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1 # 動漫小全屋
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2 # 90小胖墩
汕尾的生醃啊。
潮汕地區毗鄰沿海,飲食習慣同時受閩粵影響,風味自成一格--清而不淡、鮮而不腥、嫩而不生。因潮汕地區海岸線曲折綿長,多優良港灣,海產異常豐富,潮菜以烹飪海鮮見長,甜菜葷制各具特色。潮菜中的海鮮做法雖是五花八門,生醃卻是最大程度保留其鮮味的做法,也是潮汕人鍾愛的海鮮處理方法。潮汕生醃海鮮有"毒藥"之美譽,指吃過的人都會愛上那個味道無法自拔,猶如中毒。常見的生醃海鮮有蝦蛄(瀨尿蝦)、蟹類、蝦、血蛤貝殼類等等。
吃過保證回味無窮,不過腸胃差的人不建議吃,容易拉肚子。哈哈哈
有一次給我朋友介紹,陽江的。她特別嫌棄,後面有一次她吃了,就一直想著吃,一直問我什麼時候帶她去吃。幾乎天天問。
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3 # 東哥愛吃辣
我家鄉的特產是紅薯粉,和豆腐乳,紅薯粉是農民伯伯自己種的紅薯,到了深秋的時候他們會把紅薯從地裡挖回來洗乾淨,放到機器裡面碾碎然後加水沉澱出澱粉曬乾,在用曬乾的紅薯澱粉手工製成紅薯粉,我們老家的紅薯粉是純紅薯做的,沒有加其他的,比市場上賣的那些加了其他東西的好吃太多了。還有豆腐乳也是純手工做的裡面有辣椒可好吃了!我們湖南人頓頓都離不開辣椒的!
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4 # 芒果房車旅行記
我的家鄉在呼倫貝爾 特產當然就是肉了 牛肉 羊肉 都特別好吃 還有奶製品 牛肉乾 都是營養豐富 的佳品!
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5 # 兮小顏
我的家鄉是碭山,我最喜歡的特產是黃桃罐頭。黃桃成熟期短,每到該採摘的季節,黃桃成熟集中,會有一部分黃桃賣不掉,所以勤勞的勞動人民想到把黃桃做成黃桃罐頭,沒想到這一做法釀成了一個美味。那麼我之所以特別喜歡這道美食的原因。有很多。嗯,比如說先從它的選料上來說。黃桃罐頭它的新增劑只有白糖和水這兩樣東西哦,無其他任何新增劑,所以說這種罐頭是非常的營養健康的。從口感上來說,做成罐頭的黃桃吃著十分的香甜,入口軟糯。讓人吃一口就忘不了。。。。
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6 # 絲瓜藤牆上爬
最愛的美食是火燒;
對於豫北縣城延津縣來說,有兩個響噹噹的名片,一個是茅盾文學獎得主的大作家劉震雲先生,另一個便是先生在其小說中多次提到的家鄉名吃——火燒。
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7 # 保保的明天
安慶美食
雞湯泡炒米:燉的雞湯再把炒米放進去泡著吃,味道棒極了。
肉蒸麵:用手拉的細面放在灶臺的鐵鍋裡,再澆上炒過的有油的肉一起燜。灶臺的鐵鍋能搞出那種面鍋巴很好吃喔!
山粉圓子:用紅薯裡面提取的澱粉加水攪拌好,再放在鍋裡用油攤成圓子,不要太好吃。
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8 # 鄉下體育仔
感謝邀請!!我的家鄉特產從農產品來說,是甘蔗和冬瓜,先說說甘蔗吧,我們這邊種植著大面積的果蔗,也就是黑皮甘蔗,每年都有人來售後銷往全國,但是最近幾年價格極其不穩定,很多農戶都很迷茫。另外就是黑皮大冬瓜,消暑佳品,品相好,味道棒。從水果上來說,我們這邊家家戶戶都會中上一兩棵龍眼和荔枝,其次就是枇杷和黃皮。嶺南地區,水果還是比較好吃的,歡迎來我家鄉—廣州做客!
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9 # 啞鈴向前沖沖衝
黑橄欖:黑橄欖曬乾後拌點油或蒸熟配粥或白飯很好吃,就是有點咸和熱氣
豆豉:用黃豆發酵的,跟黑橄欖一樣,還可以做配料做菜
腐竹,小時候吃到吐。
黃皮,特別是雞心黃皮 上過電視的那種
燒鴨,跟大城市的不一樣,我們那的燒鴨老闆會給你一小袋自家配好的醬油,淋在燒鴨身上特好吃,皮也不厚,想想就流口水。。。
說實話,家鄉小地方的特產也只接觸過這幾樣,可能還有其他我沒見識過。
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10 # 久月味道
我的家鄉特產是隨州桃膠。
什麼是桃膠?
桃膠,是薔薇科植物桃或山桃等樹皮中分泌出來的樹脂,又名桃油,桃脂,桃花淚,桃凝。它有清血降脂,緩解壓力和抗皺嫩膚的功效。
桃膠的做法:
桃膠是現在很火的平民燕窩,補充膠原蛋白等美容養顏,口感細膩,吃法很簡單,一人份8/10顆夠了,發度很大,冷水泡發24小時,小火慢燉40分鐘左右,注意攪拌,可以跟白銀耳、皂角米等一起燉。和銀耳、枸杞一起燉煮,是女人們夢寐以求的美容潤膚佳品。長期喝可補充膠原蛋白、增加面板彈性,變得光滑、細膩、白嫩。
說實話,小時候我是沒有吃過桃膠的,隨州可是桃李之鄉哇,回祖屋的鄉道兩旁全部種植的是各類桃樹和李樹。十萬畝桃花盛開的時候,那場景也是秒殺很多網紅景點了。小時候我家菜園裡也種了2棵。但那時候不知道是不是大家不太懂,還是因為桃膠的營養價值沒被大眾認可,我周圍的環境裡好像沒人吃桃膠。
直到最近幾年,回到老家感覺桃膠越來越火,鄉道馬路兩邊有很多收購桃膠的廣告和商鋪,桃膠也進入了很多普通人家的餐桌。上次回老家,去了一個長輩家,年齡很大了,聽他講平時採桃膠的故事。閒暇時,他會出去采采桃膠,需要用刀切割樹皮,待樹脂溢位後收集,而且新鮮桃膠質地黏軟,所以收集起來難度也很大,新鮮桃膠需清洗曬乾後方可食用。而精品桃膠就更難得了,需要曬乾後一顆顆剪掉樹皮和雜質,所以好貨難求啊,一級桃膠送禮自用都非常棒。
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可能就是南湖菱這是我們的嘉興著名的特產南湖無角菱,簡稱南湖菱,也有人依形稱其為元寶菱、餛飩菱、和尚菱等。其呈半圓形,無角,一側較平,一側較凸。皮薄易剝,淡綠或黃白色。嫩菱質脆,汁多微甜,作水果鮮食
熟食則選色黃褐之老菱,洗淨後煮食,口味香甜濃郁,肉糯可口