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  • 1 # 使用者4163059234182

    可以的

    1、不能和黃瓜、胡蘿蔔、南瓜或西葫蘆一起吃:

    西蘭花中含有極其豐富的維生素c,黃瓜、胡蘿蔔、南瓜和西葫蘆中含有維生素c分解酶。用西蘭花搭配黃瓜、胡蘿蔔、南瓜或西葫蘆一起吃,會破壞西蘭花中的維生素c而降低其營養和保健價值。

    2、不能和動物肝臟一起吃:

    西蘭花是一種高維c蔬菜,動物肝臟中含有大量的鐵或銅等金屬元素。用西蘭花搭配動物肝臟一起吃,會使西蘭花中的維生素c被動物肝臟中的鐵或銅等金屬離子氧化而遭到破壞。

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    擴充套件資料:

    1、蘑菇+野雞:野雞的肉雖然味道鮮美,也同普通的雞肉一樣營養價值很高,但是不宜和蘑菇一同食用,否則會引發痔瘡。

    2、蘑菇+酒:酒性烈,和蘑菇一同食用會引起中毒,不同人因體質各異中毒程度也大不相同,要謹慎食用。

    3、蘑菇+鵪鶉肉:蘑菇與鵪鶉肉食物相剋,不宜與鵪鶉肉同食,否則面部易長黑斑。同理鵪鶉蛋也不能和蘑菇一起吃。

    4、蘑菇+河蟹:蘑菇不能和河蟹一起吃。蘑菇含有維生素D,河蟹也富含維生素D,兩者一起食用,會使人體中的維生素D含量過高,造成鈣質增加,長期食用易引起結石症狀。

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