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過年了,給忙碌了一年的自己一個獎勵,美食,美食
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  • 1 # 愛文字的小菜鳥

    蘇州人飄過。

    1、醬汁肉。逢年過節必點菜,每塊醬汁肉都是用豬肋條、豬蹄筋和豬蹄製作而成的,肥而不膩、絲滑爽口,白吃不厭,最正宗只能在陸稿薦裡才能吃到,但是現在其他飯店裡製作的也不差。

    2、潘玉麟糖粥。俗稱小圓子,蘇州招牌甜食,正宗的只有在市井街頭才能吃到,老蘇州人過年必吃的一道甜品,小圓子上撒上香香的桂花,吃在嘴裡,甜在心裡。

    3、梅花糕和海棠糕。來蘇州必吃的小吃,一個字好吃,兩個字特別好吃,而且這是蘇州小吃裡面長相最漂亮的小吃,光聽名字就充滿期待,最正宗的只有在山塘街才能吃到,目前馬上都要失傳這個手藝了,一爐只有七個,十分香甜。

    蘇州本地過年小吃太多了,不遜色於成都小吃(我在寬窄巷子和錦裡吃了個遍),光這樣列舉還是不能說全,耳聽為虛、眼見為實,不管別人怎麼說,最好還是自己親自去瞧一瞧,看一看。

  • 2 # 老李151577

    現在好吃的一年四季都有,各有特色,年夜飯簡單的選家庭成員喜歡的做,最重要的是一家人團聚,享受天倫之樂,給親戚長輩拜年了,給小孩發紅包

  • 3 # 名家3

    過年當然有許多具有當地特色的美食,在此不一一作介紹了,我想推薦一道很有風味的菜品:薰魚的做法。用草魚切厚度為一指寬的厚度,適當的涼哂半個小時,調汁:把鍋放油(少許)放糖和冰糖炒糖色,待起小泡後加水適量,放蔥花,僵絲,十三香,雞精,糖,鹽,料酒,一個八角,一小片香葉,和適量胡椒粉。燒開後倒入容器中待用。另起大油鍋,炸魚片,待二面炸金黃時撈出,即時放入調料汁中,使其充分吸收調味撈出擺盤。注意:剛下魚炸時不能翻動,避免碎了。另外一定要趁熱撈出迅速放入調料中。此菜做工簡單,老少都愛吃,而且是下酒的最好菜品。

  • 4 # 海納百川123068

    大家好!我先介紹一下我們家鄉,我的家鄉叫沭陽縣顏集鎮,花鄉沭陽,虞姬故里,說的就是我們這個地方,位於江蘇北面,屬於南北過度地帶,既有江蘇的遺存,又有山東的民風。現在過年的美食平時也能經常吃到了,以我們家鄉為例,最有名當屬潮牌,一種麵食做的早點吃的一種餅子,菜類的捆蹄,捆腸,糖肉,籽烏蛋花湯,餃子,湯圓,等各類美食。歡迎大家過來品嚐美食!

  • 5 # 楚香村

    過年大家肯定都吃了好多好吃的啊!

    我們是屬於南方,過年不會吃餃子!但是其他的大魚大肉還是挺豐盛的。

    比如說之前所提到的米粉蒸肉,只有過年的時候才會做的。還有就是家裡養的土雞,老母雞好幾年的老母雞!燉的雞湯味道那就一個鮮啊!還有我們這邊特有的豘,還有用紅薯粉做的薯粉丸、薯粉坨。炸的各種丸子,小魚等

    還有紅燒的大豬蹄子等等太多了。

    不過話說回來,相信大家現在平時也能吃到好多好吃的了,因為現在大家生活都好了,經濟上來了。但是過年作為我們中國傳統的一個比較隆重的節日,它更重要的意義不是要我們在一起吃多少好吃的,玩什麼好玩的,而是想讓我們大家更好的去和親人團聚,感受家鄉的美好和拾回大家童年的回憶!

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