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1 # 在路上的笨小孩
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2 # 長江老農
時至年底,農村都有“殺年豬”的習俗,醃製臘肉,對於自家屠宰,自家食用的屠宰生豬,動物檢疫部門不會禁止的,但不能銷售。如果銷售必須取得證照、必須透過檢驗檢疫,蓋上證章才能銷售。儘管如此,我們當地每年“殺年豬”農民把多餘部分豬肉賣給當地村民,現在農民養豬的非常少,一個村,也就一兩戶人家養豬,而且都是自家過年宰殺食用。
農民自家養殖的豬,飼養週期長,都在一年以上,是吃“百樣草”長大的,沒有抗生素,口感、品質都好,深得農民認可。宰殺年豬,人們自發排隊等候購買,不用農民上門推銷。過年“殺年豬”的習俗,是年味,禁是禁不了的,也不可能禁,管理部門大多睜一隻眼,閉一隻眼的,怎麼禁?!
去年,我們當地一農民,春節前屠宰年豬,被村委會舉報了,工商、檢疫部門上門後,農戶辨稱,自家過年吃的,不賣,工商、檢疫部門沒辦法,只得默許了農民屠宰行為。
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3 # 農事一鍋燴
近段時間非洲豬瘟疫情得到了有效的控制,疫情發生的次數明顯降低。生豬的市場行情也有回暖的跡象,個別地區出現了連續上漲的趨勢。
對於題主的問題,在非洲豬瘟發生的省份,農民自家無證賣豬肉是否該禁止?現在已經進入了初冬季節,在一些地區有殺年豬的習俗,這種現象個別地區現在已經有所提前,可能也和這次疫情多少有一些關係。
在我們殺年豬的時候,會對一些多餘的肉製品進行出售,一是回收一些養殖成本,二是可以把賣出來的錢換成其它的肉製品,所以這種現象很常見。
在以前,對於這一塊的管理很鬆,很多地區屠宰都不受限制,可以私自屠宰不必經過檢疫,雖然國家也出臺了一系列的相關政策,但是大家都是按照往常的習慣來做。即使是出售,也沒有什麼相關的手續。由於是自家飼養的,鄰里朋友之間知根知底,所以食用起來非常的放心,售賣的也非常火爆。
在非洲豬瘟疫情發生後,中國各地對生豬以及肉製品進行了管制,一些規定要求也有所提高,私屠濫宰的方式也會嚴格管理。雖然給大家帶來了一些不方便,但是確實能有效的減少疫情的傳播途徑。所以我們還應該遵守相關的規定,儘量到正規的屠宰企業屠宰,經過檢驗檢疫後再出售。
雖然可能給我們帶來一些麻煩,但是卻能有效的避免我們接觸到病毒的機率,特別是在曾經發生過疫情的省市,雖然疫情已經消滅,但是不能保證外界沒有病毒殘留,任何一個麻痺大意,都有可能導致疫情的再次發生。
現在已經接近年關,購買量急劇上升,這也給防控帶來了新的壓力,大家要同心協力,共同協防,避免新的疫情出現,對我們的正常生活秩序產生影響。
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4 # 大眾議事
謝謝邀請!在回答您這個問題之前,我們首先要來看看國家對生豬屠宰管理方面的法律法規。國務院頌布的《生豬屠宰管理條例》法規,其中第二條規定:國家實行生豬定點屠宰、集中檢疫制度。未經定點,任何單位和個人不得從事生豬屠宰活動。法規中也詳細說明在邊遠和交通不便的農村地區,可以設定僅限於向本地市場供應生豬產品的小型生豬屠宰場點,具體管理辦法由各省、市、自治區、直轄市應宜制定。《生豬屠宰管理條例》中第二十四條規定:違反本條例規定,未經定點從事生豬屠宰活動的,由商務主管部門予以取締,沒收生豬、生豬產品、屠宰工具和裝置以及違法所得,並處貨值金額3倍以上5倍以下的罰款;貨值金額難以確定的,對單位並處10萬元以上20萬元以下的罰款,對個人並處5000元以上1萬元以下的罰款;構成犯罪的,依法追究刑事責任。
