣低下、煩躁、記憶力減退、緊張、焦慮、反應遲緩等，以及更容易感到疲勞、內疚，女性更為嚴重。

對於這種與季節相關的情感障礙，現代醫學將其命名為季節性情感障礙（SAD）。

季節性情感障礙 (SAD)，是一種有類似秋冬季節抑鬱症狀反覆發作，伴有興趣缺失、注意力不集中、睡眠增多、食慾增強及體質量增加等非典型抑鬱症狀，而春夏季節症狀完全緩解，或者部分轉為躁狂發作為特徵的情感性障礙。

北歐及美國的臨床流行病學調查研究顯示：SAD的患病率隨著緯度的增高而增高。

以上現代醫學的觀點和依據，都支援SAD患者在秋冬季易發病，在春夏季緩解或發生輕躁狂。精神、思維、記憶力在立冬時節也有一定的變化。

傳統醫學認為：SAD屬於中醫的“鬱證”範圍，那為什麼這些例子冬天多見呢？

中醫認為，與冬天的主氣“寒”有密切關係。天氣寒冷，大地冬眠，萬物收藏，情緒低落。

立冬節氣與悲傷情緒關係密切。臨床表現如：脅肋脹滿、疼痛，伴有納呆，疲乏無力，這是由於肝氣鬱滯，橫逆犯脾，加之思慮傷脾，脾失健運，無以潤養四肢肌肉而見疲乏無力，脾氣不足而見納呆，這提示悲傷情緒的主要內在病機為：肝鬱脾虛。

立冬節氣是步入冬季的伊始，從藏象理論上來看，腎與冬氣相應，腎的封藏作用逐漸加強，而肝的疏洩作用逐漸減弱。那我們健康人怎麼養生預防疾病呢？

我們都知道春生、夏長、秋收、冬藏，立冬時節“藏”什麼，“藏”精神。

從以上例子看，有焦慮症的、焦慮情緒的，不管怎麼說，都是精神方面有了一定的問題，所以，立冬我們要“藏精神”。此外特別要注意保暖！

立冬後氣候寒冷，人體免疫力下降，特別是中國北方地區，室內著衣應注意薄厚適度。不少女孩及愛美女士，冬天穿的少，因衣著過少過薄極易感受寒邪而耗損陽氣；

而衣著過多過厚則使人體腠理開洩，陽氣不得潛藏，寒邪也會易於侵入，故穿衣應做到薄厚適度。

“立冬補冬，補嘴空”，冬季養生，不但補，還要防傷。

為什麼冬要補腎呢？就是因為在這個季節，中醫認為對於五行中的腎，而寒為陰邪，易傷人體的陽氣，而陽氣根源於腎，固寒邪最易重傷人體的腎陽。

所以，根據“秋冬養陰、冬季養腎”的原則，生活中我們的飲食養生也是非常重要的。

在這裡給大家介紹一個食療的方法，丁香瘦肉湯。

【用料】豬瘦肉250克，丁香6克，生薑6片。

【製法】1．將豬瘦肉洗淨，切塊；丁香、生薑洗淨。2．把以上各用料一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後。文火煮1小時，加鹽調味即可。隨量飲湯食肉。

【功效】溫中散寒，降逆止嘔。適用於呃逆屬胃寒者。症見呃聲沉緩有力，遇冷易發，胃脘脹滿，食慾減少，口淡不渴，苔白潤，脈沉緩。

【特別提示】胃火上攻的呃逆、嘔吐者不宜飲用本湯。

冬季是一個養生的好季節，這個季節做好養生工作，既能夠抵禦冬季的寒氣，還能夠達到保健養生的功效。只是冬季養生是有一些禁忌的，一旦不注意既達不到養生保健效果，還會導致人體各種上火現象的發生，尤其是一些患有慢性疾病的人群，更要做好一系列的養生注意事項。那麼，冬季養生要注意些什麼呢？以下六件事，是你必須要記住的，趕緊看過來吧！

大補之物要慎重

冬季很多人喜歡煲湯養生，比如說用冬蟲夏草煲湯，用人參煲湯，用一些鹿茸之類的煲湯，這些湯類固然有滋補的好效果，只是如果多度且不按照體質進行的話，極有可能會導致虛不受補，使得人體內的精氣外洩，不但沒有滋補效果，反而對人體健康造成一定影響，所以大補之物要慎重，一要根據體制進行，而要注意用量。

