你好，很高興受邀回答這個問題，媽媽做的粽子難吃可能只是味道上不太如意，但這卻是媽媽對你的愛，所以不存在難不難吃這回事，又不是吃了會鬧肚子，你吃了媽媽只會更加的開心，你吃的高興，媽媽會更加高興，只有身在異鄉，才會知道媽媽做的食物是多麼的可口，希望你能吃出幸福的味道，有不同觀點的小夥伴可以互相討論哦，謝謝

第一點原因：如果做的不好吃，家人都不吃的話，媽媽也捨不得扔會自己慢慢吃掉，一頓吃不完就放到下一頓不捨的浪費。

所以呢，我們家人都約定成俗了，不管好不好吃第一句都會說，做的真不錯哎，辛苦啦，然後再配合吃掉。

在我看來，每個願意為家人做飯的人都是帶著愛心❤關心去做的，適時的表揚讚美“善意欺騙”一下又何妨，況且還是自己的媽媽。

謝謝邀請！感覺你就是身在福中不知福，首先拋開好吃不好吃的問題，你媽媽包次粽子容易嗎？你就不能體諒一下她的辛苦嗎？別管它好吃與否，你都要說好吃，這樣你媽媽的辛苦才沒有白費，記住媽媽包的粽子的味道，因為它是獨一無二的，如果有天你再也沒有機會去品嚐那種味道，你再也不會像現在這麼想了，請珍惜眼下的幸福！

有一首歌叫當你老了……

頭髮白了

睡意昏沉

走不動了

爐火旁打盹

回憶青春…………

多麼美好的歌，讓許許多多的人聽後為之動容！誰都會不再年輕，何況養育我們的父母呢？

她們能為兒女包一次粽子對於兒女就是一種福氣，不管粽子味道有沒有曾經的好吃了，但裡面的愛的味道卻是一直從未改變過……我愛媽媽，愛媽媽做的每一道菜每一頓飯，哪怕不在是曾經的味道，但我也會開心的吃下，因為這種溫情永遠叫人珍惜！

我會告訴她怎麼做會更好吃～如果她還在的話。。。如果她還能給我包粽子。。。

這是昨天晚上我包的四種口味的粽子，好想給媽媽吃。。。

很高興分享這個話題。媽媽是我在上初中才第一次包粽子的。我記得那個時候，外面沒有賣粽葉的，媽媽就讓哥哥去蘆葦蕩裡採了一些葦葉。第一次包粽子我們都感覺很新鮮，媽媽特意去市場上買的熊貓豆、江米、紅棗。媽媽第一次包粽子不是很熟練，應該包成三角形，她卻包成了枕頭形。那年的端午節非常熱，哥哥在樓下填火煮粽子。煮了大概45分鐘吧，我們就準備開吃了。結果咬到豆子的時候是不熟的。原來熊貓豆有點大應該提前泡。我們一家人就一邊吃粽子，一邊把熊貓豆挑出來。雖然口感上差一些，但一家人還是有說有笑，邊吃邊商量著下一次包粽子應該改進的地方。

我覺得母親做的再難吃，做子女的也要吃一些，或者假裝打包帶走。因為母親真的是在用心為家人做每一頓飯。

如今的我再也吃不到母親包的粽子了。端午節快到了，希望朋友們能回家給母親包粽子。祝天下的母親身體健康。

我會忍著吃下去

一：是媽媽做的，食物好不好吃，除了客觀上舌頭的評斷，還有主觀上精神的寄託

二：特定的節日吃特點的東西，除了增加儀式感也是為了紀念屈原，更多的是為了家庭凝聚力。

但任何一種作廢了的食物都有補救的方式，食物是活的是多元化的，不是一成不變的。正因為如此才造就了世界各地飲食文化盡不相同。

所以我們來分析一下，粽子難吃的原因，無非是粽子糯米夾生了，餡太鹹/甜

1. 如果是糯米夾生了，我們可以把糯米放入燒開的水中，這樣粽葉可以吸收粽葉外面的水，直到裡面的糯米變得完全熟，軟糯

2. 如果是豆沙餡，調豆沙餡太甜了，這時我們可以撥開粽葉，將餡和豆沙，完全用筷子攪拌融合，可以吃豆沙飯，也可以捏成餅狀，在鍋裡放一點點油，煎成兩面稍微有點焦黃吃

3. 如果是鹹肉/鮮肉餡，太鹹了或者太淡了，補救措施如下#

A#做鹹肉/鮮肉糯米拌飯吃。可以撥開粽葉，將餡和肉，完全用筷子攪拌融合，放上切碎的蔥薑蒜，放上自己喜歡吃的，例如玉米粒，火腿腸等，放點生抽醬油，做鹹肉/鮮肉糯米拌飯吃