這些法律規定說明在中國任何單位和個人是不可以私屠亂宰、私自銷售的。何況現在疫區是在非洲豬瘟的嚴格管控期,對生豬屠宰流通都有嚴格的規定。雖說中國廣大農村都有自家養豬過年宰殺的習俗,農家自養的豬是用糧食或野菜之類餵養的,抗病能力和肉質都是不錯的,而且農村臘月殺年豬這個習俗也是流傳幾千年的,所以農家自宰自食豬肉是可以的,只要不拿去市面銷售,左鄰右舍的買一點也是無可厚非的,不能算違法的行為。
但問題是在非洲豬瘟疫情沒有撤消之前,各疫情地區的養豬企業或個人都要遵守疫情管控政策,積極配合地方做好瘟疫預防、調控管理措施,爭取讓所有人早日吃上安全的放心肉。
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5 # 鄉村生活版
我個人感覺農民自家無證售賣豬肉這種現象不該禁止 可以管控。首先賣豬肉的商家我們分三種:一種有店鋪的一般在菜市場或者城鎮集市售賣;第二種是小零售商他們一般騎著摩托車在村裡沿路售賣;第三種是一些村民在恰逢自己豬可以宰殺賣給村民。現在很多村落有條件的人很多搬去了城市,一些無條件的或者留守兒童留守老人在村裡,鄉下地大人少一般都沒有固定售賣豬肉的經營者,一般依靠鄉里其他人去拿肉來挨家挨戶送去賣。這類經驗者客戶數量固定,也談不上有很多利潤。如果要他們去申請個體戶進行經營方式售賣的話這樣對他們來說難度也比較大。申請執照就需要租店面有經營地址才可以賣,其次他們也要進行繳稅。如果實施禁止的話,那可憐的就是這類留守兒童留守老人和無條件的農村村民豬肉要吃上都困難很多了。
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6 # 一代農村人
謝邀,首先要明確一點就是無證買肉本來就是違法行為,至於為什麼不能賣國家有著很明確的條文:非法經營罪,是指未經許可經營專營、專賣物品或其他限制買賣的物品,買賣進出口許可證、進出口原產地證明以及其他法律、行政法規規定的經營許可證或者批准檔案,以及從事其他非法經營活動,擾亂市場秩序,情節嚴重的行為。因此,未辦理工商營業執照,通常情況下只屬於違法行為,應當由工商部門給予罰款等處罰;只有符合法律規定的條件,情節嚴重的才構成非法經營罪。
那麼法律角度上來說本來就不讓買的,我們再從道德上說!賣給豬販子賣不出價錢,而且還不讓往外省流通,畢竟現在國家嚴格控制,在運輸上也下了很大力度!那麼農戶的豬該怎麼辦呢?
我們農戶應該做好自己的本職工作,豬在存活時期就好好養殖,如果真的出現非自然死亡現象,就要趕緊上報有關部門,畢竟所在的區域是非洲豬瘟橫行區!
第一:國家命令禁止的東西,如果不禁止不足以彰顯中國的法律制度!
第二:不管是生豬或者是病死豬,我們都不知道它對我們是否存在著寄生蟲的危害!檢疫這一關是必須要過的,這不僅是對自己負責,也是對養殖戶的負責!
第三:非洲豬瘟雖然不傳染人!但是很有可能隨著人體的排洩物被帶到下一個地方!所以禁止也是為了管控!
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7 # wangping8703
原則上應該禁止,但是也要結合實際情況,尤其是養殖戶個人素養,如果明知自家豬有豬瘟,還私自殺豬賣豬,應嚴禁!
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8 # FX財神到我家
這種情況如果嚴格執行起來,目前還不適合中國現在的養殖現狀國情,散戶和小規模養殖的無證存在,證明這種觀點只能是心有餘而力不足
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9 # 從善如劉L
農村自家養的豬,與非洲豬瘟沒有一點關係的,所以,農民自家無證賣的豬肉,你也別去禁止,實話實說,因為你即使想禁止也是禁止不了的,如果農村的衛生防疫部門想禁止農民賣豬肉的話,還不如多做點實際的工作,幫助農民兄弟們做好疫情的預防和檢測工作!
