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  • 1 # 洋蔥OMALL

    相對於紅酒的香醇可口,辛辣的威士忌在酒圈一直是高冷的存在。不像啤酒那般平易近人,也沒有紅酒這般優雅易品,威士忌大多出現在紳士家中的酒櫃上,調酒師調配的雞尾酒裡,或是大偵探的書桌旁。高冷如它,卻又引愛酒入骨的酒瘋子們深深著迷。

    一瓶好的威士忌,絕對是品味和身份的象徵。太次的威士忌上不了檯面,只能引懂行的酒客們付之一笑。威士忌入門,必從流芳百年的威士忌經典開始。喝過這些在酒圈流行了200年的上等威士忌,才敢自稱威士忌老炮兒!

    蘇格蘭正統威士忌 世界公認的經典酒王推薦:Glenfarclas格蘭發可拉

    威士忌發源於蘇格蘭和愛爾蘭,最古老和最正統的威士忌依舊來自這裡,喝威士忌首選地。品嚐過正統的威士忌,舌頭才能感知和記住威士忌真正的味道。再喝其他不入流的威士忌,被調教過的舌頭能立即辨別出優劣。

    對威士忌毫無章法的萌新們,第一支入門酒選Glenfarclas是不錯的選擇。承襲百年釀酒技藝,把“蘇格蘭威士忌之山”的積雪水作為原液,老練的釀酒師堅持用古老的直火蒸餾技法,再經過高階雪莉橡木桶的陳年的醞釀,這支口感豐厚的Glenfarclas有了蘇格蘭的高貴血統。

    威士忌品的就是烈,纏住舌尖的麻烈,滑過咽喉的辛烈,還有穿腸落肚的灼烈。當琥珀色酒體滑至身體,芳香瞬間瀰漫。Glenfarclas有著蘇格蘭威士忌標誌性的泥煤焦香風味,細品時還能察覺到甜胡椒的芬芳點綴,些許酸澀,烈有餘甘,最後迴盪著太妃糖餘香。

    日本威士忌之父酒作 另有一番乾淨純美推薦:Nikka Whisky 武士威士忌

    品威士忌不可錯過蘇格蘭正統,也不能捨棄名聲大噪的日式威士忌。一百多年前日本人竹鶴政孝師從蘇格蘭,習得一手威士忌酒釀絕技,推出了震驚世界的日式威士忌。竹鶴也因此被世界稱為“日本威士忌之父”。

    在很多日式威士忌中能尋到蘇格蘭的影子,從技術到觀念,與蘇格蘭幾乎一脈相承。甚至連釀造用的麥子和巡考用的泥煤都從英國進口。品嚐酒液時就能喝到濃郁的蘇格蘭風味,但細品時會發現,和蘇格蘭還是不一樣的,多了更乾淨純美的酒氣,讓烈酒也變得精緻、柔和。

    竹鶴風格的威士忌,首推Nikka Whisky。曾拿過威士忌權威刊物《威士忌雜誌》的“最佳威士忌大獎”,有著令酒友們讚歎不已的質量和口感,連老牌蘇格蘭威士忌都自愧不如。

    魁梧的武士酒瓶彰顯著它的強勁酒力,入口細緻圓潤,牽引出層次複雜的馥郁香氣。如一顆無聲的炮彈在口腔裡瞬間炸裂,釋放著漫無邊際的濃厚烈性,下喉後是純粹到極致的清新悠揚,伴著絲絲果香,至烈至純雙重交疊,唯烈不歡的威士忌愛好者一定心滿意足。

    驚豔世界的東方威士忌 酒客為之拍案叫絕推薦:YAMAZAKI山崎、HIBIKI響如果說竹鶴沿襲了蘇格蘭酒魂,並不算自成一派的日式威士忌。那威士忌鬼才鳥井創立的三得利,就是日本乃至東方威士忌的代表。捨棄蘇格蘭技法,特立獨行深耕於更適合東方人口感的威士忌,有傳統的烈,也有別致的柔順,叫板蘇格蘭獨佔鰲頭的三得利由此驚豔出世。

    三得利儼然是東方威士忌代名詞,多次拿下世界公認的日本威士忌最高榮譽,將濃醇柔順的東方威士忌推向世界。東方人喜好柔順口感,三得利因而成為了東方人愛喝的威士忌,最令人魂牽夢繞的就是YAMAZAKI山崎和HIBIKI響。

    其中不能錯過的當屬放眼酒圈,評價都是一流的「山崎 12年」和「響21年」。酒齡12年的「山崎 12年」,是威士忌最高級別的單一麥芽釀造,老炮兒們愛用的最佳飲用方式是純飲,將威士忌直接倒入酒杯,和不甘寂寞的嘴巴來一炮原始的甘甜醇厚!

    「響21年」是日本威士忌中受獎最多的一款,如果此生只能喝一杯日本威士忌,老炮兒選的會是這一支。經過21年超長熟成期才有這般無可比擬的濃醇深厚,花一般的甘甜香氣和酒柔順入口的癲狂,一口就纏繞舌尖痴迷不已。喝過這杯威士忌,品酒力也隨之更勝幾籌!

