不吃早餐容易便秘：在三餐定時情況下，人體內會自然產生胃結腸反射現象，簡單說就是促進排便;若不吃早餐成習慣，長期可能造成胃結腸反射作用失調，於是產生便秘。

而便秘不僅可以誘發肛腸疾病，還可以使腸道內毒素蓄積量不斷增加，以後可造成腹脹、體形受損，並出現色斑，面板粗糙，肥胖，痤瘡，口腔異味等症狀。

不吃早餐不僅會誘發腸胃疾病，不吃早餐還會造成低血糖，人體經過一夜的睡眠，體內的營養已消耗殆盡，血糖濃度處於偏低狀態，不吃或少吃早餐，不能及時充分補充血糖濃度，上午就會出現頭昏心慌、四肢無力、精神不振等症狀，甚至出現低血糖休克，影響正常工作。

不吃早餐影響壽命，人體的健康長壽靠人體生物鐘的支配，不吃早餐打亂了生物鐘的正常運轉，肌體所需營養不能得到及時的補充，生理機能就會減退，再加上不吃早餐帶來的種種疾病對機體的影響，都在影響人的健康長壽。

所以一日三餐一定要按時規律。

心梗和腦梗，是威脅人類健康的兩種疾病。但是，很多人不知道，這兩種疾病的發生，竟和現代人對早飯的忽視有關係。

原來，不吃早飯，胃中就缺少食物，人體血液裡就會形成很多的B型血栓球蛋白。這是一種能導致血液凝固，使人易患心肌梗塞的蛋白質。

另外，不吃早飯的人，血小板比吃早飯的人更加容易粘稠與聚集。這就加大了血栓的形成機率，使人更加容易患上腦梗和心梗。

不吃早餐的3大危害

早餐不吃，惹來“三高”及腦梗、心梗，早餐還影響壽命的長短！

1、早餐不吃，“惹三高”

研究表示，早餐沒吃，大腦會釋放需高熱量的訊號，從而嚴重增加午餐及晚餐攝取“垃圾食品”的機率。

經常不吃早餐，極易引發糖尿病及“三高”。且此做法會導致得心臟病的風險增加27%。

2、早餐不吃，易腦梗、心梗

研究表示，早餐經常沒吃，極易導致低密度脂蛋白在血管內壁上沉澱，造成動脈硬化。

調查發現，經常不吃早餐的人比正常吃早餐的人得腦梗、心梗等疾病的機率要高很多。

3、早餐不吃，少活2.5歲

有國外研究發現，經常不吃早餐或隨便吃早餐的人，壽命平均約縮短2.5歲。

此外，早餐的質量除了對人一天的思維能力及決策有影響，同時還易引發膽結石、肥胖、胃炎等多種症狀。

早餐的5大典型錯誤

現在生活的節奏越來越快，很多人對早餐也越來越隨意，草草吃完，甚至根本不吃。其實，早餐最不可忽視，如何吃才能吃得營養，並走出早餐飲食習慣誤區呢？

趕緊來看看早餐的5大典型錯誤，你有沒有犯吧！

1、清早起床就吃早餐

不少習慣早起的人，在清早五六點鐘起床後就馬上進食早餐，認為這樣能及時補充身體所需，也利於身體吸收。但事實上，早餐吃得太早，不但對健康無益，還可能誤傷腸胃。

保健專家指出，人在夜間的睡眠過程中，身體大部分器官都得到了休息，但消化器官因為需要消化吸收晚餐食物，通常到凌晨才真正進入休息狀態。如果早餐吃得過早，就會影響胃腸道的休息，長此以往將有損胃腸功能。

健康提醒：起床後宜先喝水，補充睡眠時消耗的水分，活動20至30分鐘後，再吃早餐比較合適。

2、早餐吃得過於營養

很多人已經意識到早餐的重要性，因此在早餐食物的選擇上儘量豐富。大量攝入高蛋白、高熱量、高脂肪的食品，比如乳酪、漢堡、油炸雞翅、煎炸食品等，但過於營養的早餐只會加重腸胃負擔，對身體有害無益。

在清晨，人體的脾臟困頓呆滯，飲食營養過量會超過胃腸的消化能力，食物不宜被消化吸收。久而久之，會使消化功能下降，導致胃腸疾病，並引起肥胖。

健康提醒：早餐應把握營養均衡的原則，選擇易消化吸收、纖維質高、低脂低糖的食物為主，如粥、牛奶、豆漿、麵條、餛飩等。

不宜進食油膩、煎炸、乾硬以及刺激性大的食物，也不宜吃得過飽。

3、混淆“純牛奶”、“早餐奶”

