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  • 1 # 劉肥萌

    車釐子與櫻桃,哪種水果比較好吃?

    說到車釐子和櫻桃,應該很多人都認為它們是同一種水果,其實它們是有很多區別的。

    1、車釐子的種名叫歐洲甜櫻桃,所以,它不是中國本土的品種,車釐子只是它的英文名“cherries”的音譯,它的產地主要是美國,智利,加拿大等美洲國家。而市面上售賣的櫻桃,產地多是中國山東煙臺地區。

    2、車釐子和櫻桃的生產習性不同。車釐子是少數真正屬於季節性水果之一,只是在每年的6月中旬出產,而到8月中旬,除了在高山地區少量的產品外,美國西北車釐子車就下市了。櫻桃抗寒力弱,喜溫暖而潤溼的氣候,大概5月份成熟,生於山坡陽處或溝邊,適宜在年平均氣溫15~16℃的地方栽培,土壤以土質疏鬆、土層深厚的沙壤土為佳。

    3、外觀上,車釐子又大又紅,顏色偏深,而櫻桃相對較小,顏色較淺,紅潤通透。口感上,車釐子的果肉緊實,口感綿密,甜味較濃,吃起來超有滿足感,而櫻桃皮薄肉軟,味道甜中帶酸。

    4、從營養角度看,車釐子的含鐵量極高,是各種水果之首,常食車釐子可抗貧血;車釐子性溫熱,具有補中益氣的功效,能祛風除溼;車釐子還能防止麻疹,收澀止痛,養顏駐容,保護視力等功效。

    5、價格上,從以上幾點就可以看出車釐子的價格比櫻桃高,再加上車釐子的加工費和運輸費,所以市面上賣的貴的是車釐子,便宜的是櫻桃。

    綜上所述,我覺得車釐子比櫻桃好吃,營養價值也較高。

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