    當喝過這些威士忌,恭喜你,高冷酒圈也入行了!下一回,再來探討更多威士忌的高階玩法!

  • 2 # 喬先生品酒

    如何挑選一瓶物美價廉的波旁威士忌,質優和低價似乎很難兼得?

    通常來講,如果你要求品質,那麼你要為它支付相應的價格。

    該如何選擇一瓶品質還算不錯,卻價格低廉的威士忌?

    大多數人不喜歡他們的波旁威士忌被稱為便宜貨,我尊重這一觀點,怎樣選擇一瓶價效比很高的波旁威士忌?

    你可能會考慮混調,也可能正在尋找合適的目標,不過現在你可以打消這個念頭。

    有時候你需要的只是,一瓶令人滿意卻不會太貴的酒。我會先看酒精度,比如86101,會迅速引領你找到品質之選。

    我們完全可以找到一些,真正高品質卻不貴的威士忌,這取決於你的關注點在哪。

    還有很多不在你考慮範圍內的款式,實際上卻是優質的威士忌。我們完全可以找到品質不俗卻物美價廉的波旁威士忌。

    多多嘗試去當地的酒類銷售商店,當然嘗試新事物保險起見,最好還是問問酒吧酒侍。

    雖說他並沒有盈利動機而向你推銷,但是你還是問一下你附近酒吧的酒侍並相信他。

    以上就是如何挑選物美價廉波旁威士忌的技巧。

    我是喬先生,如果你們也喜歡酒,不妨聊聊~

  • 3 # 食一分

    我個人鍾愛黑牌12年威士忌 加可樂

    如果你不愛加東西加幾快冰

    見意你去買幾個威士忌我們叫 加冰烈酒杯喝洋酒就要喝出感覺,

    芝華士12年假的很多見意最好不要買,

    金雀口感比較一般

    還是買黑牌吧,還有價格在170元左右,不知道你們那的價是多少我們酒吧進貨是這個價.

    要是你還拿不定主意,可以去酒吧自己喝喝看,酒吧會有單杯買的,各來一杯自己嘗,一杯30元左右.

    約翰沃克的藍牌極品。

    約翰沃克的紅牌、黑牌、綠牌、金牌、藍牌還有swing是其威士忌系列中比較出名的品牌,其中藍牌是世界頂級的混合威士忌,口感極其醇厚,市面售價要1000多,超過XO。

    芝華士的皇家禮炮確實也很不錯,只是國內喝的人不多,而一般的芝華士12年可以說100%是假的,包括商場超市買的都不是真貨。

    金雀就很一般了。

    推薦蘇格蘭著名的威士忌品牌:格蘭菲迪,其單品威士忌全球都知道,口感有些硬,焦香味濃郁但不刺鼻,三稜形的修長瓶子也是一種特別的氣質,我感覺是最適合男人喝的威士忌。

  • 4 # 少鳴3285

    參與的基本都是威粉了,什麼樣的威士忌比較好因人而異,有喜歡單一麥芽的,也有喜歡調和的,還有喜歡穀物的,但經濟是基礎……

  • 5 # 151535024777777

    煙臺吉斯波爾釀酒有限公司生產的“吉斯聖堡” 壺式蒸餾威士忌,主要原料採用進口大麥,經壺式蒸餾器,三次蒸餾,雜醇油更低,酒體更乾淨。

  • 6 # 疑惑市民劉某

    山東半島產區有個吉斯波爾釀酒有限公司 他們生產的“吉斯聖堡” 壺式蒸餾威士忌,主要原料採用進口大麥,經壺式蒸餾器,三次蒸餾,雜醇油更低,酒體更乾淨。

  • 7 # 蓓蓓嘎嘎一笑

    近年來中國產威士忌開始崛起,煙臺吉斯波爾釀酒有限公司生產的“吉斯聖堡

    ”壺式蒸餾威士忌,主要原料採用進口大麥,經壺式蒸餾器,,三次蒸餾,雜醇油更低,酒體更乾淨,在橡木桶陳釀三年以上,口感順滑柔和、果香馥郁,可作為入門級的產品飲用。

  • 8 # Peter潘o

    煙臺吉斯波爾釀酒有限公司生產的“吉斯聖堡” 壺式蒸餾威士忌,主要原料採用進口大麥,經壺式蒸餾器,三次蒸餾,雜醇油更低,酒體更乾淨。

  • 9 # 鋼鐵丨長城

    近年來中國產威士忌開始崛起,煙臺吉斯波爾釀酒有限公司生產的“吉斯聖堡

    ”壺式蒸餾威士忌,主要原料採用進口大麥,經壺式蒸餾器,,三次蒸餾,雜醇油更低,酒體更乾淨,在橡木桶陳釀三年以上,口感順滑柔和、果香馥郁,可作為入門級的產品飲用。

  • 10 # 使用者DULY

    近年來中國產威士忌開始崛起,煙臺吉斯波爾釀酒有限公司生產的“吉斯聖堡

    ”壺式蒸餾威士忌,主要原料採用進口大麥,經壺式蒸餾器,,三次蒸餾,雜醇油更低,酒體更乾淨,在橡木桶陳釀三年以上,口感順滑柔和、果香馥郁,可作為入門級的產品飲用。

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