牛奶是很多人早餐的必備之選，不少人在選擇時經常把“純牛奶”和“早餐奶”混為一談，但二者其實是有區別的。

純牛奶和早餐奶雖然都有牛奶成分，但配料和營養成分都不同。純牛奶就只是鮮牛奶，而早餐奶的配料包括牛奶、水、麥精、花生、蛋粉、燕麥、穩定劑、鐵強化劑、鋅強化劑等；早餐奶的蛋白質含量一般為2.3%以上，而純牛奶的蛋白質含量通常在2.9%~3.1%。

個人在進食時應注意區別選擇，並調整相應的食物搭配，才更有利健康。

健康提示：相比而言，早餐奶的營養均衡，更適於早餐飲用；純牛奶的碳水化合物比例相對較低，進食時最好能搭配一些澱粉類食物、堅果類食品。

4、“牛奶加雞蛋”代替主食

“牛奶加雞蛋”是不少人早餐的主要內容，但這樣的早餐搭配並不科學。

早晨的人體急需靠含有豐富碳水化合物的早餐，來重新補充能量，而牛奶和雞蛋本身雖然富含高蛋白，但它們提供的優質蛋白主要是供給身體結構的，不能給身體提供足夠的能量。

人在進食後很快會感到飢餓，對腸胃有一定的影響，並會間接影響人的工作效率和學習效率，對兒童的影響尤其大。

健康提示：早餐時主食一定不能缺，在吃牛奶、雞蛋的同時，應搭配稀粥、麵包、饅頭等主食補充能量。這類穀類食物可以使人體得到足夠的碳水化合物，並有利於牛奶的吸收。

5、“油條加豆漿”作為早餐

相比較為西化的“牛奶加雞蛋”，中國傳統的“油條加豆漿”受到更多人的喜愛，但“油條加豆漿”的吃法同樣不利健康。

油條在高溫油炸過程中，營養素被破壞，併產生致癌物質，對人體健康不利。此外，油條跟其他煎炸食品一樣都存在油脂偏高、熱量高的問題，早上進食不易消化。再加上豆漿也屬於中脂性食品，這種早餐組合的油脂量明顯超標，不宜長期食用。

健康提示：早餐最好少吃豆漿加油條，一星期不宜超過2次；進食當天的午、晚餐應該儘量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物，並注意多補充蔬菜。

健康早餐的五個標準

1、早餐要吃熱的東西

早晨室外的溫度尚未回升，人的肌肉、神經及血管都還沒有舒張，如此時攝入冰冷的飲食，必定會影響微迴圈，導致血流不暢。

長期進食會出現食慾差，面板漸失光澤，喉嚨老是有痰堵的感覺，時常感冒。這都表明胃氣受損，並且傷及了機體的免疫能力。

2、蛋、奶、豆類任選其二

早餐中最好要有奶類、蛋類、豆類中的兩種，他們的食物中蛋白質的質和量、各種氨基酸的比例，能夠有效幫助人體各種蛋白質的合成與組織更新。

具體到我們華人的早餐就是，一個雞蛋（有高血脂症的朋友可以不吃蛋黃），牛奶或者豆漿與綠豆汁、紅豆汁搭配使用。

3、粗糧、精糧粥來一點

饅頭、麵包、燕麥片、麵條、包子、雜糧粥等可以提供一天所需要的能保證一上午的工作效率，而且對胃有保護作用。

4、攝取鹼性食物

早餐不宜過多食用肉類或太油膩的食物，因為這些食品含有過多的脂肪。

比如熱牛奶、熱豆花、熱豆漿、芝麻糊、山藥粥、大棗粥等其中的一種，然後再適當搭配蔬菜、水果、堅果等，這樣的早餐既方便省事又營養充分。

5、7~8點吃早餐

醫學研究證明，7點到8點吃早餐最合適，因為這時人的食慾最旺盛。最好用15-20分鐘的時間吃完，養成健康、規律的作息習慣。

早餐與中餐以間隔4~5小時左右為好。如果早餐較早，那麼數量應該相應增加或者將午餐相應提前。

早餐不吃，惹來“三高”及腦梗、心梗，早餐還影響壽命的長短！沒想到這一頓飯，如此重要，從今往後，好好吃早飯！

一：精力不集中，記憶力下降

經過一晚上幾乎12小時的消化、吸收，前日所進晚餐已經消耗殆盡，體內血液中的葡萄糖水平也處於較低的水平，這時如果不吃早餐補充能量，就會使得以葡萄糖為能源的腦細胞彈藥不足，人體便會出現疲倦、易睡，精神難以集中和記憶力下降的症狀。 最大的隱患就是駕車族的MM們如果不吃早餐，胃處於空虛狀態，血糖水平會持續下降，反應遲鈍，容易造成通事故。美國的營養學家透過相關的調查表明，許多車禍的發生都與肇事者血糖水平過低、反應遲鈍有著直接的關係。因此，血糖過低時開車與酒後駕車同樣危險