藥補不如食補

在冬季的時候，一些商家看中了冬季進補的這樣一個商機，於是會生產一些各種補品出售，不是各類營養滋補品，就是各種補藥，對於這些，儘可能不要選擇，你永遠不知道這些滋補品所用的材料是什麼，有沒有對健康不利的情況，所以說，這樣的藥補不要選擇，想要不身體，不如用食物最好。

減少麻辣食物的攝取

在冬季的時候，大家都有吃麻辣火鍋的習慣，一群人聚在一起吃個火鍋喝個小酒，吃的身上熱乎乎的，胃裡也像是著了火一般的火熱，雖然很爽，卻對身體健康有害。冬季養生一定要減少麻辣食物的攝取，這些麻辣食物不但會影響人的胃腸脾臟，還會導致冬季陽氣外洩。

避免白酒以及含量飲品

在冬季的時候，尤其是一些男性，喜歡喝點小酒，這兒勸告各位，不管是各種削骨的保健酒還是自己釀造的果酒之類，儘可能不要喝，更不要在冬季的時候喝點白酒幫助睡眠，這是錯誤的養生方式，如果想喝酒，冬季喝點紅酒是最好的，既能養生還可以美容。另外在冬季的手時候，各種飲料是不可以喝的，尤其是冷飲。

早睡晚起切莫熬夜

冬季養生，一定離不開好睡眠，好的睡眠能夠起到天然補氣的效果，如果睡眠不好，吃再多補品也無法達到養生效果。好睡眠能夠起到養精蓄銳的效果，自從冬至開始，每天的 睡眠按照早睡晚起的方式進行，才是冬季養生之道。

冬季不可過度出汗

冬季人體過度出汗，在中醫上來說，這叫傷津耗陽，對人的就能看是不利的。冬季每天不需要堅持運動，但方式一定要緩慢，能夠疏經通絡就可以了，不可以讓身體過度流汗，每次運動之後，及時補充溫熱的白水，熱水澡的時間不可以過長，不能超過十五分鐘，熱水泡腳也是如此。

從吃的方面來講，冬季養生可以吃以下食物。

1、玉米

在冬季的時候，我們會在很多的餐桌上發現大魚大肉，這應該是人們過冬季的標配了，但是也是為心血管健康埋下了隱患。此時，應該多吃點玉米。由於玉米富含亞油酸，具有降低血脂、軟化血管、降低血壓、促進微迴圈的作用，具有防治動脈粥樣硬化及心血管疾病的效果。

2、黃豆

在冬季的時候我們可以經常的食用一些黃豆，因為我們都知道在冬季的時候天氣是比較寒冷的，人們人雖然著較多，但是面板很輕易出現衰竭的現象。而黃豆富含大豆異黃酮，這種植物雌激素能改善面板衰竭。此外，黃豆還能降低高脂血症患者血液中的壞膽固醇的同時，不影響血液中的好膽固醇，有很好的降脂效果。

3、紅薯

紅薯是我們在冬季的時候經常會遇到的一種食物，也是很多人比價喜歡吃的一種，天冷的時候，人體新陳代謝下降，加之戶外活動減少、年底工作壓力增大等原因，很多人會感到神疲乏力，吃東西沒有胃口。這個時候，吃點紅薯有助於補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰。

4、大豆

大豆的營養成分比較齊全，其中蛋白質是“完全蛋白質”，含賴氨酸較高，能彌補糧食中賴氨酸的不足。它既可當蔬菜，又可代替糧食，冬天吃大豆特別有益。中醫認為，大豆味甘，有和胃、調中、健脾、益氣的功效。

5、大白菜

大白菜性溫味甘，入脾胃經。有溫胃益氣、驅寒防風的作用。對於胃脘冷痛，腹部怕涼，小腹疼痛，排便不暢有改善作用。

6、黑豆

黑豆是各種豆類中蛋白質含量最高的，比豬腿肉多一倍還有餘。它含有的脂肪主要是單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，其中人體需要的必需脂肪酸佔50%，還有磷脂、大豆黃酮、生物素，所以吃黑豆沒有引起高血脂之虞，還有降低膽固醇的作用。中醫認為，黑豆性平味甘，有潤腸補血的功能。

7、生薑

生薑性熱，味辛，有溫暖、發汗、止嘔、解毒、溫肺等作用。

8、香菇

香菇含有多種維生素和礦物質、50多種酶及遊離氨基酸、膽鹼、腺嘌呤、麥角甾醇及香菇多糖，有抑制體內合成膽固醇，促進膽固醇分解和排出，防止血脂升高的功效。

9、山羊肉

山羊肉性熱、入脾腎經，有溫腎助陽、強腰健骨的作用。

10、鱸魚

鱸魚含有豐富的、易消化的蛋白質、脂肪、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵、硒等。中醫認為鱸魚性溫味甘，有健脾胃、補肝腎、止咳化痰的作用。冬天，鱸魚肥腴可人，肉白如雪，魚肉細膩，是最好的品鱸魚季節。

