綠豆湯：

綠豆湯有清暑解渴、利水消腫、清熱解毒之作用。

雪梨瘦肉湯：

雪梨能清熱降火，雪梨湯可治臊久咳和熱性哮喘。

綠豆老鴨湯：

清熱氣、解溼毒，對面疤和水痘亦有療效。

銀耳蓮子湯：

可滋陰養神，清熱祛暑。對夏日煩熱失眠療效非常好哦。

絲瓜瘦肉湯：

滋補養顏的好湯，熱量很低，清熱利腸，解暑除煩，止咳化痰。

智者見智，仁者見仁的問題，看人來說。如果是我的話首先一個開胃小菜是要的，例如酸蘿蔔，酸黃瓜，因為天氣熱，肯定不開胃。然後一個蛋花湯，一個青菜，一個肉菜。這基本是兩到三人的份，清淡，營養，養生

夏天氣溫高，身體容易出汗，特別是在外面幹體力勞動的人，每天出汗更多，出汗多了，身體丟失的水分和無機鹽就多，必須及時加以補充。

那麼夏天應該吃什麼對身體好呢？

1， 夏天炎熱，適宜吃涼性的蔬菜瓜果，涼性的蔬菜有：西紅柿/、落葵、茄子、蘆筍、芹菜、黃秋葵、生菜、涼薯等；涼性的瓜類有：苦瓜，絲瓜、黃瓜、佛手瓜、甜瓜，南瓜、葫蘆等；涼性的水果有：西瓜、梨子、葡萄、香瓜、香蕉、獼猴桃、柿子、荸薺、火龍果等；

2， 夏天多溼，身體有溼氣表現為頭身困重，口淡不渴，幹活沒勁。,宜吃一些去溼的食物如白扁豆、紅豆、薏苡仁、藿香等。

3， 夏天日子長，有條件的話，下午3-4點鐘的時可以煮一些綠豆粥吃一下，綠豆粥有清涼解暑的作用。

4， 夏天容易得胃腸道疾病，如腸炎腹瀉，可以多吃馬齒莧和苦瓜，這兩種菜有清熱解毒作用，可以防治腸道感染。

一般夏季生長的蔬菜瓜果基本上都是很好的，儘量不要吃反季節蔬菜，另外可以多吃含蛋白質較高的大豆，豇豆，肉類和魚類等。

夏天最好不吃燒烤、油炸等食物，菜不要吃的太辣，不要過多飲酒。喜歡喝酒的朋友，可喝一些啤酒。

櫻桃

櫻桃能養顏駐容，使面板紅潤嫩白，去皺消斑。常食櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。櫻桃中豐富的維他命C能滋潤嫩白面板，有效抵抗黑色素的形成。另外，櫻桃中所含的果酸還能促進角質層的形成。

櫻桃含鐵極其豐富，同時富含維生素A，可以平衡皮質分泌、延緩老化。櫻桃中所含的果酸還能促進角質層的形成。

夏天是四季中的第二個季節，也是北半球一年中最熱的一個季節。夏季溫度高，高溫會對人體的體溫調節，消化系統，神經系統，泌尿系統等功能活動產生影響，人們常常會出現食慾不振，失眠倦怠，頭暈腦脹，口乾舌燥等現象。也就是人們通常所說的疰夏。

這時候不妨吃些應季的蔬菜，不僅可以補充水分，清熱去火，還能促進消化，去除油脂，減輕身體的疲勞，還可以增進食慾，提振精神。那麼，夏天吃什麼蔬菜好呢？

1.夏天不妨多吃些黃瓜

黃瓜是夏季的當季蔬菜，夏天吃黃瓜有助於補水，排毒，補充維生素，美容護膚，黃瓜還富含纖維素，能幫助緩解夏季便秘。另外，黃瓜中含有開環異落葉松脂素、落葉松脂素、松脂素三種木脂體，可降低患卵巢癌、乳腺癌、前列腺癌和子宮癌等多種癌症的風險。黃瓜中的一種激素有利於胰腺分泌胰島素，可輔助治療糖尿病。黃瓜中的固醇類成分能降低膽固醇。黃瓜可降低體內尿酸水平，對腎臟具有保護作用。所以說夏天多吃黃瓜，好處多多。

