芥末相剋食物：
1、酒本為大辛大熱，芥末又屬熱性，刺激性比較強，兩者一起吃，不亞於火上澆油。
2、雞肉味甘，性溫，入脾，胃經，有溫中益氣，補精填髓，益五臟，補虛損的作用。同芥末食用也許會傷元氣。
3、兔肉氣味辛，平，無毒，有益氣補中，解熱止渴，健脾養胃之作用。同芥末食用可造成心律不齊。
4、鯽魚有補體虛，益氣健脾，消腫、利水，清熱解毒，祛風溼病痛之作用。然而和芥末一起吃反而會引起水腫。 芥末為芥菜的成熟種子碾磨成的一種辣味調料，原產於中國。芥末辛辣蘊香，辣味獨特，芥末粉潤溼後有香氣溢位，具有強烈的刺激性辣味。 中醫學認為：芥末，辛熱無毒，具有溫中散寒，通利五臟、利膈開胃的作用，能利九竅、健胃消食等。芥末香辣味可刺激唾液和胃液的分泌，有開胃之功，能增強人的食慾。 芥末的中醫功效： 1、開胃：芥末主要辣味成分是芥子油,其辣味強烈,可刺激唾液和胃液的分泌,有開胃之功效,能增強人的食慾,促進消化和驅風(排除腸內氣體),促進新陳代謝,可用於治療食慾不振、腹脹等。 2、解毒：芥末還有很強的解毒功能,能解魚蟹之毒,故生食海鮮時經常會配上芥末。但中醫認為芥末與兔肉、雞肉、鱉肉相剋,最好不要相伍食用。以鱉肉(甲魚)為例,孫思邈說"鱉肉不可合芥子食,生惡瘡”。芥子氣味辛熱,能溫中利氣,白芥子辛烈更甚,與鱉肉同食,冷熱相反,於人不利,故食鱉肉不宜加芥末為調味品。 3、有藥用價值：芥末還有一定的藥用價值,如芥末嗆鼻的主要成分是異硫氰酸鹽,這種成分可以預防蛀牙。芥末外用時,可治療神經痛及風溼痛、支氣管炎疼痛等,具體用法為:芥末加入溫水中攪動,凝固成膏狀物後包在紗布內敷於患處,面板易過敏者請使用厚的布料。 4、預防心腦血管病：芥末還有預防高血脂、高血壓、心臟病、減少血液黏稠度等功效。
5、美容：芥末油可美容養顏,在美體時,芥末油是很好的按摩油。
6、殺菌：芥末有殺菌作用,其所含有的殺菌成分能夠殺死大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等細菌,並抑制食物中黴菌和其他有害細菌的生長。另外,芥末還能抑制引發癌症的物質,抑制肝臟內酸化酵素的活動。目前,有些抗生素中已加入了芥末成分。
7、緩解關節炎症：不管是手指疼痛還是手上的肌肉痛，只要把整個手都抹上芥末，疼痛感一定減輕大半。而如果渾身肌肉疼痛，就在浴缸中放入6湯匙芥末和一把鹽巴，泡浴20分鐘即可緩解疼痛。
8、抵禦感冒：雖然在身上抹上芥末聞起來像條廉價的熱狗，但感冒的時候晚上鼻子不通氣，就在睡覺前往胸口塗兩湯匙芥末，會讓一晚上呼吸順暢。
9、緩解疲勞：晚上熱水泡腳很能緩解足部疲勞，而如果在熱水中加入3湯匙芥末，泡10分鐘，效果更佳。 中醫提醒：芥末具有強烈的刺激性，有胃炎或消化道潰瘍的人忌食。芥末能“催人淚下”，眼睛有炎症的人不宜食用。一次不要食用太多，以免傷胃。芥末不宜長期存放，當有油脂滲出並變苦時就不要再食用了。
芥末相剋食物：
1、酒本為大辛大熱，芥末又屬熱性，刺激性比較強，兩者一起吃，不亞於火上澆油。
2、雞肉味甘，性溫，入脾，胃經，有溫中益氣，補精填髓，益五臟，補虛損的作用。同芥末食用也許會傷元氣。
3、兔肉氣味辛，平，無毒，有益氣補中，解熱止渴，健脾養胃之作用。同芥末食用可造成心律不齊。
4、鯽魚有補體虛，益氣健脾，消腫、利水，清熱解毒，祛風溼病痛之作用。然而和芥末一起吃反而會引起水腫。 芥末為芥菜的成熟種子碾磨成的一種辣味調料，原產於中國。芥末辛辣蘊香，辣味獨特，芥末粉潤溼後有香氣溢位，具有強烈的刺激性辣味。 中醫學認為：芥末，辛熱無毒，具有溫中散寒，通利五臟、利膈開胃的作用，能利九竅、健胃消食等。芥末香辣味可刺激唾液和胃液的分泌，有開胃之功，能增強人的食慾。 芥末的中醫功效： 1、開胃：芥末主要辣味成分是芥子油,其辣味強烈,可刺激唾液和胃液的分泌,有開胃之功效,能增強人的食慾,促進消化和驅風(排除腸內氣體),促進新陳代謝,可用於治療食慾不振、腹脹等。 2、解毒：芥末還有很強的解毒功能,能解魚蟹之毒,故生食海鮮時經常會配上芥末。但中醫認為芥末與兔肉、雞肉、鱉肉相剋,最好不要相伍食用。以鱉肉(甲魚)為例,孫思邈說"鱉肉不可合芥子食,生惡瘡”。芥子氣味辛熱,能溫中利氣,白芥子辛烈更甚,與鱉肉同食,冷熱相反,於人不利,故食鱉肉不宜加芥末為調味品。 3、有藥用價值：芥末還有一定的藥用價值,如芥末嗆鼻的主要成分是異硫氰酸鹽,這種成分可以預防蛀牙。芥末外用時,可治療神經痛及風溼痛、支氣管炎疼痛等,具體用法為:芥末加入溫水中攪動,凝固成膏狀物後包在紗布內敷於患處,面板易過敏者請使用厚的布料。 4、預防心腦血管病：芥末還有預防高血脂、高血壓、心臟病、減少血液黏稠度等功效。
5、美容：芥末油可美容養顏,在美體時,芥末油是很好的按摩油。
6、殺菌：芥末有殺菌作用,其所含有的殺菌成分能夠殺死大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等細菌,並抑制食物中黴菌和其他有害細菌的生長。另外,芥末還能抑制引發癌症的物質,抑制肝臟內酸化酵素的活動。目前,有些抗生素中已加入了芥末成分。
7、緩解關節炎症：不管是手指疼痛還是手上的肌肉痛，只要把整個手都抹上芥末，疼痛感一定減輕大半。而如果渾身肌肉疼痛，就在浴缸中放入6湯匙芥末和一把鹽巴，泡浴20分鐘即可緩解疼痛。
8、抵禦感冒：雖然在身上抹上芥末聞起來像條廉價的熱狗，但感冒的時候晚上鼻子不通氣，就在睡覺前往胸口塗兩湯匙芥末，會讓一晚上呼吸順暢。
9、緩解疲勞：晚上熱水泡腳很能緩解足部疲勞，而如果在熱水中加入3湯匙芥末，泡10分鐘，效果更佳。 中醫提醒：芥末具有強烈的刺激性，有胃炎或消化道潰瘍的人忌食。芥末能“催人淚下”，眼睛有炎症的人不宜食用。一次不要食用太多，以免傷胃。芥末不宜長期存放，當有油脂滲出並變苦時就不要再食用了。