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  • 1 # 虎媽尚菜

    整理了一款【紅豆桂花小圓子粥】。

    喜歡小圓子粥,桂花的、紅豆的、酒釀的、、、、順滑糯彈,有甜品店、糖粥攤 就靠這個圈粉無數。女人摯愛它的滋潤溫暖舒服。

    小圓子和紅豆沙都買的現成的,只需頭天晚上預約個大米粥。

    轉天早起,煮好的大米粥裡放進去小圓子和紅豆沙,再續煮10分鐘即可。

    煎個雞蛋,切個蘋果,搭配一碗熱乎甜糯的小圓子粥,上桌。

    【紅豆桂花小圓子粥】

    材料:大米1/2杯(電飯煲自帶的小量杯),小圓子200克,紅豆沙150克,幹桂花少許。

    大米洗淨後放入電飯煲,加入水,蓋上蓋子預約到早上六點熟。

    水加到電飯煲內膽的刻度線1/2處多一點,因為煮熟後還要加入小圓子和紅豆沙。

    然後將小圓子、紅豆沙從冰箱裡取出,慢慢自然化凍到早上剛好能用。

    轉天早起,煮好的大米粥裡放入小圓子和紅豆沙。

    蓋上蓋子,用快速煮10分鐘,至小圓子熟即可。

    趁熱撒入些幹桂花,拌勻,香氣會撲鼻而來。

    小貼士:

    放了紅豆沙就不要放糖了,甜度可以根據喜好而加。

    或者不放紅豆沙,買點蜜紅豆放入也行,整顆的甜豆豆跟小圓子也搭,超市冷鮮速食區都有。

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