白糖冰糖都可以哦，我個人一般煮糖水亦或者燉粥都會選擇放冰糖，因為冰糖有潤肺止咳化痰的功效哦！！

“八寶粥”一般以粳米、糯米或黑糯米為主料，再新增輔料，如綠豆、赤豆、扁豆、白扁豆、紅棗、桃仁、花生、蓮子、桂圓、松籽仁、山藥、百合，枸杞子、芡實、薏仁米等熬製成粥。中國不同地區的人們根據自己飲食喜愛，選用不同的用料。

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但是基本上是四大類原料：米、豆類、乾果類、中藥材。家庭熬製“八寶粥”，有時還會加板栗、胡蘿蔔、香腸、鹹肉等。

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原料：

桂元肉10克、銀耳10克、玉竹15克、枸杞10克、蓮籽5粒、大棗5粒、葡萄乾 10克、粳米30克。

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先將蓮籽和玉竹加熱煮爛，然後把其它六味原料一起入鍋，加熱煮熟直 至變成粥狀，即可食用了。

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以上就是八寶粥的做法和配料！！望你能採納哦！

都可以， 可以根據自己的需要和喜好進行新增。

紅糖甜度較高，保留了甘蔗中的營養成分，更容易被人體吸收，消化顏色以更好看，紅糖

補氣對女人比較好

冰糖有生津潤肺，清熱解毒，止咳化痰，潤喉降濁之功效等

個人覺得用冰糖，

自己用電壓力鍋做八寶粥，省時、省力、省錢，最重要的是食材放心、衛生，保你比外面買的好吃！

食材明細

八寶米、紅棗、大塊冰糖、水。

1、八角米淘洗乾淨。

2、放入冰糖、洗淨去核的紅棗及適量水。

3、蓋緊鍋蓋，功能選雜糧粥，口感選軟爛，就可以等著喝八寶粥了。

冰糖 、紅糖都可以。主要還是看個人愛好。冰糖的味道比較清新，紅糖有它自己本身的特殊的味道，如果不喜歡這個味道的話可以放冰糖。

首先非常感謝在這裡能為你解答這個問題，讓我帶領你們一起走進這個問題，現在讓我們一起探討一下。

在以上的分享關於這個問題的解答都是個人的意見與建議，我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。

