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1 # 美中嘉和腫瘤科普
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2 # 乳腺科楊紅星醫生
乳腺癌患者應該怎麼吃?這是很多朋友諮詢的問題,乳腺癌術後怎麼吃才健康,有沒有什麼忌口的?
首先回復:推薦低脂優質蛋白質飲食。牛奶推薦低脂或脫脂牛奶,海鮮可以正常吃。
俗話說:病從口入。乳腺癌術後的科學的飲食搭配,推薦食用具有抗癌功能的食物,具有一定的預防乳腺癌、降低複發率的作用。
乳腺癌患者推薦飲食:
1.優質蛋白質:
推薦魚類,瘦肉,去皮禽肉,低脂和無脂的奶製品,堅果和豆類。遠離紅肉、加工類肉製品(火腿腸、臘肉、燻肉等)。 海鮮是可以吃的,不用擔心所謂的“發物”!
2.推薦富含膳食纖維嗯時令蔬菜、水果。
推薦含抗癌物質的蔬菜水果:
大蒜、胡蘿蔔、猴頭菇、蘆筍、大白菜、甘藍、茄子,青椒,西紅柿,生薑、捲心菜,菜花,韭菜、土豆,芋頭,山藥、苦瓜、香蕉、核桃、洋蔥。
3.推薦全穀類食物:玉米,大豆,綠豆,紅薯,薏米等等。
4:豆製品可以吃,重要的事情說三遍:不要以訛傳訛了。
豆皮,豆腐,豆漿等,豆製品中的大豆異黃酮,可以降低人體本身的雌激素,具有預防乳腺癌的作用。
5.從食補維生素D和鈣:據稱維生素d具有抗腫瘤的作用。
雞蛋、蘑菇、青魚、馬鮫魚、三文魚、菠菜、沙丁魚等等。
良好的飲食習慣,合理膳食結構。就是健康生活的開始。在我文章主頁中,更多的乳腺健康方面的知識,敬請閱讀。
乳腺癌患者在完成治療計劃之後,選擇適當飲食對治療乳腺癌是十分必要的。“乳腺癌飲食注意事項有哪些?”這是很多乳腺癌患者家屬極為關注的問題。
多吃:十字花科類的蔬菜:紫甘藍、花椰菜、捲心菜等。豆類:豌豆、黃豆、豆漿、豆腐、腐竹、豆腐乾等。深色綠葉蔬菜:菠菜、甜菜根等。優質蛋白質:魚 / 蛋類、去皮的禽肉/瘦肉、低脂和無脂的奶製品。其中蔬菜類含有特別豐富的植物營養素,已被證實可以預防癌細胞的形成並阻止癌症的擴散。大豆含有植物雌激素,可以模仿人體內的雌激素,從而調節人體內產生的激素,達到阻止癌細胞生長的目的。
少吃:蛋糕、餅乾、糕點;糖類;紅肉類:豬肉、牛肉、羊肉等;加工後的肉(培根、火腿、熱狗等)。糕點類食物容易在體內積極“反式脂肪酸”,增加膽固醇含量,引發肥胖;精製糖會引起血糖水平升高並提高胰島素濃度,它是引發乳腺癌的高發因素;加工肉類中含有防腐劑,被認為(但未經證明)是致癌物質。
避免飲酒,過量飲酒會增加乳腺癌的患病風險,不利於乳腺癌的預後。酒精的刺激會促進乳腺血管腫瘤的生成,並影響人體的免疫系統,導致雌激素等分泌異常。而且,酒精在體內的代謝產物也會促進乳腺癌細胞的生長。
遠離保健品,保健品中的雌激素是一把雙刃劍,它能延長女性的“青春期”,也能導致乳腺導管上皮細胞增生,甚至發生癌變。
溫馨提示:
乳腺癌患者的飲食原則:少吃高脂食物、少吃含雌激素的食物、遠離保健品、控制飲酒、合理均衡飲食、食用大豆製品、多吃水果、多出新鮮蔬菜。除此之外,還應適當增加體育活動、調整心態,保持合理體重,才可降低乳腺癌的復發和轉移風險。