2.夏天不妨多吃些西紅柿

西紅柿味道酸甜，非常開胃，夏季食慾不振的朋友可以做幾道西紅柿美食，番茄炒蛋，番茄煮湯，涼拌糖番茄等都有助於增進食慾。西紅柿富含天然強力抗氧化劑--番茄紅素，有助於防止紫外線傷害到面板，同時減少老化的跡象。夏天Sunny暴烈，多吃些西紅柿能幫助人體對抗紫外線的傷害。西紅柿所含的蘋果酸、檸檬酸等，可以增加胃液酸度，調整胃腸功能，對胃熱口渴、食慾不振有輔助食療作用，也可以降低膽固醇的含量，還可軟化血管、促進鈣、鐵元素的吸收，幫助胃液消化脂肪和蛋白質。

3.夏天不妨多吃些茄子

茄子具有清熱解毒的功效，可散血、消腫、寬腸。茄子是寒涼性食物，因此在夏季多吃些茄子對痔瘡出血以及患溼熱黃疸的人也非常有幫助。茄子中有豐富的維生素P，其可以增強人體細胞間的粘著力，增強毛細血管的彈性，可保護心血管保持正常的功能。燒茄子不宜用油過多，高油燒茄子口感雖好，但是會破壞其中的營養成分，一般適合切片清炒。

4.夏天不妨多吃些莧菜

莧菜有補鈣的效果，有助於促進骨骼與牙齒的發育，還能補充人體流失的鈣質。莧菜裡面所含有的鐵元素，鈣質以及維生素k都是非常豐富的，可以讓造血功能以及凝血功能變得更強，還可以讓心肌活動維持在正常狀態。莧菜還含有豐富的纖維素，可以把身體裡面的一些有害物質及時排出，預防便秘情況發生，正在減肥的人群適當的吃一些莧菜就是很好的選擇。莧菜還能夠起到抵抗細菌消炎以及清熱解毒作用，患有急性腸胃炎的患者，有細菌性痢疾的患者吃一些莧菜，可以達到輔助治療作用。

5.夏天不妨多吃些苦瓜

夏天炎熱，人很容易上火，吃苦瓜能消暑解乏，能刺激人的食慾，開胃健胃、助消化，有利於提高免疫力，是最適合夏天吃的蔬菜。苦瓜中含有豐富的維生素等營養物質，能夠有效抵禦病菌對人體的侵襲，抑制有害物質對人體帶來的不利作用，從而增加人體免疫能力。

6.夏天不妨多吃些絲瓜

絲瓜中的水分較多，有些時候，還會把絲瓜稱作“美人水”，在夏天，身體水分蒸發較快，這個時候，補充水分，對於去熱除煩有非常好的幫助。絲瓜中含有大量的礦物質、植物粘液、木糖膠等物質，能刺激人體產生干擾素，達到抗病毒、防癌的目的。

適合夏天食用的蔬菜還有許許多多，這裡就不一一贅述了。一個人每天吃500克的瓜菜，等於喝了450毫升高質量的水，而且夏季蔬菜多種多樣，對於食慾不振，暑熱上火，便秘頭昏的患者來說都能緩解這些症狀。夏天多吃蔬菜既能補水還能保健身體，清熱除煩，所以還在等什麼，趕緊吃起來吧。

