米飯是我們每天都離不開的食物了，這是家家戶戶都會食用的主食了，雖然說家家戶戶吃，但是每家做出來的米的味道和口感也是不一樣的，因為蒸大米乾飯也是需要很好的技巧的，這樣蒸出來的米飯是非常的香氣怡人的，而且吃起來是非常的不錯，吃了一定是還想多吃幾碗的。下面和煌旗君看下。
怎樣蒸大米乾飯
1.加醋蒸飯法。大家如果是蒸的米飯一次效能夠吃完的話，我們就是可以按照1000克大米里面加入35克醋的比例來進行，在鍋裡面加入一些食用醋，這樣蒸出來的米飯不僅是沒有酸味，而且也是會使得米飯更加的香濃。而且就是剩下了，我們在冰箱裡面加入儲存也是不會變餿的，我們下次蒸著食用也是一樣非常美味好吃的，像新蒸好的一樣。
2.加酒蒸法。在裡面加入酒是適合我們將米飯蒸的半生半熟的時候使用的，大家在發現米飯沒有蒸熟的時候，可以像蒸米飯的鍋裡面滴上幾滴白酒，然後再蒸一會就是可以食用了。
3.加鹽蒸飯法。這種方法很適合蒸陳米的時候使用，我們在蒸飯之前是要加入少量的食鹽，攪拌均勻了，這樣就是會使得蒸出來的米飯光亮，和新米一樣的。
4.加油蒸飯法。我們在蒸米飯蓋上鍋蓋之前，是可以在米飯的水裡面加入一些食用油或者是色拉油，這樣就是可以使得米飯在熟了之後非常的色澤亮麗，吃起來也是香甜可口。
5.加茶蒸米飯法。大家是可以取0.5到1克左右的茶葉，然後就是準備500到1000的水進行浸泡，浸泡5分鐘左右就是可以了，然後將茶葉的渣慮掉了，我們用茶水蒸米飯，不僅是可以使得米飯更加的香，有色相，而且營養也是會更加好的。而且這樣就是可以使得米飯更好的去膩和化溼，補充身體維生素。
6.先炒後蒸法。我們是可以先將植物油加熱到3成熟，然後把米稍微的炒一下，用小火炒不要炒熟了，炒熱就可以了，然後在放到鍋裡面進行蒸，這樣蒸出來的米是非常的香，而且筋道。
怎麼用電鍋蒸大米好吃
1、米水比例要恰當
我們在蒸之前，就是先將米用冷水浸泡1個小時，然後讓米充分的吸收水分，因為這樣做可以縮短加熱的時間，而且可以減少米飯營養的流失。我們在蒸米飯的時候將米和水按照1﹕1.2~1.4，一般來說水比米高出2到4釐米就是可以了，如果是水太多的話就是會使得米太軟爛了，沒有什麼口感，如果是太軟的話，就是會使得米飯太硬了，而且可以會夾生。
2、淋些油,加2毫升醋
我們在蓋上鍋蓋之前，可以在裡面加入半勺的植物油，這樣做出來的米飯是油潤透亮，水裡面的氯氣對於米飯含有的B族維生素有破壞的作用，所以在蒸米飯的時候滴入幾毫升的米醋是有保護維生素的作用，而且可以讓米飯變得更加的清香鬆軟，而且也是可以使得米飯不容易變餿了。
3、電飯煲檔位要選好
我們在蒸米飯的時候不同的檔位蒸出來的米飯也是不一樣的，用一檔蒸出來的米飯吃起來軟硬適中，快煮的話，軟硬也是適中的，但是可以節約近一半的時間，所以很適合上班族等時間比較緊的人群。我們如果家裡面是有老人就是時候煮的偏軟一些，用“偏硬”檔煮就是適合年輕人食用了，這樣的米飯顆粒的比較飽滿的。
我們在蒸米飯的時候水和米的比例是需要很好的注意的，這對於米飯的口感影響是較大的了，我們也是可以在蒸的時候，在裡面加入一些醋和油是會有更好的味道，這樣蒸出來的米飯不僅是吃起來沒的說，而且營養價值也是會更高，所以大家是不要錯過了。
