吃谷維素的危害或風險可以分兩方面來說：谷維素本身及谷維素提取過程的食品安全風險。

谷維素本身屬於米糠中的優質提取物，是多種類阿魏酸酯的混合物，所以從本質來說谷維素也是類似油脂的一類營養素，因此它的消化吸收都和油脂類似。

但總體而言，谷維素作為一個調節神經功能紊亂的營養素，健康風險還是較低的，主要帶來的危害是長期食用可能引起的胃腸道問題，這會因人而異

由於是從米糠油中提取，而且提取方法也不盡相同，勢必會存在提取加工過程中的食品安全風險，比如提取純度不夠混入雜質或提取過程中可能出現的食品汙染問題。

因此選購谷維素時應以大品牌、大渠道的谷維素為優先，最大限度規避食品安全風險。

吃谷維素的危害有哪些

少量服用谷維素（如1天1粒）不會對人體造成太大危害，有可能會出現胃部不適，噁心、嘔吐、口乾、疲乏、皮疹、乳房腫脹、油脂分泌過多、脫髮、體重增加等不良反應，停藥後上述反應可自行消失。但是胃及十二指腸潰瘍患者、過敏體質和孕婦應慎用谷維素。

谷維素常被用於治療神經症、經前期緊張綜合徵、圍絕經期綜合徵的鎮靜助眠。

以下人群不宜吃谷維素：

（1）對谷維素過敏的患者，應禁用谷維素；

（2）如果哺乳期婦女要服用谷維素，應暫停哺乳；妊娠期婦女服用谷維素應權衡利弊；

（3）如果胃或十二指腸有潰瘍以及消化功能欠佳的老人，不宜服用谷維素，如果不可避免，應遵醫囑謹慎服用谷維素。

如果正在服用其他藥物，或服用谷維素片7天症狀仍未緩解，請向醫師或藥師諮詢是否繼續服用谷維素。

本內容由北京中醫藥大學東直門醫院 內二科 副主任醫師 郭楠稽核

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谷維素片服後偶有胃部不適，噁心、嘔吐、口乾、疲乏、皮疹、乳房腫脹、油脂分泌過多、脫髮、體重增加等不良反應。一般停藥後均可消失。