第一，推薦你選擇知名品牌的白酒作為收藏首選。因為好酒未來的升值空間更大，也更具有收藏價值。

比如第三屆全國評酒大會的“八大名酒”即茅臺酒；汾酒；五糧液；洋河大麴;劍南春；古井貢酒；董酒；瀘州老窖特曲。

第二，就是要注意收藏的外在條件和密封了。外在條件比如說外界收藏的溫度、溼度、避光等重要條件，瓶裝白酒應選擇較為乾燥、清潔、光亮和通風較好的地方，相對環境溼度在70%左右為宜，溼度也不能太高瓶蓋易黴爛，溫度保持在二十度左右。

密封，用保鮮膜將瓶口仔細包好，用透明膠帶纏，瓶口位置將膠帶繃直拉緊，多繞幾圈，透明膠帶有個特性，時間越長自身纏的越緊，可以減少長期儲存跑酒的現象。

白酒收藏要注意以下三點:品牌，度數和儲存條件！

1.白酒的品牌。品牌是品質的保證，茅臺、五糧液、洋河酒都是不錯的選擇！

2.白酒的度數。要想長期儲存的話一定要選擇50度以上的高度白酒，如果只是短期持有則也可選擇低度酒。

3.收藏條件。老酒收藏一定要注意儲存，避光、 通風的環境最好。如果能建個酒窖儲存則更好。不能因為儲存不當影響了白酒價值。

如果自己不會儲存的話，很多名酒企都有專門的儲存機構——白酒銀行，可以為客戶儲存白酒。像洋河酒廠也有專門的白酒銀行，裡面有好多名人儲存的酒！因儲存專業，所以更放心！

存酒一定要注意很多方面，家裡有幾瓶還是小時候存的酒，洋河大麴，那時候也蠻貴的，存了有二十年，開瓶時候確實是香氣撲鼻，口感上比市面上新酒好喝不知道多少倍了，現在的價格估計已經翻了好多倍了吧，不過還有兩瓶不打算賣還是留自己喝嘍。

言歸正傳，說說如何存酒。一、防止變質

白酒儲藏的地方要避免長期光照、高溫。白酒的儲存溫度在5-20℃之間，太高和太低的溫度都可能影響酒的品質，甚至變質。存放白酒最好放在酒櫃或者酒箱裡，避免Sunny直射，放在陰涼處。

二、防止乾裂或黴變

白酒儲藏的地方最好有個穩定溼度環境。如果在北方，環境比較乾燥，瓶身的貼標容易乾燥起殼脫落或者變脆，影響整瓶酒的收藏價值，可以在酒櫃裡放一盆水增加溼度。如果在南方，環境比較潮溼，瓶身容易黴變生蟲， 就要把酒櫃搬到不潮溼的地方防止黴變。

三、防止串味

酒櫃裡不能放入其他帶氣味的物品。有些人怕酒櫃裡黴變生蟲，把樟腦丸、清香盒等放在酒櫃裡，這是萬萬不行的。帶氣味物品長期跟藏酒放一起，會使酒香串味，十分影響酒的品質。切記酒櫃不要放帶氣味的物品。