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  • 1 # 我是阿嘛

    白果和杏仁是兩種東西.白果是銀杏的果實,

    植物分類學上銀杏樹是裸子植物銀杏科的,而山杏樹是雙子葉植物薔薇科的.

    中醫治療寒性哮喘經常用白果冬瓜杏仁飲,從這裡也可見白果和杏仁是不一樣的.

    2.生白果和生杏仁都是中藥,它們都含有氫氰酸,有毒性,誤食容易中毒.

    生的苦杏仁毒性最大.

    炒制可以有效去掉他們的毒性,像美國杏仁,本身是毒性較小的甜味大杏仁,又經過加工,可以放心做零食食用.

    南杏和北杏的區別:

    大體上,有以下四類分法:

    1.最通俗的分法:甜杏仁稱南杏,苦杏仁稱北杏。此分法較為廣泛和科學。

    2. 按國內權威研究機構的分法,因杏仁主要分佈在秦嶺、淮河以北,故稱北杏;以南稱為南杏!但實際上根本沒有推廣此稱呼!

    3. 市面上有另一種按地域分法,長江以南稱為南杏,以北稱為北杏。

    4. 在市面上,出現了以杏仁粒型來分化的標準,據稱,大顆粒狀叫南杏,小顆粒狀叫北杏。

    以上分法,雖無統一標準,但各有接受群體!

    南杏性微溫,味苦、辛;北杏性微溫,味甘、辛。二者均有止咳平喘的作用,南杏則長於補肺潤燥止咳喘;而北杏則長於宣降肺氣而止咳喘。

    銀杏是中國古老的藥材,主要作用可改善心腦血液迴圈,降低膽固醇;螺旋藻可提供豐富的蛋白質,還是鹼性食物,調節血液的PH值;蜂膠具有很好的抗氧化作用,排毒\活血\軟化血管等,從它們的作用機理上來看,應該是可以同服的.

    白果為銀杏科落葉喬木銀杏的成熟種子,全國各均有栽培。秋季種子成熟時採收,除去肉質的外種皮,洗淨,曬乾。用時去殼,搗碎。生用,或蒸、煮熟以後用。種子含蛋白質、澱粉、脂肪油、氰甙、多種氨基酸等。

    1)藥性功效

    白果甘、苦、澀,平;有小毒。歸肺經。本品味澀收斂,上能斂肺平喘,下能收澀止帶,其性平和,寒熱皆宜。

    1.祛痰定喘用於治療喘咳痰多,能消痰定喘。

    2.收斂除溼可治療赤白帶下,小便白濁,小便頻數、遺尿。

    2)臨床應用

    1.治療美尼爾綜合證--白果30克,有噁心嘔吐者加乾薑6克,共研細末,分4等份,早晚飯後各服1份。

    2.治療粉刺--先用溫水洗臉,後將白果種仁去外殼,用刀片切出平面,頻搓患部。

    3)使用禁忌

    1.用量過大--服用白果引起中毒反應古今醫書均有記載。生食毒性較大,熟食可減少毒性,但也不可過量。白果中毒量小兒為7--150粒,成人40--300粒,中毒量與煮熟的程度有關。白果中毒出現在服後1--12小時,症狀為發熱、嘔吐、腹痛、洩瀉、驚厥、呼吸困難,嚴重者可因呼吸衰竭而死亡。少數人則表現為感覺障礙、下肢癱瘓。使用白果切不可過量。服食白果製成的食品也應注意這點。

    2.剌激面板--白果的外種皮有毒,能剌激面板引起接觸性皮炎、發皰。有人接觸還會出現過敏性皮炎。

    4)藥理知識

    白果汁、白果肉、白果酸,在試管內對多種葡萄球菌、鏈球菌、多種桿菌及某些致病真菌有不同程度抑制作用。果肉抗菌力較果皮強。此外,白果對中樞神經系統有麻痺作用。本品有小毒,對結核桿菌等多種細菌和真菌有抑制作用。

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