有機蔬菜非常可以做，，

但是有個前提，離大城市近一些，專供一些大型超市是非常不錯的，不管做什麼，首先得分析市場，

第一，首先得分析消費人群，一定要找一些消費高的地方，有錢人特別注意養生

第二，首先你得離大城市比較近，減少運輸成本，讓最新鮮的蔬菜最短的時間內到達賣場，

第三，做一些展示品，把一些蔬菜水果放到花盆裡擺到超市裡，讓人們能看到有機蔬菜的種植，成長，無農藥無化肥

我在超市工作十餘年，見過好多有機蔬菜賣的不錯，還有一些野菜賣的也不錯，這個也是可以做的，

首先你自己要清楚和堅定自己的立場，種有機蔬菜還是很有市場前景的！如今社會經濟發展迅速，個人消費水平提高！從而人民就開始注重養生了，所以在消費水平提高的情況下有機蔬菜就成了人人家庭食用的首選菜品！當然你一定要確保你的是真真正正的有機蔬菜！剛開始可能會比較難一點，比競開啟市場需求一定的時間積累！所以在有保證的情況下大家買了你的菜吃起來確實不同自然而然就成了回頭客了！不管你是自種自賣還是批發給別人，只要質量有保證種有機蔬菜前景還是一片光明！

謝謝邀請，俗話說“民以食為天”，吃是一個大問題，有機蔬菜當然有市場。隨著生活水平的提高，人們對食品安全越來越重視，一日三餐蔬菜不可或缺，蔬菜的安全性被人們日益重視！不少地方有機蔬菜賣的很好，那到底哪些人在吃有機蔬菜？吃有機蔬菜有哪些好處？

第一，哪些人在吃有機蔬菜？

20年前，99％的人在吃有機蔬菜，而現在，只有1％的人在吃有機食品。原本世界上沒有有機食品，只因化肥農藥使用過多，食品加工複雜了（各種新增劑），有機食品就顯得很珍貴了。

據相關調查大資料結果顯示：41.83%的受訪市民偶爾購買有機蔬菜，而選擇經常購買的比例不到20%；購買者大多為中青年人群。其中，大部分是為老人或者準媽媽、嬰幼兒購買。購買者一般考慮老人、孩子身體需要更多呵護，食用有機蔬菜會更放心。

第二，吃有機蔬菜有哪些好處？

1、吃有機蔬菜對個人的好處

有機蔬菜不使用農藥，不含激素、新增劑等。吃有機蔬菜，可以減少吃入汙染物的機會，同時減少病變的機會。

讓作物自然長成，還原食物本真的味道，儲存食物原有的營養物質，有機食物口感結實有咬勁，清脆多汁、味道十分香甜，沒有因為新增化肥農藥所產生的苦味、化學味、澀味、淡味與怪味。

2、吃有機蔬菜對環境的好處

有機提倡引導作物自然生長和土地的可持續利用，這種理念註定了有機農業對環境是非常友好的。

有機生產鼓勵使用天然物料,適量施有機肥及灌溉,減少資源浪費,提高農場內及其周邊的生物多樣性。

隨著中產階級的崛起，更多人對於食品安全健康的重視，越來越捨得投入吃健康綠色的農產品。可以預見，未來有更多的家庭選擇吃有機蔬菜！當然現有市場上的有機蔬菜形形色色，信任成分有待提升！

種有機蔬菜有市場嗎？，首先要說有機蔬菜未來市場營銷前景看妤，但目前看市場營銷不是很樂觀，

原因有以下幾點，種植有機蔬菜對土壤環境要求較嚴格。生產過程中，不使用化肥，不可以噴施農藥，不可以噴施各種殺菌劑，不可以使用各種植物調解劑，不可以使用各種除草劑，用驅蟲燈驅蟲，用人工除草，讓蔬菜按自然規律生長，最後透過有機產品認證標準合格，貼上有機蔬菜標籤方可上市。

在蔬菜生產過程中，增加了大量人工費用成本，使蔬菜產量大幅下降，使蔬菜品質降低，市場營銷賣象不好.，一線城市大型超市有機蔬菜售賣價格，同比普通蔬菜價格高出三至四倍甚至更高，.有些磚家稱喧傳有機蔬菜不到位市民百姓不認可，這是錯誤說法，高價格有機蔬菜只有高薪階層能接受，低工資市民百姓只有吃無公害蔬菜，想法讓有機蔬菜成本費用降低，不用傳播有機食品對人身體健康妤處，百姓手裡有錢，自然就能接受有機蔬菜及各種食品。

有機蔬菜，這幾年絕對是蔬菜中的貴族，隨著生活條件的日益提高，人們也越來越注重身體健康。俗話說病從口入，關注健康自然從吃開始。所以說有機蔬菜的市場前景樂觀。

何為有機蔬菜？簡單的說就是在種植，生產，包裝，運輸，甚至儲存過程中完全不會用到化肥，農藥，防腐劑等等，最大人工化。想想我們小時候就天天吃這樣的菜，現在看著超市裡的有機蔬菜價格，喔！我們原來很土豪。

