補硒很可能是個偽命題。

因為硒元素藏身於很多食物中，諸如魚蝦蟹、貝類等水產品以及各種豬牛羊的肉類和內臟，以及蛋類、水果、蔬菜和豆類都含有豐富的硒元素。人們只需正常的進食，基本就可以保證硒元素的攝入。可以說，一個身體健康的人，幾乎不會因為飲食問題而造成缺硒，這也是長期以來人們通常都知道缺鐵、鋅、鈣、鉀以及碘等元素，而硒元素幾乎很少被人提起。所以說，這個可能只是比較少見的一種“病症”，或許有硒元素吸收的某種障礙，假如是這樣的話，那麼指望服用常見的食物補充恐怕也起不到什麼作用。個人認為，目前一些以炒作“富硒”的話題銷售的食品或者保健品等產品，或許還不如我們美美滴吃上幾頓大餐有效果。畢竟所謂的保健品很多隻是炒概念的玩意兒，實際作用也不見得有用。

1、曬

硒存在於很多食物中，其中海產品中都含有大量的硒成分，比如像河蟹、蝦米、大蝦、小蝦、小黃花魚、牡蠣、鮑魚等，這些食物中不僅含有大量的硒成分，同時其他的礦物質含量也非常的豐富。

2、豬肉

豬肉是我們日常生活中極為常見的一種肉類食物，但你想象不到的是，豬肉也是補充硒的重要選擇。經過研究發現，豬肉中所含有的硒含量非常的豐富，在每100克豬肉中含有10.6微克的硒元素，因此缺硒的人在日常生活中可以透過多吃些豬肉類補充硒元素。

3、蛋類

蛋類含硒尤其豐富，雞蛋含硒23.3微克，鴨蛋含硒30.7微克，鵝蛋含硒33.6微克。蛋類食物絕對是補充硒元素的最佳來源，但是在吃蛋類食物的時候要注意，由於蛋黃中含有大量的膽固醇，因此膽固醇高的患者在日常生活中應該儘量的少吃蛋黃，以免導致血栓的形成。

適量補硒好處多，但是補硒也一定注意適量，補硒過量也會對身體產生危害。另外補硒可以選擇蛋白硒成分的，微量補充，吸收率高，不用擔心過量的問題。