二：情緒低落

國外的研究還證實，不吃早餐會讓你情緒低落，脾氣也比平時急躁。難怪有些白領麗人在辦公室會莫名其妙地發點小脾氣，鬧得大家都以為出現了什麼狀況，大大影響了工作效率和人際關係

三：容易誘發膽結石和膽囊炎

不吃早餐可以誘發低血糖的發作（症狀是頭髮暈，腳發軟，甚至暈倒，解救只需葡萄糖或其他含糖食物）。另外由於食物可以刺激膽汁分泌。缺乏了這個過程。使膽汁淤積於膽囊內。這些人特別容易患膽囊炎和膽石症

四：容易衰老

不吃早餐，人體只得動用體內貯存的糖元和蛋白質，久而久之，會導致面板乾燥、起皺和貧血等，加速人體的衰老。同時，早餐提供的能量和營養素在全天能量和營養素的攝取中佔有重要的地位。國外相關的實驗證明，早餐攝入營養的不足很難在其他餐次中得到補充，不吃早餐或早餐質量不好是引起全天能量和營養素攝入不足的主要原因之一。嚴重時還會造成營養缺乏症，如營養不良、缺鐵性貧血等。

另外，不吃早餐非但不能起到減肥的作用，而且還會引起許多副效應，是一件得不償失的事情。所以說，“早餐要吃得好，午餐要吃得飽，晚餐要吃得少”這樣老套的健康原則還是要遵守。

不吃早餐的危害有很多，不僅僅是影響腸胃，你應該好好看看這篇文章，好好地把早餐吃好。

膽汁的分泌是需要消化道里有食物才會分泌的，當早餐不吃空腹時候，膽汁不正常分泌，繼續留在膽囊裡濃縮，長期下來膽囊裡的膽固醇和膽汁酸濃度比例失衡，再加上膽囊收縮次數較少，膽汁就會容易結晶沉積在膽囊。

以上種種大大增加患膽結石的風險

膽汁是促進脂肪消化的，當膽囊受到影響，腸胃消化功能也會受到影響，造成消化不良。不吃早餐也會影響胃酸的分泌，並且胃酸分泌後沒有食物的被消化，會增加胃酸侵襲胃粘膜的損傷，這些情況會增加患胃炎，胃潰瘍的風險。

在早上，平常坐公交或者在其他公眾場合，不知道你有沒有發現，突然有一個人暈倒過去了。這種情況多數時候是不吃早餐造成的低血糖引起的頭暈。大腦沒有足夠的葡萄糖供應，並且體內分解糖原速度慢或者自身儲存的糖原過少，供應不了大腦所需。

所以吃好早餐，讓自己體記憶體多點糖原以備不時之需，還有減少對大腦的負擔。

因為經過一晚上的消耗身體需要各種營養的補充，吃好早餐可以補充身體所急需的營養元素。

不吃好早餐包括不吃早餐會讓身體缺乏各種營養，容易增加營養缺乏症的風險。尤其對於正在長身體的青少年和急需營養補充的老年人應該特別注意吃好早餐。

不吃早餐不會造成胃癌，但是不吃早餐導致一系列胃腸問題之後，容易增加胃癌的發生機率

請各位朋友多多注意養成良好的飲食習慣，不吃早餐只是一個小小的飲食習慣，共勉。

一個均衡營養的早餐建議（未有糖尿病等重大相關疾病的可以參考）

第一，提供葡萄糖的，五穀，薯類，比如麵包，粉面粥飯等

第二，提供蛋白質的，蛋類，奶類，肉類，可每天早上一顆水煮蛋，我就是這樣吃的。

第三，提供維生素、纖維素的，水果或者蔬菜

第四，提供脂肪酸和礦物質的，吃一小把堅果

第五，別忘了還有喝好身體需要的水

身體有自身的生物鐘，經過一晚的沉睡，胃和小腸都已基本排空，就會向大腦皮層傳遞反饋，產生飢餓感，分泌胃酸，這時候需要進食來中和胃酸，為身體提供能量。

若是不吃早餐，就無法中和胃酸，會產生胃酸過多，燒心等症狀，時間久了就容易發展成胃潰瘍、胃炎等，引起胃穿孔；不吃早餐，身體就會缺乏能量，易疲勞乏力，會影響記憶力和大腦的活躍程度；同時，不吃早餐，腸道沒有足夠的食物，引起排便反射，也會造成便秘。