非洲豬瘟病是個急性,烈性,熱性的豬的傳染病,得了非洲豬瘟病的豬,不會倖免與死的,得了就得死,而農民家自己養的豬很難與非洲豬瘟病掛上溝,聯絡得上,沒有非洲豬瘟疫源的傳播渠道,所以,農民自家養的豬也就不會傳染上非洲豬瘟病的!
在東北的農村,在過一段時間裡,有年豬的就該殺年豬了,由於現在農村買豬肉也很方便了,所以即使殺了年豬,那個豬肉也不能都留著自己用的,會留一大部分自己用的,其餘的當然也就拿到外面去賣了,所以,對於自家的豬肉拿到市場賣是不應該被禁止的,前面說過,如果對農民自家的豬肉有懷疑的話,農村的衛生防疫部門就應當提前預防和檢驗的!
農民養豬也不容易,也別去給農民添麻煩,而是應該給農民創造點條件的,幫助農民辦點實事,對於非洲豬溫出現的省份,還是要以預防衛主的,即使有疫情也可能發生在大的養豬場,對於遠離城市,也沒吃過城市酒店泔水的豬,也不會傳染上非洲豬瘟的!
所以對農民自己家養的豬,對於農民自己養的豬賣的豬肉,可以預防,可以檢測,而不要去禁止的!
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10 # 鄉村波比
在非洲豬瘟出現的省份,農民自家無證賣豬肉是否該禁止?對於農村很多散養戶來說,如果不是用來作為販賣,以盈利為目的行為,農民是沒有去辦理相關生豬檢疫證件的。而國家目前對於非洲豬瘟防控力度力度逐漸加大,豬肉進入市場銷售必須擁有相關合格證明才得以流通。
非洲豬瘟從今年8月初開始發生以來,目前全國已經累計發生非洲豬瘟70多起,共計撲殺生豬60多萬頭,中國多省生豬調運基本停止,而相關地區生豬調運的解除在現在看來還充滿著不確定性。
非洲豬瘟在現在氣溫下降的趨勢下反而導致高發,這就是該病毒的特殊性。而對於農民自家養殖的生豬在年還都是用來自家食用,而且攜帶非洲豬瘟病毒的機率非常低,基本可以忽略。
馬上就到冬至了,中國各地豬肉消費也將出現大幅度增漲的態勢。南方臘肉、燻肉、酸肉、臘腸等肉製品製作也將出現高峰時期,這也將一定程度上帶動了豬肉消費需求,最終導致豬價出現一定幅度的上漲。從全國各地來看,大部分地區生豬價格均達到6元/斤以上的價格,豬價漲勢較好。
現在很多農村家庭養殖一頭或者兩頭生豬,使用家庭種植的紅薯葉、紅薯、青菜、玉米等食物餵養的生豬,口感、質量和飼料養殖的生豬相比,吃起來更健康、影響價值更好,我們當地人都稱這些豬為“土豬”,這些豬肉價格也比普通豬肉高不少。
年底農村都有殺豬的習俗,每當年底哪家殺了土豬,村裡人都會絡繹不絕的前來預定,豬肉一下子就賣完了,而且很多人想買也不一定買得到。這種對子純生態養殖的生豬,個人覺得不應該禁止銷售。而且這些豬肉基本不外銷,只在本村少量銷售或者自家使用,對豬瘟幾乎沒有影響。
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在非洲豬瘟出現的省份,農民無證賣豬肉應不應該禁止?
現在生豬都必須有相關部門開的檢疫證,生豬才能夠流通。你可以想想一下,村裡面有這麼一個商戶無證賣豬肉,自己屠宰,自己在家銷售。誰能保證這豬肉是不是健康的?這是對消費者的一種不負責任的行為。
個人認為無論是不是非洲豬瘟的省份,都一樣應該被禁止的。