養生，我們可以理解為養成科學的生活方式，或者說是健康的生活方式或習慣；養生是對待生活的一種態度，因此不是一個短期的任務或計劃，而是一種長期習慣。一年當中每個季節的氣候條件有所不同，在生活方式方面會有所調整，主要是為了更好的適應環境的變化，適時調整生活。

而冬季的氣候有兩個特點，其一是“冷”，其二是“幹”，因此我們在生活方面要突出這兩個方面的需求。

因為冷，所以一定要最好保暖措施，適時增添衣物。此外還需要適當的運動鍛鍊來提高人體的抗寒能力。當然運動量要拿捏好，不要運動過於疲勞，在運動前要有充分的熱身運動，運動結束後有舒緩運動。養成睡前泡腳的習慣，可以提高晚上睡眠質量。此外還要適當增加些高熱量的食物，來提高人體的禦寒功能，具體來說，就是適當多吃些肉食。

因為氣候比較乾燥，所以要隨時補水，養成良好的喝水習慣。當然也可以多吃些新鮮的水果蔬菜。因為外寒內熱，所以冬季也是特別容易上火的，不要吃太過熱氣的食物，烹飪時要儘量避免煎炸，爆炒等方式。

天冷之後，人體各個器官會有所收縮，尤其是面板以及血管。很多人都不太喜歡運動，就喜歡窩在家裡不出門，或者想睡覺等等。需要注意的是，冬季夜晚時間比較長，而白天時間比較短，因此晚上的睡眠時間可以適當長些，而白天最好不要睡午覺。如此可以提高人體睡眠質量。

很多人覺得，夏季因為燒烤夜啤酒盛行，是腸道疾病高發季節。

然而，冬季對於腸道的保護更應該引起我們的重視。

進入冬季以後，氣溫比較低，在寒冷的空氣中，如果身體受涼，特別是肚子受涼，交感神經和迷走神經興奮，使得胃部的血管痙攣、收縮，胃內血流下降，胃部缺血缺氧，容易出現胃痛。二是飲食不當 進入冬季後，人的食慾增加，許多人都開始進行各種方式的進補。但如果由於進補過量、過急、過猛，容易出現。消化不良、腹痛、腹瀉、腹脹等一系列胃腸病，結果不但導致老病復發，還可能引發新的胃腸病。因此，冬季是胃腸疾病高發季節，本來就有病的在這個季節容易復發，或者病情加重。

那麼，我們應該如何來預防肛腸類疾病呢？

在日常生活中要多吃青綠蔬菜、新鮮水果，如芹菜、菠菜、韭菜、黃花菜、土豆、蘋果等，這類食物含纖維素較多，可以促進腸道蠕動，潤腸通便。此外，黑芝麻、豬大腸、羊大腸、核桃肉、桂圓、蜂蜜、荔枝等也有很好的效果。

而白酒、辣椒、胡椒、生薑、大茴香等辛辣刺激性食物會刺激直腸肛門處的黏膜和面板，使痔瘡及肛裂等症狀加重。同時，日常飲食中也不宜過多過飽，不宜食生冷或是不乾淨的食物。

此外，應該調節精神狀態，保持樂觀情緒，避免抑鬱。養成良好的生活規律，勞逸結合，避免過度疲勞、連續熬夜、嚴重失眠等，休息時應保暖，勿坐臥於潮溼的地方。要堅持運動鍛鍊，經常運動可流通氣血，強壯臟腑，調養精神，舒筋壯骨，增強機體抗病能力。鍛鍊時要結合自身情況適度運動，量力而行，循序漸進，持之以恆。

保暖不要受寒

多吃點含有水分高的食物

晚餐9點左右泡泡腳

早睡早起精神棒

冬季養生先從養心開始。冬季來臨，要以養生為道。心態平和，多靜少思，保持心情暢達樂觀，才能減少生病。年終歲尾，往往工作壓力較大，因此，要防止過度勞累，避免身體長期“超負荷運轉”而積勞成疾。還要注意少為瑣事勞神費心，更不要強求名利、患得患失。