而且，之前有傳言說，早上九點了還不吃早餐，身體會自動吃屎。雖然這個言論有些危言聳聽，但不吃早餐確實對身體無益。

“人是鐵，飯是鋼”，我很認同。我小的時候，不吃早飯，媽媽就不讓去上學，這麼多年再忙也不會落下早餐，身體很健康，沒有胃病。雖然不知道是不是早餐起的作用，但是早餐吃好，身體沒有飢餓感，確實對一天的工作學習有好處。

不吃早餐，首先影響胃功能，排空的胃沒有食物消化，就會自身消化，容易胃炎，胃潰瘍。不吃早餐，血糖低血糖，影響工作學習。不吃早餐，脾胃虛弱，沒有食物可以吸收儲存，脾不能轉運能量營養物質。不吃早餐膽囊排空，久而久之，膽結石，慢性膽囊炎。貧血，注意力不集中，低血壓，代謝能力下降，免疫力下降等等一系列問題？

每天不吃早餐，對身體危害很大，首先我們要了解腸胃的規律：人體在早上五點開始，腸胃開始進入排毒階段，腸胃開始大量的蠕動，正常的身體就是5點――7點要進行排便。排便之後，腸胃需要進行營養吸收，也就是必須在7――9點是腸胃需要營養的時候，也就有中國傳統說法“早餐要吃好”，補充一天需要的很多營養成份。如果在此期間不吃早餐，不能補充營養，腸胃開始對殘留在腸胃裡內的宿便進行第二次吸收，也就會把宿便中大量的毒素再吸收一次。久而久之，腸胃會殘存大量的毒素，毒素就會侵入肝膽，增加肝膽排毒的負擔，就會出現肝膽疾病，留存腸胃的就會毒素堆積，出現胃炎、潰瘍、便秘、痔瘡、面板長痘、長斑等症狀。

愛睡懶覺的人，一般都是不吃早餐的人。為什麼中醫強調早睡早起，起床要在5點半―6點左右起床，這時候進一步增加腸胃蠕動，促進排便，有利於毒素及時排出。睡懶覺就不能讓腸胃活躍蠕動，也就不會在此刻進行排便，毒素就在身體堆積。所以縱觀身邊愛睡懶覺不吃早餐的人大多數有便秘、腸胃功能不好、女性長斑的人。所以，按時起床、按時吃早餐是保證健康的重要因素。

不吃早餐首先打亂生物鐘，使人體各種新舊代謝發生紊亂，經過一夜休息，早上排出垃圾，本應進食，可你不吃早餐，腸胃就把腸內剩餘垃圾再吸收，久而久之對人形成傷害。

首先是氣血不足，腸胃病 怕冷 陰虛火旺 睡眠質量不好

再時間久了引發 脊柱不正 腰椎 胸椎 頸椎問題

俗話說：早吃飽，午吃好，晚吃少。可見，早餐對人體健康的重要性。

不吃早餐對身體的危害：

1、容易導致能量不足，血糖低。早餐能夠為人一天活動提供最基礎的能量供應，資料顯示早餐會為人的一天提供50%以上的能量。如果不吃早餐，將可能導致身體各組織需求的能量不足，並使血糖濃度降低。

2、精神不振，反應遲鈍，影響工作和學習效率。當不吃早餐導致血糖供應不足時，身體熱量就會降低，大腦思維組織在長期缺少足夠熱量的情況下，會使人無精打采，反應遲鈍。

3、免疫力低下，容易患病。當身體組織缺少足夠的營養支撐時，各個組織器官就會長期處於營養不良的狀態，時間長了就會使身體免疫力受到嚴重影響，甚至貧血。

4、增加腸胃、消化道疾病的風險。人的身體從起床開始，進入甦醒的狀態。但正如太陽初升，只是露出一絲光亮，身體的其他部分需要逐漸的甦醒。如果不吃早餐，身體的腸胃等器官就不能得到有效的刺激，蠕動減少，時間一久便可能導致便秘、腸胃炎、膽結石等疾病。

5、更容易變得肥胖，使減肥變得更加困難。如果長期不吃早餐，那麼中午和下午就會更容易餓，在吃午飯和晚飯時人的身體會自動儲存更多能量，自己也會不自覺的多吃，從而使身體更加容易肥胖，也不利於減肥。

6、影響一天的情緒。據資料顯示，大約百分之九十以上的抑鬱症人群早上是不吃飯的。雖然不能明確是否存在直接關係，但可以肯定的是，如果不吃早餐，身體各種關於情緒的激素可能不會正常分泌，導致情緒容易低落。