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1 # 馬洪薇
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2 # 敏兒6688
我喜歡我媽做的土豆絲，每次回家必吃的，還每次湊吃不膩。而且感覺外面賣的也沒有我媽媽做的好吃。只要一想吃。我就打電話給我媽。然後開車分鐘就到家了，近嫁就這給好處。城東到城西的距離✌️
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3 # 菁菁美食分享
媽媽做的菜，自帶親情密碼，無論走到哪，只要能吃上一口，就能有家的感覺!
說起我最喜歡媽媽做的一道菜，那必須是媽媽做的糖醋排骨!
聞起來有一股甜香的味道；看起來，外表棕紅，有濃汁；吃起來，酸酸甜甜，肉質鮮美，疏爽滑口，令人垂涎三尺!
下面分享一下做法吧!
準備食材：小仔排，黃酒，醋，白糖/冰糖，鹽，醬油
步驟：
⒈小仔排洗乾淨備用。
⒉鍋中放油，油熱放入排骨，翻炒一會。
⒊倒入黃酒，醬油，醋，繼續翻炒至變色。
⒋倒入開水，沒過排骨，蓋上鍋蓋，大火燒開，轉小火繼續燒半小時左右。
⒌鍋中加糖，醋，鹽，大火收汁。
⒍起鍋享用。
媽媽味糖醋排骨小貼士：
⒈排骨不要出水，否則影響口感。
⒉步驟二中，醋先適量少加一些，到排骨燒熟之後，再加入一些醋，加糖。
媽媽說這樣做出來的排骨，又香，又嫩!
媽媽做的都喜歡。天天在家吃的時候，總是想出去吃。現在自己在外面工作了，偶爾回家媽媽做的疙瘩湯多都好吃的不得了。