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1 # 汽車新思路
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2 # 小琳美食
個人認為味道一定是最主要的,環境服務盡力做到最好。現在火鍋店大多都是類似於川味火鍋店,裝修也是仿照重慶火鍋的較多,生意也都不錯,所以按照重慶火鍋店的裝修標準裝修應該會有不錯的效果。
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3 # 睿o努力奮鬥
不求多豪華,只求有突出的特點,但是最重要的是好吃,衛生,服務周到,價格實惠。而且要保持住這些才是最最重要的!
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4 # 美食界一哥
火鍋可以說是現在社會一種非常流行的美食之一了,屬於大眾口味系列的,也是比較經濟實惠的,所以,火鍋很受現在人類追捧和喜愛的了。火鍋什麼時候出現的,怎麼盛行的就不一一普及了,我們先回答問題。
裝修是經營店鋪的一個重要因素,它不僅要把握好整體佈局,更要掌握一些細節問題,那麼我們應該怎麼樣去裝修設計呢,首先要有自己的風格,既然是大眾喜愛的,就應該在設計上呈現出簡單大方,如果說您的消費群體是比較有錢的,那麼外形上就要端莊大氣上檔次,可以用專業的裝修公司將風格稍微華麗些,顯得別具一格,能夠體現出店面的整體形象。這要根據火鍋店的檔次來確定方案。
裝修不侷限於外在美,像火鍋店的大廳,廚房等一些地方都需要裝飾,尤其是大廳或者說是火鍋店裝修設計的核心,吊頂啊,牆飾啊,吊燈啊,吊頂可以簡單的造型(階梯,燈帶、燈箱,形狀都可以),pvc,整合,石膏, 鋁扣板等,多做一些燈飾,色調以暖為主,暖色調可以增強人的食慾,心情也會放鬆,做幾個背景牆相互襯托,這樣不會讓人視覺疲勞。還有餐桌椅的顏色、形狀,餐桌椅的擺放,可以仿照肯德基店,(餐桌可以分為兩人桌,四人桌,六人桌,八人桌)儘量方便顧客就餐,方便走動,容易打掃,保持清潔。菜餚擺放區更要人性化處理,最重要的是方便顧客。如果有二樓,樓梯可以放在牆邊直上,也可以做盤旋式。
廚房是顧客很少去的地方,但是也要稍作處理,衛生是要點其次是佈局。
做好火鍋店,裝修是必備條件之一。在裝修店鋪時更要結合實際,考慮到自身的優缺點,在加上自己別有特色。這樣我們才能夠留住顧客,才能在顧客心目中樹立良好的形象才會有更多的回頭客。
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5 # 龍少89711
可以參考大品牌的裝修模式,如果資金不到位,一定要有特點,比如天天烤串,第一次的時候感覺裡面很有另類的特點,其次就是價格,一定要合理,讓大家都覺得有再來的希望,平時可以多做活動推出優惠卷,老顧客贈飲料等,多學習一些小技巧!
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6 # 餐飲酒店設計
生意好的餐廳 三要素:1、味道;2、服務;3、環境。 一項做到極致,其它兩項在及格線上 那生意也就不會差了,比如“海底撈”; 但是每一項想做到極致都是很難的;所以綜合考慮 ,三項每一項都處於80分,那生意也不會差了了;味道和服務這裡不多說,這主要是投資人的考慮。 裝修 - 火鍋店裝修要做好,首先符合火鍋店的定位,定位和裝修環境檔次必須一致;其次:能吸引年輕人,火鍋店的主流消費群體現在以90後、00後為主,所以裝修環境要讓年輕人喜歡。 最後,有核心記憶點,讓人能來一次在未來一段時間對火鍋店某個點或者某種裝飾有記憶力(當時能吸引人拍照發圈最好);比如春熙路的熊貓屁股、小龍坎的“飛龍之下”;小龍翻大江的“飛龍在天”等等;你總要讓人有一個記憶點且一個就夠,多了反而記不住。 更多詳情可私信聯絡我,一起探討更好的打造方法。
回覆列表
1、做好裝修設計方案的定位,既火鍋店裝修風格、裝修檔次,一個符合人們消費能力和品位的火鍋店才會招攬到更多的顧客,這樣我們的裝修才是最經濟效果做好的,效果好不僅是視覺效果上的更應該是生意上的。 2、火鍋店裝修做好選材, 不是一定要用高檔材料才能表達設計效果,我們對材料的第一要求是環保,只要是環保材料,就可以放心使用。市場上許多材料,價位差異很大,但裝飾出來效果卻區別不大,因此,大家儘可以在市場上多淘淘金,或許會“錢”半功倍,但始終堅持一點的是要綠色環保。 3、火鍋店裝修要少使用特殊工藝,我們知道對於裝修一些新型的材料和特殊的施工工藝相對來說成本是比較高一些的,在現在工人的工費越來越高特殊的施工工藝是比較浪費工時的,這樣就不是很經濟環保;特殊工藝施工難度係數也較高。 面對現在人們挑剔的飲食習慣我們的裝修不僅要塑造良好的形象和用餐環境,同時還要注意我們口碑的宣傳;設計要特色突出LOGO和店鋪名字要通俗易懂便於加深行人和顧客印象。