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2021-02-27 03:50
排骨能和木耳玉米一起燉嗎?
4
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1 # 使用者6170702873006
一、排骨能和木耳玉米可以一起燉。
二、排骨和木耳玉米一起燉沒有副作用,口感鮮美,營養豐富,可補充高營養高蛋白質。三、玉米木耳排骨湯做法 主料 排骨 400g ,玉米 一根 , 木耳 (水發) 20g, 香菇 ,50g 輔料 鹽 適量, 生薑 10克 方法 1.將排骨洗乾淨,放入鍋中,加入適量的水,大火煮開。撈掉血沫,加入生薑片。2.玉米、香菇洗淨,切段,木耳洗淨泡發。3.排骨煮開後5-10分鐘後,將玉米、香菇和木耳放入鍋中。4.排骨、玉米、木耳煮熟後,加入適量的鹽、味精、蔥花。這樣一鍋美味可口的排骨湯就可以出爐了。四、營養價值 黑木耳含蛋白質、脂肪、多糖和鈣、磷、鐵等元素以及胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸等,還含磷脂、固醇等營養素。木耳營養豐富,被譽為“菌中之冠”。每100克幹品黑木耳中含蛋白質9.4克,碳水化合物65.5克,鈣357毫克,磷201毫克,鐵185毫克。木耳能幫助消化系統將無法消化的異物溶解,能有效預防缺鐵性貧血、血栓、動脈硬化和冠心病,還具有防癌作用。木耳散具有治療潰爛諸瘡和血崩的藥理作用。玉米總消費的在口糧比重大約在5%左右,但是隨著時代的發展,這個比例有逐步降低的趨勢。在“玉米的故鄉”墨西哥,“國菜”玉米餅的年消耗量達到1200萬噸之多;在發達國家和地區,玉米也被作為補充人體所必需的鐵、鎂等礦物質的來源為人們廣泛食用;在某些貧困國家和地區,玉米依然是人們廉價的果腹之物。
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