薺菜的適應性很強，在春夏秋三季都能播種種植。在種植前應先整地施肥，將土壤翻耕、整細，去掉雜草、土塊，撒上一層有機腐肥或者草木灰用作基肥。將種子催芽，將種子混合細沙子，然後將種子均勻播撒到土壤中，覆蓋上一層薄土，澆水保溼，促進發芽出苗。在播種後，一定要做好田間管理，加強肥水管理。

一、種植時間薺菜的適應性很強，對於種植時間的要求不高，春夏秋三季都能播種種植。春季可選在二三月份播種，夏季可以在八月份初左右進行播種，秋季可在九月份或十月份播種，可以根據當地的氣候來選擇種植時間。

二、整地施肥薺菜在種植前應先整地施肥，將土壤翻耕、整細，去掉土壤深層可能攜帶的病菌，將土壤整平整細，去掉雜草、土塊，撒上一層有機腐肥或者草木灰用作基肥，保證土壤疏鬆、透氣、肥沃，可以利於生長。

三、進行播種薺菜要想促使盡快發芽出苗，可以將種子催芽，也能利於出苗整齊。播種主要是以撒播為主，將種子混合細沙子，然後將種子均勻播撒到土壤中，在種子上覆蓋上一層薄薄的土層，將土壤澆透水保持好溼度，促進薺菜發芽出苗。

四、田間管理在播種後，一定要做好田間管理，薺菜喜冷涼氣候，播種後應覆蓋遮陰網。等薺菜出苗後，要加強肥水管理，它需水量多，需要經常澆灌，保持土壤溼潤，肥料最好使用有機肥。如果在芥菜生長期間出現雜草，可以人工拔除雜草。