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  • 1 # 半夏半心品茗花念伊

    食材明細

    麵粉

    適量

    長豆角

    適量

    適量

    粉條

    適量

    適量

    醬油

    適量

    料酒

    適量

    五香粉

    適量

    香油

    適量

    原味

    口味

    工藝

    三刻鐘

    耗時

    普通

    難度

    豆角包子的做法步驟

    皮薄餡多的豆角包子的做法步驟:11和麵,發麵,大家都會的。夏天2.3個小時面就發好了。

    皮薄餡多的豆角包子的做法步驟:22調餡。長豆角焯水,切碎。粉條泡開,切碎。

    皮薄餡多的豆角包子的做法步驟:33沒有用肉餡,用的是肉絲,稍微剁了幾下,(老公說用肉餡總是吃不到肉,所以就切大點了)。用調料拌勻,放入香油。

    皮薄餡多的豆角包子的做法步驟:44拌肉餡。沒有用肉餡,用的是肉絲,稍微剁了幾下,(老公說用肉餡總是吃不到肉,所以就切大點了)。用調料拌勻,放入香油。

    皮薄餡多的豆角包子的做法步驟:55面發好後,切成小段,擀成薄皮。要延著邊擀,擀成中間厚,邊薄。

    皮薄餡多的豆角包子的做法步驟:66開始包包子了

    皮薄餡多的豆角包子的做法步驟:77包好一個,包好的包子醒10分鐘,上鍋大火蒸5分鐘,轉小火10分鐘,就好了

    皮薄餡多的豆角包子的做法步驟:88剩下點面,包成了糖包,糖包料,用紅糖,白糖,麵粉1:1:0.5的比例調好,就行了。(放麵粉是為了不讓糖化開的時候,流的那裡都是)

    皮薄餡多的豆角包子的做法步驟:99成品出爐了

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