“打尖”這個詞在不同的地區有不同的意思。在古代，店小二常常會問顧客是“打尖”還是“住店”。這裡“打尖”的意思是人們外出途中臨時休息進食的意思。它的由來是從打火而衍生出來的，古代吃飯就要生火，也叫打火食。慢慢的不知什麼時候就叫成了打尖。

 京津一帶行路途中吃便飯叫“打尖”。但經考證，發現“打尖”應該是“打火”。

清人福格《聽雨叢談》卷11記：“今人行役，於日中投店而飯，謂之打尖。皆不喻其字義，或曰中途為住宿之間，乃誤‘間’而為‘尖’也。謹按《翠華尋幸》，謂中頓曰‘中火’。又見宋元人小說，謂途中之餐曰‘打火’，自是因‘火’字而誤為‘尖’也。

  ”

這在小說和雜劇中也俯拾即是。《水滸傳》第60回：“且說吳用、李逵二人往北京去，行了四五日路程，每日天晚投店安歇，平明打火上路。”《說岳全傳》第8回：“當下牛皋、王貴將帶來的傢伙，團團的尋著些水來，叫眾莊丁打火做飯。”元王實甫《西廂記·楔子》：“〔僕雲〕天明也。

“打尖”的詞義就是“出門人在途中吃飯歇息”之義。“打尖”和“住店”這兩個詞彙，經常連貫起來使用。所謂“打尖”，似乎不分正午晚上，無論黎明即起，還是飯後便走，只要是一午一晚的停歇，都叫做打尖。而“住店”卻不同，不是暫來暫往，停歇一下就走，而是要在店裡住上一段時間。

地方釋義：

　　京津一帶行路途中吃便飯叫“打尖”，這在小說和雜劇中也俯拾即是。廣東方言打尖是指人不守秩序而插隊的行為，稱之為“兼隊”或“尖隊”。有種男孩的遊戲也叫打尖，2~4人參加，用一根拇指粗、3寸長的圓木，兩頭削尖，即為玩具“尖”，再找一根一尺多長的木棍做“板”。另外裕固族也婚俗中也有叫打尖的，在約定的送親時間，新郎家早早派人馱上手抓羊肉、饃饃和酒在送親隊伍途經的半路上等候，把毛氈，毛毯或馬被綃鋪到地上。待送親隊伍到來後，就請客人下馬，把孃家客和主要客人請來就坐。這一儀式裕固族語叫“杜速爾遲”，即是“打尖”。

打尖，現在年紀小的很少有懂的，可能每個地方的說法不一樣吧，

在東北，紅白喜事的酒席上最長用到，

做菜的廚師還有幫手，俗稱撈忙的，就是幫忙送盒煙的那種，在酒席快開始之前，廚師會喊，幫忙的都過來“打尖”，意思就是弄一點現成的小菜，先吃一點，好有力氣端盤子上菜，因為當酒席開始以後，賓客非常多，他們是沒有時間吃東西的，

一般在古裝電影電視劇中，行人在路上趕路走的累了渴了，就會找一家客棧，這時候店小二一見到有客人進來了，就會迎上去，問客人是打尖還是住店，住店我們都很好理解是什麼意思，就打尖這個詞一直不懂，後來專門去了解了下，原來叫打尖有這麼幾個意思：

1.

打尖的全稱說法是-打法舌尖，舌尖是人對味道最為敏感的地方，正常吃飯，都是先把食物吃到嘴裡咀嚼後再嚥到肚子裡，所以吃飯的時候，最先觸碰到的也是舌尖，這時候才會分辨出食物的味道來，古人在外行走，一般都是趕路有事情，所以行走比較匆忙，趕路趕的餓了渴了，就會找一家客棧進去，隨便吃點什麼，打發一下舌尖，所以也可以理解為要趕路，隨便吃點打發下肚子。

2.

還有種說法，打尖就是打火的意思，擊石取火，一般的取火工具是火石，用火石引燃絨 線，就可以生火了，一般古人將絨線這些隨身攜帶的，於是久而久之，就用打尖來取代吃飯的意思了，就好像我們現在，在農村，如果有人說，我去下地了，意思就是去農田幹活了的意思。

3.

這第三種說法其實一種民間的流傳了，不過可信度不高，算是一種古時候江湖的黑話類似的，比如招子，是眼睛的意思，這種黑話說的多了，就流傳開來了，時間久了，大家都習慣這麼說了。

所以，不管怎麼說，在古代基本預設的，打尖的意思就是吃飯的意思了。所以古裝劇，店小二問客人，打尖還是住店啊，就是吃飯還是住店的意思了。