～夏季飲食以清淡、苦寒、富有營養、易消化的食物為佳，重視健脾養胃，促進消化吸收功能。 夏天氣溫高，出汗多，飲水多，胃酸容易被沖淡，消化液分泌相對減少，消化功能減弱致使食慾不振，再加上天熱人們貪吃生冷食物造成胃腸功能紊亂或因食物不清潔易引致胃腸不適，甚至食物中毒，所以，夏季飲食應清淡而又能促進食慾，這樣就可以達到養生保健的目的。 夏季不能暴飲暴食，就是不能過飽，尤其晚餐更不應飽食。諺語說:“少吃一口，活到九十九。老人、小孩消化力本來不強，夏季就更差，吃得過飽，消化不了，容易使脾胃受損，導致胃病。如果吃七成飽，食慾就會繼續增強。 要適當多吃一些水果和苦味的食物，如犁、西瓜、苦瓜等。夏季酷暑炎熱、高溫溼重，吃西瓜、苦味食物，就能清洩暑熱，以燥其溼，便可以健脾，增進食慾。味酸的食物能收能澀，夏季汗多易傷陰，食酸能斂汗，能止洩瀉。如番茄具有生津止渴、健胃消食、涼血平肝、清熱解毒、降低血壓之功夏天飲食須注意事項 1、不必吃熱飯，冷菜也可以保證營養。 2、夏季喝冷湯。冷的水果羹和冷的蔬菜可以解除飢餓感而且還會製造熱量。 3、值得推薦的是多吃水果蔬菜，特別是多吃水分多的品種如西瓜，黃瓜和西紅柿。這些蔬菜熱量少而且可以恢復人的精神。這些東西可以在兩頓飯之間吃。 4、礦泉水、冷茶，牛奶，蘋果汁是理想的解渴飲料，這些飲料熱量最少。 5、少吃多餐不會像一天吃三餐那樣加重機體負擔。此外吃得過多就不願去游泳了。 6、吃清淡食品不一定放棄野餐和花園燒烤宴。 7、至少應在休假開始時吃一些少油的或少脂肪的菜。 8、特別要小心肉餡菜餚和水(特別是冰塊)水果和蔬菜，在食用前只能用潔淨水清洗，削皮吃更好。 9、一般來說，在大熱天喝酒要小心，即使啤酒，葡萄酒和自家制的混合果酒非常有誘惑力，還應在晚上天氣涼快時飲用。 10、熱天一般來說幹什麼事都要有節制。這就是說，幹什麼都要小心並且都不要多，曬太陽是如此，喝冰冷的飲料，喝酒和吃東西也是如此。

空心菜：

空心菜夏季最常見的蔬菜之一，具有清熱涼血、排毒解毒、利尿等功效，而且富含大量的鉀，夏季大量出汗的時候能夠給人體提供必要的營養。

苦瓜：

苦瓜是夏天不可或缺的蔬菜，有排毒、解暑、降溫、提高機體免疫力的作用，而且有美容養顏的功效。

黃瓜：

黃瓜是夏天家家必備的清涼蔬菜，涼拌黃瓜更是大排檔必點的小菜，黃瓜富含多種維生素，清涼解暑、生津止渴、消腫利尿，夏季蔬菜必不可少。

這個要分情況，夏天溫度比較熱，容易上火中暑，這時可以食療吃一下清涼降火的食物，比如苦瓜排骨湯，既可以補充水分，還可以預防上火。

你好，我是梓燁，因為夏季天氣比較炎熱，飲食應以清補、健脾、祛暑化溼為主，用一些具有滋陰功效的清淡食品，做成多種美味佳餚，不僅能增進食慾、加強營養，且可消暑健身。

1、也可食用一些解署藥粥，如綠豆粥、荷葉粥等，有一定的祛暑生津功效。

2、補充足夠的蛋白質。高溫條件下，可以多攝入一些蛋白質，蛋白質的攝取量應在平常的基礎上增加10%-15%，蛋白質以魚、肉、蛋、奶和豆類中的為好。

3、需補充足夠的水和無機鹽。當機體大量出汗或體溫過高時，不但體內水分不足，而且還會流失大量的鈉、鉀。水分的補充最好是少量、多次、這樣可使機體排汗減慢，減少人體水分蒸發量。

夏季飲食調養，除了要注意補充一些營養外，還必須多吃一些能清熱、利溼的食物。

5、高溫季節的飲食衛生特別重要，應養成良好的飲食衛生和個人衛生習慣：食品原料要新鮮，膳食最好現做現吃；生吃水果要洗燙或消毒；做涼拌菜時，調料中應適量加醋和蒜泥，既可調味，又可殺菌，且能增進食慾；飲食不可過度貪涼，以防病原體乘虛而入。

每個季節吃什麼最好，主要還是要看個人的體制，一般來說夏季吃一些清熱解毒解暑去燥的食物最好，例如我們平時比較常見的西瓜，黃瓜，苦瓜，西紅柿，綠豆湯，等等各種時令水果蔬菜，夏天正是吃新鮮蔬菜水果的好時節，希望樓主和各位好朋友們千萬不要錯過哦。