B#做糯米飯餅吃。也可以放入蔥薑蒜，放上自己喜歡吃的，例如玉米粒，火腿腸等，放點生抽醬油，捏成餅狀，在鍋裡放一點點油，煎成兩面稍微有點焦黃吃

C#做燒賣吃。加入蔥薑蒜，加入火腿腸，玉米粒或者豌豆粒等根據個人口味加，加生抽醬油，燒賣皮包入即可。

改良版有很多，我只是舉了以上幾個例子。主要還是說明，食物可以開始做的難吃，但不能一棍子打死，食物是有靈魂的，是變通的，靈活的。食物是隨著人變，而人的心情不應該隨著食物變。

端午節媽媽做的粽子很難吃，你會忍著吃下去嗎？答案是肯定的，會。因為那是媽媽做的粽子，有媽媽的味道，再難吃我也會吃下去，因為我媽媽是個很節儉的人，不會浪費糧食，可能是那個動盪年代過來的人大部分都很珍惜糧食吧。所以，如果我不吃，我媽媽捨不得扔，可能把所有的粽子都吃了。我媽媽消化不是很好，她吃不了太多糯米，吃多糯米會消化不良的，我媽以前一個人在農村幹農活，我爸在縣城上班，我媽一個人要幹家裡的農活，同時也要照顧我們幾個小孩子，那時候真的困難，媽媽不但要把家裡地種好種出糧食，而且那時候我們家孩子多也小，夏天晚上沒風扇我媽要整夜幫我們幾個孩子扇風，小孩子生病啥的，我媽要揹著我們去看醫生，然後再趕回來幹當天的農活。多辛苦多累不經歷過的怎麼能體會得到。現在，我們全家照顧一個小孩子都覺得累。所以我媽媽做的粽子不管多難吃，我也會吃下去！

端午節是中國傳統的節日，廷續至今已有2500多年的歷史，也是中華民族最古老的節日之一，划龍舟、包粽子。每個地方包的粽子都有所不同，我今天來介紹下我們這地方包粽子的做法。

棕子的做法：先把粽葉煮軟冼乾淨，備好繩子，半肥瘦或五花肉切好,加調料醃入味，味道稍偏鹹,加水煮會帶走一部分鹹味，糯米、去皮綠豆放水泡二個小時以上.濾水後糯米加少許鹽,綠豆加少許鹽、油拌勻。然後開始包粽子，包好放入鍋裡熬，熬好就可以了！

一年一度的端午節快要到了，又到了包粽子的時候，即使媽媽做的粽子不好吃，不是曾經的味道，我也會開心吃下去的。因為吃的不僅是粽子，更重要的是一家人在一起的氣氛。

我認為媽媽做的粽子也算不上難吃，因為在那個物質匱乏的年代，有的吃就不錯了，她捨不得花錢，節約習慣了。而現在隨著生活水平的提高，我們的要求高了，而媽媽燒飯還是處在她那個年代的水平，沒有與時俱進。人們在粽子裡面加入了各種香料，陷也是各種各樣，有豆沙，肉類，蛋黃，葡萄的……也可能是我們在外面吃好吃的，回來吃媽媽包的粽子味道不一樣了，回不了原來的味道了，所以感覺媽媽做的粽子不好吃。

即使我們感覺不好吃，我們也不能說出來，因為我們小時候，都不覺得媽媽做的粽子不好吃，而現在長大了，卻感覺不好吃了，分明是我們對媽媽做飯菜挑剔了，不是媽媽做的不好吃。我們也有孩孑，我們有一天也會變老，歲月不饒人，媽媽做什麼，吃什麼，我們要在孩子面前有一個好榜樣，要孩子們養成不挑食的好習慣。

不好吃，也要說好吃，只有她看著我們吃下去了，她覺得她的辛苦沒有白費，也是媽媽對我們的愛，是她用心做的，我們要體涼她的辛苦，這是個善意的謊話。

畢竟媽媽辛苦把我們養大，其實我們覺得不好吃，我們也可以和媽媽一起來做，也讓媽媽嘗一下我們的手藝，從而改變媽媽傳統的做法。不要等到有一天，子欲孝而親不待，想給媽媽做一頓好吃的，卻沒有機會了。下面分享一下我們家鄉粽子的做法，希望大家提出好的建議。

【準備材料】糯米500克，紅棗適量，粽葉。

（1） 首先把粽葉在涼水中浸泡十二小時洗乾淨。

（2）紅棗洗淨後泡1個小時。

（3）糯米冼乾淨後並在涼水中浸泡2個小時。

（4）粽葉清洗淨乾淨後剪去兩端，折成一個漏斗形狀，放入一點米，再放紅棗，注意底部也要裝有米。

（5）最後再加一些米，不能太滿，再用勺子壓緊，兩邊壓折，最後收口。

（6）線壓在拇指那裡，上下繞兩圈，最後打結。

（7）放入高壓鍋，水沒過粽子，燉一個半小時，然後再燜二個小時，又香又糯的粽子出鍋了。如果喜歡甜的，吃的時候可放點糖。