米飯是我們每天都離不開的食物了，這是家家戶戶都會食用的主食了，雖然說家家戶戶吃，但是每家做出來的米的味道和口感也是不一樣的，因為蒸大米乾飯也是需要很好的技巧的，這樣蒸出來的米飯是非常的香氣怡人的，而且吃起來是非常的不錯，吃了一定是還想多吃幾碗的。下面和煌旗君看下。
怎樣蒸大米乾飯
1.加醋蒸飯法。大家如果是蒸的米飯一次效能夠吃完的話，我們就是可以按照1000克大米里面加入35克醋的比例來進行，在鍋裡面加入一些食用醋，這樣蒸出來的米飯不僅是沒有酸味，而且也是會使得米飯更加的香濃。而且就是剩下了，我們在冰箱裡面加入儲存也是不會變餿的，我們下次蒸著食用也是一樣非常美味好吃的，像新蒸好的一樣。
2.加酒蒸法。在裡面加入酒是適合我們將米飯蒸的半生半熟的時候使用的，大家在發現米飯沒有蒸熟的時候，可以像蒸米飯的鍋裡面滴上幾滴白酒，然後再蒸一會就是可以食用了。
3.加鹽蒸飯法。這種方法很適合蒸陳米的時候使用，我們在蒸飯之前是要加入少量的食鹽，攪拌均勻了，這樣就是會使得蒸出來的米飯光亮，和新米一樣的。
4.加油蒸飯法。我們在蒸米飯蓋上鍋蓋之前，是可以在米飯的水裡面加入一些食用油或者是色拉油，這樣就是可以使得米飯在熟了之後非常的色澤亮麗，吃起來也是香甜可口。
5.加茶蒸米飯法。大家是可以取0.5到1克左右的茶葉，然後就是準備500到1000的水進行浸泡，浸泡5分鐘左右就是可以了，然後將茶葉的渣慮掉了，我們用茶水蒸米飯，不僅是可以使得米飯更加的香，有色相，而且營養也是會更加好的。而且這樣就是可以使得米飯更好的去膩和化溼，補充身體維生素。
6.先炒後蒸法。我們是可以先將植物油加熱到3成熟，然後把米稍微的炒一下，用小火炒不要炒熟了，炒熱就可以了，然後在放到鍋裡面進行蒸，這樣蒸出來的米是非常的香，而且筋道。
怎麼用電鍋蒸大米好吃
1、米水比例要恰當
我們在蒸之前，就是先將米用冷水浸泡1個小時，然後讓米充分的吸收水分，因為這樣做可以縮短加熱的時間，而且可以減少米飯營養的流失。我們在蒸米飯的時候將米和水按照1﹕1.2~1.4，一般來說水比米高出2到4釐米就是可以了，如果是水太多的話就是會使得米太軟爛了，沒有什麼口感，如果是太軟的話，就是會使得米飯太硬了，而且可以會夾生。
2、淋些油,加2毫升醋
我們在蓋上鍋蓋之前，可以在裡面加入半勺的植物油，這樣做出來的米飯是油潤透亮，水裡面的氯氣對於米飯含有的B族維生素有破壞的作用，所以在蒸米飯的時候滴入幾毫升的米醋是有保護維生素的作用，而且可以讓米飯變得更加的清香鬆軟，而且也是可以使得米飯不容易變餿了。
3、電飯煲檔位要選好
我們在蒸米飯的時候不同的檔位蒸出來的米飯也是不一樣的，用一檔蒸出來的米飯吃起來軟硬適中，快煮的話，軟硬也是適中的，但是可以節約近一半的時間，所以很適合上班族等時間比較緊的人群。我們如果家裡面是有老人就是時候煮的偏軟一些，用“偏硬”檔煮就是適合年輕人食用了，這樣的米飯顆粒的比較飽滿的。
我們在蒸米飯的時候水和米的比例是需要很好的注意的，這對於米飯的口感影響是較大的了，我們也是可以在蒸的時候，在裡面加入一些醋和油是會有更好的味道，這樣蒸出來的米飯不僅是吃起來沒的說，而且營養價值也是會更高，所以大家是不要錯過了。