萬榮蘋果
萬榮蘋果感官及規格形態,果實多為圓形,果型端正高樁。氣味、滋味口感香脆甜爽、汁液多、酸甜可口、芳香味濃,無澀感,果面光潔細膩、耐儲存。
萬榮三白瓜
萬榮三白瓜產于山西省萬榮縣,該品種原產於非洲,相傳為五代時期由商人傳入中國,歷史悠久。它品系多種,其瓤或紅或白,其皮其籽也呈多樣,其中有一則皮、瓤、籽均為白色,獨具特點,後來人們便漸漸依據它的這一特點稱其為“三白瓜”了。
早風王桃
早風王桃在萬榮縣裡望鄉喬薛村的成熟期是每年6月25號。果面紅度90%,果徑平均70mm,最大的可達110mm ,單果重400g左右,含糖量7。早風王桃水嫩多汁,極為爽口。
萬榮孤山梨
萬榮孤山梨是靠地名命名的梨。孤峰山的酥梨產於孤峰山上,該處是中國為數不多適宜梨樹生長的地區之一。
萬榮柿餅
萬榮柿餅分水餅、灰餅兩種。水餅扁圓,個大、質軟、糖多、味甜、性弱、肉色棕紅透亮,來年天熱易“回霜”。灰餅橢圓,個小、質硬、肉色深褐,甜度稍次於水餅,但耐久貯,適於遠銷,又是炕餅的上好原料。
辮子餅
辮子餅由精粉,蛋黃,油,糖水少許。操作過程:先將麵粉和酵母拌勻,將糖和水溶化,將麵粉開窩,加入糖水攪拌均勻和成麵糰待餳一下,下劑子,做成辮子拌,放到烤盤裡刷蛋黃油放到烤箱裡,慢火烤制。烤出來後刷糖液即成。特點:上面面色金黃,外形美觀,口感一般。
王顯臘牛肉
臘牛肉是清真食品,風味獨特,別具一格,是王顯鄉的歷史傳統名產。臘牛肉原為曲沃馬氏所創制,大約有三百多年的歷史,曾作為皇家貢品。臘牛肉營養豐富,肉色紅潤,肉質酥鬆,味美爽口,色香味俱全。
萬榮蘋果
萬榮蘋果感官及規格形態,果實多為圓形,果型端正高樁。氣味、滋味口感香脆甜爽、汁液多、酸甜可口、芳香味濃,無澀感,果面光潔細膩、耐儲存。
萬榮三白瓜
萬榮三白瓜產于山西省萬榮縣,該品種原產於非洲,相傳為五代時期由商人傳入中國,歷史悠久。它品系多種,其瓤或紅或白,其皮其籽也呈多樣,其中有一則皮、瓤、籽均為白色,獨具特點,後來人們便漸漸依據它的這一特點稱其為“三白瓜”了。
早風王桃
早風王桃在萬榮縣裡望鄉喬薛村的成熟期是每年6月25號。果面紅度90%,果徑平均70mm,最大的可達110mm ,單果重400g左右,含糖量7。早風王桃水嫩多汁,極為爽口。
萬榮孤山梨
萬榮孤山梨是靠地名命名的梨。孤峰山的酥梨產於孤峰山上,該處是中國為數不多適宜梨樹生長的地區之一。
萬榮柿餅
萬榮柿餅分水餅、灰餅兩種。水餅扁圓,個大、質軟、糖多、味甜、性弱、肉色棕紅透亮,來年天熱易“回霜”。灰餅橢圓,個小、質硬、肉色深褐,甜度稍次於水餅,但耐久貯,適於遠銷,又是炕餅的上好原料。
辮子餅
辮子餅由精粉,蛋黃,油,糖水少許。操作過程:先將麵粉和酵母拌勻,將糖和水溶化,將麵粉開窩,加入糖水攪拌均勻和成麵糰待餳一下,下劑子,做成辮子拌,放到烤盤裡刷蛋黃油放到烤箱裡,慢火烤制。烤出來後刷糖液即成。特點:上面面色金黃,外形美觀,口感一般。
王顯臘牛肉
臘牛肉是清真食品,風味獨特,別具一格,是王顯鄉的歷史傳統名產。臘牛肉原為曲沃馬氏所創制,大約有三百多年的歷史,曾作為皇家貢品。臘牛肉營養豐富,肉色紅潤,肉質酥鬆,味美爽口,色香味俱全。