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  • 1 # 餚德愚廚鄔

    大多數情況下,並沒有人為打臘,現在這行情沒人願意幹這活兒

    自家樹上結的果你摘下來也會有,那叫果臘;

  • 2 # 我的佩琪和喬治

    很高興回答這個問題。1.蘋果打上蠟之後,看上去比較有光澤,吸引人;2.蘋果打上蠟之後可以防止水分流失,吃起來口感好。3.蘋果打上蠟之後可以防止細菌侵入,起到防腐作用,放的時間比較長。吃帶蠟的蘋果對我們身體非常有害,所以我們儘量不要選那種比較亮,有光澤的蘋果,買了蘋果之後在溫水裡多泡一會,用小刷子刷刷,或者直接把皮削掉。我的回答就到這裡,謝謝大家!

  • 3 # 美食每客享受生活

    蘋果是大家喜歡的一種水果,蘋果的果實富含礦物質、維生素、有機酸等多種成分,具有生津止渴、養心健脾、防癌抗癌和養血安神等作用。蘋果外表上一層臘是為了增加光澤度。讓人看上去更美觀。只是為了便於儲存和銷售。不建議上臘。但買回來後,可以用水溼潤一下,用一小勺食用鹽來回搓一會就可以清水洗淨了

  • 4 # 信哥家常菜

    蘋果上加的是一層果蠟。是為了蘋果美觀和長時間儲存,這些蠟有嚴格的國家標準,雖不贊成大家吃。但是果蠟沒有其他的毒性。因為蘋果長時間的運輸運輸,所以就會塗一些果蠟。這些果蠟。用削皮或者冷水的話很難洗的掉,必須在50度以上的水或者用食用醋。就可以融化啦。

    1.蘋果打上蠟之後,看上去比較有光澤,吸引人;2.蘋果打上蠟之後可以防止水分流失,吃起來口感好。3.蘋果打上蠟之後可以防止細菌侵入,起到防腐作用,放的時間比較長。吃帶蠟的蘋果對我們身體非常有害,所以我們儘量不要選那種比較亮,有光澤的蘋果,買了蘋果之後在溫水裡多泡一會,用小刷子刷刷,或者直接把皮削掉。

  • 5 # 宸宸愛美食

    作為一個農民的孩子,俺家就是種蘋果滴,蘋果表面那一層並不是人為打的果臘,那這樣的話農民得累死,還賣那麼便宜,蘋果在自然生長過程中會分泌果臘,是一種植物保護層,阻止一些微生物的入侵起一定的保護作用,是大自然的產物,就像魚表面有一層粘液一樣,某些進口水果超級貴的那種或許有可能人為打蠟,跟自然的果臘是不一樣的,那種可能為了美觀,或者長時間運輸利於保鮮吧

  • 6 # 靜如春雪2

    這不是蠟,這是蘋果生長過程中出現的一種現象,也是一種蘋果的保護膜,一般來說不需要洗,如果影響口感,可以直接削皮。

  • 7 # 林叔叔教做菜

    很高興回答這個問題,很多人認為蘋果表面圓潤光滑透亮,是人為地給蘋果打臘的。其實不然,蘋果生長到一定程度,它自身就會光滑透亮,俗稱果臘。它可以自我保護,防止水份蒸發,細菌入侵等等。總之,買回來的水果如蘋果,梨,桃等,最好放在溫水中加適量的鹽清洗。

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