不信？來看看萬能牛肉醬的百變吃法：
1、夾饅頭吃。掰開剛出鍋的饅頭，舀上一勺醬，往饅頭中間一抹一夾，那叫一香！
2、肉醬拌麵。下份清水面，放入盤裡，加上一勺肉醬，拌勻。省事又美味。
3、肉醬拌飯。懶得做飯的時候，一碗米飯加一勺醬拌著吃，吃完絕對還想再來一碗。
4、做蘸醬菜。切根黃瓜，洗點大蔥，抹點醬，做蘸醬菜吃！
5、還可以用它炒菜、拌菜！
所以說，牛肉醬簡直就是萬能醬，無所不能！那麼，美味的牛肉醬應該怎麼做呢，在這裡分享下我的做法吧：
1、準備食材：
牛肉200克、熟花生30克、幹香菇10朵、小米辣5克、永川豆豉20克、蒜末10克、薑末10克。
2、具體做法：
1）牛肉切成肉末，料酒醃製15分鐘，香菇泡發，泡髮香菇的水留著備用；
2）花生搗成花生碎備用，永川豆豉改刀剁下；
3）鍋中熱油，炒香蒜末，薑末，加入牛肉、香菇煸炒
4）中火一直煸炒至牛肉、香菇，炒幹水分，呈金黃色
5）加生抽一勺調味
6）加入搗好的花生碎
7）加入辣黃豆醬50克、老乾媽油辣椒醬100克、永川豆豉20克，炒勻後加入泡髮香菇的水燜煮
8）煮10分鐘後，牛肉醬就做好啦，加入白芝麻適量，小米辣5克
9）美味下飯的牛肉醬做好啦，開吃！
做好的牛肉醬，醬香濃郁，大粒牛肉裹在裡面，再夾雜著酥香的花生和白芝麻，口感豐富，美味開胃，抱著醬都可以吃半瓶！
小提示：
1、牛肉別切的太碎，煸炒的時候可以多放點油，讓牛肉粒收緊炸枯，吃起來才有嚼勁
2、做好的牛肉醬，取無水無油的乾淨玻璃瓶密封儲存，放冰箱通常可以存放15天左右，中間取出食用時，用勺舀出再蓋緊，勺子別沾水，儘量減少牛肉醬和空氣、水的接觸，可以延長保質期限。
3、喜歡吃辣的朋友，可以多增加小米辣的克數
好啦，做法簡單又萬能百搭的香菇牛肉醬，喜歡的親一定要試試哦~
不信？來看看萬能牛肉醬的百變吃法：
1、夾饅頭吃。掰開剛出鍋的饅頭，舀上一勺醬，往饅頭中間一抹一夾，那叫一香！
2、肉醬拌麵。下份清水面，放入盤裡，加上一勺肉醬，拌勻。省事又美味。
3、肉醬拌飯。懶得做飯的時候，一碗米飯加一勺醬拌著吃，吃完絕對還想再來一碗。
4、做蘸醬菜。切根黃瓜，洗點大蔥，抹點醬，做蘸醬菜吃！
5、還可以用它炒菜、拌菜！
所以說，牛肉醬簡直就是萬能醬，無所不能！那麼，美味的牛肉醬應該怎麼做呢，在這裡分享下我的做法吧：
1、準備食材：
牛肉200克、熟花生30克、幹香菇10朵、小米辣5克、永川豆豉20克、蒜末10克、薑末10克。
2、具體做法：
1）牛肉切成肉末，料酒醃製15分鐘，香菇泡發，泡髮香菇的水留著備用；
2）花生搗成花生碎備用，永川豆豉改刀剁下；
3）鍋中熱油，炒香蒜末，薑末，加入牛肉、香菇煸炒
4）中火一直煸炒至牛肉、香菇，炒幹水分，呈金黃色
5）加生抽一勺調味
6）加入搗好的花生碎
7）加入辣黃豆醬50克、老乾媽油辣椒醬100克、永川豆豉20克，炒勻後加入泡髮香菇的水燜煮
8）煮10分鐘後，牛肉醬就做好啦，加入白芝麻適量，小米辣5克
9）美味下飯的牛肉醬做好啦，開吃！
做好的牛肉醬，醬香濃郁，大粒牛肉裹在裡面，再夾雜著酥香的花生和白芝麻，口感豐富，美味開胃，抱著醬都可以吃半瓶！
小提示：
1、牛肉別切的太碎，煸炒的時候可以多放點油，讓牛肉粒收緊炸枯，吃起來才有嚼勁
2、做好的牛肉醬，取無水無油的乾淨玻璃瓶密封儲存，放冰箱通常可以存放15天左右，中間取出食用時，用勺舀出再蓋緊，勺子別沾水，儘量減少牛肉醬和空氣、水的接觸，可以延長保質期限。
3、喜歡吃辣的朋友，可以多增加小米辣的克數
好啦，做法簡單又萬能百搭的香菇牛肉醬，喜歡的親一定要試試哦~