2/6

冬季養生養腎是關鍵。腎是人體生命的原動力，是人體“先天之本”。冬季，人體陽氣內斂，人體的生理活動也有所收斂。此時，腎要為維持冬季熱量支出準備足夠的能量。如何對腎保養得當，則可以慢慢積蓄能量，為來年預先儲存元氣，必將使身體大大受益。合理安排起居作息，能夠保養神氣，勞逸適度，則可養精蓄銳。

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冬季養生要適當滋補。在冬季適宜補益的食品中，首選溫補類食物，如雞、羊肉、牛肉、鯽魚、甲魚等，都算作冬季滋補的上品，進補的佳品，只要不進補過剩，均是很好的選擇。還有一些滋補類食物，比如芝麻、木耳、黑棗、黑豆、海參、鮑魚等，具有滋陰益腎、填精補髓的功效。

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冬季養生不要忽視養腳。冬季氣溫低，保暖是不可忽視的。只有身體暖，才會氣血通，也才會避免疾病和意外的發生。腳離心臟最遠，血液供應較慢，而且腳部的脂肪較薄，保暖性較差，因此，保持腳部的溫度，穿的暖一些的鞋子，經常用熱水泡泡腳，能有效提高抵抗力，減少生病。

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冬季養生要走到戶外去。有的朋友冬天願意“貓冬”，不願到戶外去，這是非常不科學的習慣。儘量選擇空氣質量好，Sunny溫暖和煦的天氣，到戶外做適當的運動，同時曬曬太陽。需要注意的是，冬季運動也要順應自然規律，不宜做過於劇烈的活動，建議慢跑、打拳、做操等。年紀大的朋友只要散散步就好。

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冬季養生切忌食物冷熱不當。生冷食物容易刺激脾胃血管，損傷脾胃，使血流不暢，嚴重影響其他臟腑的血液迴圈，而過熱食物進入腸胃後容易損傷食道，還容易引起體內積熱而致病，有損人體健康。

1、不妄補

很多人認為冬季是一個進補的黃金季節，在冬季到來時各種補品大量食用，也有不少商家為了迎合消費者的需求推出了各種“套餐”“搭檔”。

其實冬季適當進補就行，冬季主要在於閉藏，不是外洩。過量進補反而會導致身體平衡被打破而形成病態，尤其是過量使用補陽、補氣之品反而導致體內精氣的外洩，造成“冬不藏精”。

所以冬季應該適當進補，不可妄補，尤其是人參、鹿茸等這樣的補氣、補陽“利器”更應慎重。

2、不妄吃

冬季天寒地凍，吃上一頓麻辣火鍋，出上一身汗，好多人會感到很舒服，殊不知這是在耗散人體的陽氣。在冬季應該以補養陰精為主，切不可妄用大熱之品。

當然在冬季更不能吃一些寒涼之品，以免損傷脾陽，影響脾胃運化，破壞消化系統。總之，在冬季應以平和而滋潤的飲食為主，如多喝一些粥類，適當放一些大棗、枸杞子、桂圓、銀耳、百合，酌加少量生薑，可以補而不膩，潤而不燥，為冬季進補之佳品。禁忌大量大熱之品如羊肉、辣椒等，大量大寒之品如水果、冰激凌等。

3、不妄喝

在冬季很多人都喜歡喝點白酒暖暖身，其實適量飲酒是有益健康的，可以溫通血脈、祛風散寒，產後常用方生化湯就是以白酒煎服。但是白酒畢竟屬於溫熱之品，過度飲用會耗散人體陽氣，另外過量飲酒還會生溼生痰，令人痰多、眩暈以及精神不振。

現在好多年輕人喜歡喝飲料，這些飲料含有大量的糖類容易導致發胖，在冬季，過多飲用飲料會損傷脾陽，導致消化不良。同時有些飲料還含有大量氣體，飲後容易導致腹脹。故在冬季不可過量飲用白酒，不可多喝寒涼飲料。另外紅茶味甘，性溫，善蓄陽氣、生熱暖腹，可以增強人體對寒冷的抗禦能力，還具有祛油膩、開胃口、提神之功，非常適合冬季飲用。

4、不妄作勞

冬季不應該熬夜，要早睡晚起，保證充足的睡眠時間，以利陽氣潛藏，陰精積蓄。冬氣之應，養藏之道，在冬季鍛鍊身體應當適當，不能像其他季節一樣揮汗如雨，微微出汗即可；在冬季應該適當減少洗澡的次數，更不能長時間泡熱水澡，經常洗桑拿，以免耗散人體陽氣；同時在冬季應該注意節制房事，調養生息，使精氣藏。