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1 # 重慶歐米奇西點西餐
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2 # 天津新東方998
培養目標:
以培養精通西餐製作,懂經營、善管理,並具備創業能力的人才為目標。透過2年的系統學習熟練掌握 西餐相關技能與知識,並熟練掌握常見西餐品種的製作。
學習內容:
本專業以實踐操作為主,主要學習歐美、法式等料理,全面學習西廚房醬汁、冷房、沙拉頭盤、(三文 魚、刺身);西式湯(匈牙利肉湯,普羅旺斯海鮮湯等);西餐熱菜,朱擦(菲力牛排,法式焗蝸牛, 紅酒燴小羊腱德國),各國特色菜(咖哩牛肉,肉骨茶,墨西哥捲餅,泰式酸辣湯等),自助餐以及早 餐餐廳及酒店製作零點,以及成本核算、成本運用等相關內容。
校企合作:
學生來校參觀滿意後報名,入學即簽訂就業協議,本專業合格畢業生推薦到大型賓館、酒店、西餐廳 等餐飲企業就業。學校打造五重就業保障,四項就業指導,兩大就業體系為學生和用人企業搭建“雙贏”平臺,為學生成功就業提供有力保障。
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3 # 小能手en112
嗨
選擇學校的時候最好自己親身實地考察,看看學校環境,設施裝置,師zhi資水平。要學到技術,學校的硬體設施必須要過硬才行,只有操作多了,熟能生巧,自然技術就學到
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4 # 江蘇新東方張老師
人們提到西餐,往往能想到的是牛排、披薩、意麵等,以及優雅的就餐環境。如果你是一家高檔的西餐廳主廚,每天很多顧客因你出色的菜品而來,那是多麼值得自豪的一件事情,成就感滿滿的。那麼,很多小夥伴會問哪裡能學習西餐,這是想學西餐這比較糾結的問題;
建議去學校,西餐學校教學系統,掌握知識更快,只有正規的西餐培訓學校才能系統的學習西餐製作技術,教學內容從基礎學起,即使是沒有基礎也能輕鬆上手學習,在學校你才能有更多的練習機會,能快速的掌握西餐技能。
可以考慮我們這~
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5 # 江蘇新東方烹飪學校
你好學習,西餐的話,可以去有名氣的廚師烹飪學校來進行學的哈,會有專門的老師手把手的教學的呢,並且課程也是非常豐富的呢,可以根據自己的情況,來選擇哈,一般選擇學校要多去實地看看,看看學校的環境、設施裝置、師資之類的!
回覆列表
當地肯定有很多烘焙類的培訓機構,負責肯定都是比較負責,但是教學情況肯定有好有壞,推薦工作的肯定只有大型的培訓機構才會有,具體哪個好得你自己現場去考察,每個培訓機構的價格,教學模式都不一樣,所以諮詢時注意以下幾點:
就業情況:就業好的說明教學質量能被大多數企業認可,方便以後找工作。
師資力量:師資力量強大的說明對教學重視不是隻單單收點學費教學卻一無是處。
合作單位:瞭解學校的合作單位,院校合作單位多的也是被大多數企業認可的,而且畢業了可以直接推薦就業,更方便你未來找工作。
教學模式:這個你可以根據你的情況去選擇學習時間和課程