有機蔬菜大城市有市場，大城市的人有錢，也比較注重食品安全、健康不在乎貴，特別是家有孕婦、小孩、老人的會買的。

縣城的話你會賠的慘不忍睹，縣城消費意識偏低，夠買者不會超過百分之十，大部分家有土地、或者家門口隨便騰出一點地方就夠吃了，自己種菜安全又實惠。

有機蔬菜產量底，種不好還會生病一年白種，賣的也不會貴的太離譜，一年下來還沒有別人種的菜賺錢，除非你弄成小型農場類的，組織人們自己摘菜，這樣家長帶孩子去體驗生活，收入也不錯。

謝謝邀請:有關資料介紹有機蔬菜不用農藥、化肥，種植要求很嚴格。吃起來放心，還防癌。連續幾年來，有些人開始購買有機蔬菜，前些年由於價格原因消費人群較少，在加上那時網路沒現在發達，導致購買量也比較低。隨著現在社會發展，家家戶戶富裕了，對吃的東西就越來越挑剔了，所以個人認為有機蔬菜前景必定不錯。

　　雖說有機蔬菜已經有了一些固定消費群，但高價是不爭事實，即便在春節消費旺季也不溫不火，無法引起更多市民的購買慾。

但是你要考慮到銷售的渠道，是走電商還是和蔬菜批發商合作或是超市，社群小超市合作，先把這個渠道打通了，再去種菜。不然種出來賣不出去這都是成本

其實我原來也對“無公害”、“綠色”、“有機”等標準也分不清，一度從字面理解覺得綠色是最高標準，其實不然！！

這幾年在農村做電商，對種植基地接觸的多了才瞭解到。

有錢的成功人士，開始返璞歸真，以品嚐清粥小菜為潮流，以綠色、有機為健康的食材選擇標準。

拋開營養不說，安全性來說，順序是這樣：

有機食品 > 綠色食品 > 無公害食品 > 普通食品

有機食品的生長不能使用合成農藥、生長激素、抗生素、轉基因技術、化肥或下水道汙泥。

有機食品

種植有機作物的土地，在作物收穫前的3年內不能使用任何被禁止的物質，動物需要透過餵食80%的有機飼料9個月，100%有機飼料3個月之後才能稱為有機。

左是正規的有機食品標誌，右是指按照國家規定從有機管理開始，到獲得有機認證之間的3年過渡期內所生產的食品。

過渡期內的生產加工已根據有機食品生產標準進行，但尚未獲得標註有機食品的資質。

綠色食品

綠色食品認證依據的為農業部綠色食品行業標準。生產過程中允許使用農藥和化肥，但對用量和殘留量有嚴格的規定。

中國的綠色食品分為A級和AA級兩種。

其中A級綠色食品生產中允許限量使用化學合成生產資料，AA級綠色食品則較為嚴格地要求在生產過程中不使用任何化學合成的肥料、農藥、獸藥、飼料新增劑和其他有害於環境和健康的物質。

如果按照農業部發布的行業標準，AA級綠色食品等同於有機食品。

無公害食品

無公害農產品是指產地環境、生產過程、產品質量符合國家有關標準、規範的要求，經認證合格獲得認證證書並允許使用無公害農產品。

無公害農產品生產過程中允許使用農藥、化肥，只是不能使用國家禁止使用的高毒高殘留農藥。

目前市場流程的食材，特別是透過正規菜市場或者超市流通的食品可以說都達到無公害標準了！

理解偏差

那大家更關注的一個問題：有機食品更有營養嗎？

重點不是這個！重點是安全，其實膳食做到平衡就是營養，不是一種食品含各種維生素和各種營養成份才算營養！

有的商家經常用“營養”為噱頭來營銷有機食品，不是不懂就是忽悠！

投資前景

可以說，有機蔬菜是所有種植作物中最高的標準，也是投資最大，投資回報最慢的一種。

上面說了，普通土地轉化為有機種植，起碼要經過3年，農業的投資大小，大家一定清楚的！

有機種植肯定前景廣闊，但不是小商家的機會！

雖然前景看好，但是有機農業任重道遠，沒有雄厚的資金和持續的投入，一般不要碰了！

我有個朋友包了300畝地，已經進去700多萬了，還沒見到效益，謹慎入市！

近幾年有不少人搞有機蔬菜失敗了，究其原因就是生產成本過高，是普通蔬菜的很多倍。一般消費者很難承受十數倍或者數十倍的價格。但隨著經濟的進一步發展，生活水平的大幅提高，有機蔬菜將不會再只是少數富豪的選擇，將會逐步走入千家萬戶，市場前景還是好的。只是真正走進普通消費者手中，還需要一個緩慢的發展過程。

事實上，真正的有機蔬菜特別少。大家對對有機蔬菜的認知都不夠，事實上我們很多蔬菜只要綠色健康就可以了，不是所有人都要吃有機產品的，只有部分人才需要。

所以有機蔬菜有一定的市場，但是市場前景並不是很大，這是需求決定。

聶潛，中國轉型升級聯盟發起人，區塊鏈商業免費社群發起人，暗號區塊鏈的。