自制八寶粥怎麼做？

我來答

八寶又名臘八粥，佛粥，中國傳統節日食品。八寶粥具有健脾養胃，消滯減肥，益氣安神的功效。可作肥胖及神經衰弱者食療之用，也可作為日常養生健美之食品。

回民八寶粥

【材料】：江米、紅小豆、花生米、栗子肉、蓮子、紅棗、桂圓肉、金糕各50克，白糖適量

【製作做法】：

1.栗子肉洗淨切成小塊，蓮子用鹼水浸泡去掉綠心，紅棗洗淨去核，花生米用熱水洗淨後去皮，桂圓肉切碎沒派。

2.紅小豆洗淨加入清水煮至五成熟，放入洗淨的江米，煮開後放入栗子肉、花生米、蓮子同煮，待米、豆煮爛，加入桂圓肉、金糕、紅棗等料，微火煮五分鐘即成。

白糖冰糖都可以哦，一般煮糖水亦或者燉粥都會選擇放冰糖，因為冰糖有潤肺止咳化痰的功效哦！！

“八寶粥”一般以粳米，綠豆、赤豆、紅棗、花生、蓮子、桂圓、薏仁米等熬製成粥。中國不同地區的人們根據自己飲食喜愛，選用不同的用料。

用料

黑米50克糯米120克紅豆30克薏米20克花生30克紅棗12顆蓮子60克花芸豆30克水約1850ml左右冰糖適量

經過10次試做，終於調配出好吃的八寶粥配方，這味道絕了的做法

準備好所需主要食材

所有食材洗乾淨後，除了紅棗外，其它食材都倒入碗內，用清水浸泡2小時。不急著吃的話，可以泡一晚上

煮好的八寶粥，趁熱加入適量的冰糖，攪拌至融化，即可享用

美味

值得一試！

最早接觸八寶粥是小時候逢年過節親戚帶來的禮品，那種易拉罐罐裝即食的，那種口感總覺得缺點什麼。其實粥，溫熱的吃，一碗吃下後，胃都舒服，最喜歡喝的是八寶粥，桂花粥，一份八寶粥，加上紅糖，紅糖彷彿有化腐朽為神奇的力量，讓八寶粥的口感能上升一個層次。從製糖業來說，白砂糖營養成分不及紅糖。

蓮子百合紅糖粥

食材清單：糯米100克 ，紅糖50克 ，枸杞適量 ，花生適量適量 ，紅豆少許 ，蓮子12個等

製作過程：

1.蓮子，紅豆屬於不易煮熟的食物，提前泡上一晚上，蓮子的芯有點苦，可以取出蓮子芯不用。

2.鍋內放入適量清水，水燒開後，放入提前淘洗乾淨的糯米，大火燒開。粥鋪師傅說，這一個環節一定要注意，水開後放米，米在大火的高溫下能迅速煮開花，煮出的粥口感好。如果涼水就放入糯米，米被長時間泡，再燒開，煮出的粥比較像泡飯，不好看，也不好喝。

3.大火燒開，再放入蓮子，紅豆，花生中火煮20分鐘左右，中途注意多次攪動粥，觀察成熟的程度，隨時調整火力，防止鍋裡的粥溢位。

4.最後放入紅糖，我放的是古法老紅糖，糖融化的時候，攪拌均勻，撒入枸杞，即可食用，盛在碗中，色香味俱全，入口香甜美味

核桃紅棗糯米粥

食材：糯米100克 ，紅棗8顆 ，核桃8個， 清水適量

製作過程:

1.核桃夾開，只要核桃仁

2.糯米清水沖洗，淘洗米的時候不要總手使勁揉搓米，這樣米的精華就流失了

3.用的是中款砂鍋，剛好一家三口，三小碗稀飯。 砂鍋內加滿水，放入紅棗，糯米，核桃

4.大火燒開，小火燉，燉25分鐘左右，砂鍋燉的稀飯很粘稠

5.放了核桃，紅棗，所以粥的糖色有點發紅。

用料

黑米50克糯米120克紅豆30克薏米20克花生30克紅棗12顆蓮子60克花芸豆30克水約1850ml左右冰糖適量

經過10次試做，終於調配出好吃的八寶粥配方，這味道絕了的做法

準備好所需主要食材 所有食材洗乾淨後，除了紅棗外，其它食材都倒入碗內，用清水浸泡2小時。不急著吃的話，可以泡一晚上 將泡好的食材和紅棗一起倒入電飯煲，並加入1850ml的水，選擇煮粥按鈕即可。想要喝稀一點的，可以再多加100ml左右的水 煮好的八寶粥，趁熱加入適量的冰糖，攪拌至融化，即可享用

做八寶粥，紅糖、白糖、冰糖都可以放，做法如下：

一、材料

大米50克糯米、50克紅棗、40克紅豆、30克桂圓、20克蓮子、20克、枸杞子20克、花生20克、細砂糖50克、清水1000毫升

二、做法

1.準備做八寶粥的材料（紅豆提前泡一晚上）。

2.將所有材料，混合一起洗淨，細砂糖除外。

3.將洗淨的八寶粥材料，倒入麵包機桶內，再加入細砂糖。

4.加入1000毫升的清水。

5.然後將麵包桶裝上面包機內。

6.開啟麵包機的八寶粥功能，預設1個半小時。

7.1個半小時結束後，八寶粥就做好了。

要看個人喜好。有些人不喜歡紅糖的味道，因為紅糖味道濃厚，會改變粥原有的香味。喜歡紅糖味道的人，可以加紅糖，特別是女性，加紅糖更營養。