養殖淡水龍蝦的池塘應選在通風向陽、環境安靜、排灌方便、水質無汙染的地方。①池塘應為長方形，面積1334～3335m2為宜，水深在0.9～1.5m左右。②池底為硬土質或沙質，無淤泥，池壁須有一定坡度。③池塘要有良好的排灌系統，一端上部進水，一端底部排水，進排水口都要有防敵害、防逃網罩。④池塘底部應有適當面積的沉水植物區，並有足夠的人工隱蔽物，如廢輪胎、網片、竹排等，以供龍蝦隱蔽棲息。⑤有條件的池塘可設增氧機。⑥放養蝦苗前應對池塘進行消毒，如果是新建蝦塘可用生石灰帶水清塘，若是舊魚塘養殖，一定要乾塘消毒，除潑灑生石灰外，還要徹底清除池塘中的鰍、鯰、黑魚和蛇、鼠等掠食性敵害生物。
2、水質要求?
主要以未汙染的江、河、湖、庫等大水體地表水作水源，也可用地下水作水源。淡水龍蝦的適應性強，水的pH值在6.10～9.33範圍內都能生存，但以6.5～9.0為宜，最好為中性偏鹼，以利龍蝦快速生長。淡水龍蝦雖然耐低氧，但若長期處於低溶氧狀態，則會影響其生長速度和成活率。還應避免水質受重金屬、殺蟲劑、除草劑、油、甲烷等物的汙染，在養殖中應採取微流水或定期加新水養殖，可促進生長。?
3、蝦苗投放及日常管理?
蝦苗投放 蝦苗投放應選擇在晴天的清晨或傍晚進行，在投放前先用少量的池水徐徐加入運苗容器內，調節水溫，直到容器內水溫接近池水溫度時再將蝦苗放入池中，放養密度為7.5～9.0尾/m2，同一池塘放養的蝦苗規格要求整齊一致。?
日常管理 由於淡水龍蝦生長快，新陳代謝旺盛，耗氧量大，蝦池水質要經常保持清新，一般每週加水15～20cm，使水質活爽，並有足夠的溶氧。餌料投放應定點、定時、定量，種類儘量多樣化，每天早晚各投餵一次，餌料應投在池塘的淺水邊。
澳洲龍蝦養殖技術
澳洲龍蝦，學名澳洲紅螯螯蝦，隸屬節肢動物門，甲殼綱，十足目，蝦科。最大個體可達500克，與海水龍蝦相似，是經選育出的一個優良品種。其肉質鮮嫩，出肉率高，養殖設施簡單，且養殖成本低，回報收益高。既可集約化 、大規模生產，也可小範圍、家庭化養殖，具有名優淡水蝦類的優良性狀，是一個值得推廣、具有一定發展前景的養殖物件。
一、生物學特性
１．生活水環境條件。澳洲龍蝦終生生活於淡水水體，人工養殖適宜水位為30~50釐米，要求水質清新，溶氧水平較高（5毫克/升以上），PH值中性偏鹼。適宜生長水溫18~340C，最適溫度25~300C，低於180C時影響其攝食，100C以下則完全停止攝食甚至凍死。
２．食性。澳洲龍蝦是低棲的雜食性動物，喜食動物性餌料，如水生昆蟲幼蟲、動物屍體、蚯蚓等，也食少量水、陸嫩草，並適應人工配合飼料，且飼料係數低（小於2.0）。
３．生活特性。澳洲龍蝦喜清靜、隱蔽環境，不打洞。蛻皮期間常因餌料不足而發生互相殘食。善於攀爬，可順水、逆水或隨溢水逃逸。能長時間離水生存，適宜遠距離運輸，且抗病力強，病害較少。
４．生長與生殖。該蝦生長速度快，當年苗種自然條件下可長到50~100克。常蛻皮，屬間歇性生長。50克以上個體即可產卵、抱卵、孵化繁殖。增殖速度快，溫度適宜時全年都可進行繁殖，一隻雌蝦平均每年可繁殖1500~2000尾蝦苗。
二、養殖設施
澳洲龍蝦養殖設施要求簡單。凡水源充沛、不漏水、能防逃的水泥池都可放養。需配備小功率增氧機和設定人工隱蔽場所，或在土池中培植水草，提供良好的水質條件和安全棲息處。
三、放養密度
大塘：蝦苗投放量5000尾/畝，生長期從5月中旬至11月上旬，成活率可達70%以上，當年均重在60~70克/尾。
溫室：高密度養殖可投放蝦苗300尾/平方米，但需分級飼養。在溶氧充沛、餌料充足時存活90%以上，均重100克/尾，最大的可達150克/尾。
放養親蝦的繁殖池最好用水泥池，雌雄比例以2∶1為宜，產卵後剔除雄蝦，少驚動抱卵雌蝦，並保證充足的隱蔽場。
四、投餌技術
投餌的基本原則是少量多餐，堅持“四定”，即定質、定量、定點、定時。但投餵總量要充足，防止因食物不足引發互相殘食。餌料要注意搭配部分青新鮮料，以防發生蛻皮障礙，影響成活率。食物殘渣要及時清除，以免汙染水質、引發缺氧。
五、病害防治及管理
澳洲龍蝦雖病害較少，但也需做好病害防治工作。養殖中常見的問題有以下幾方面：
１．水源。在注入新水時，一定要將寄生蟲如水生蝨、蚤類的卵或幼蟲在源頭過濾掉，減少其對幼蝦的侵害。患病蝦則可用百萬分之2~3的孔雀石綠、百萬分之5的食鹽水或百萬分之2的高錳酸鉀潑灑、水浴。禁用敵百蟲。
２．溶氧管理。既要防止水中缺氧，還要避免因過高的溶氧導致蝦苗氣泡病的發生。要及時清除殘餌，以防水質惡化。注意觀察蝦是否有缺氧的表現，當未投餌時，大量蝦從掩體下爬出或遊近岸邊時，表明水中溶氧不足。針對天氣變化和水質狀況，適時開機增氧或加註新水，保證蝦苗正常生長。
３．PH值調節。定期潑灑生石灰，保持水體呈中性偏鹼，既可防病消毒，又可補充一定的鈣源，促進蝦順利蛻皮。
４．及時揀出死蝦。防止死蝦被活蝦採食後，誘使相互殘食或傳播疾病。若蝦死亡是因蛻皮困難造成的，應及時調整食物結構，增添新鮮動、植物食料。
養殖淡水龍蝦的池塘應選在通風向陽、環境安靜、排灌方便、水質無汙染的地方。①池塘應為長方形，面積1334～3335m2為宜，水深在0.9～1.5m左右。②池底為硬土質或沙質，無淤泥，池壁須有一定坡度。③池塘要有良好的排灌系統，一端上部進水，一端底部排水，進排水口都要有防敵害、防逃網罩。④池塘底部應有適當面積的沉水植物區，並有足夠的人工隱蔽物，如廢輪胎、網片、竹排等，以供龍蝦隱蔽棲息。⑤有條件的池塘可設增氧機。⑥放養蝦苗前應對池塘進行消毒，如果是新建蝦塘可用生石灰帶水清塘，若是舊魚塘養殖，一定要乾塘消毒，除潑灑生石灰外，還要徹底清除池塘中的鰍、鯰、黑魚和蛇、鼠等掠食性敵害生物。
2、水質要求?
主要以未汙染的江、河、湖、庫等大水體地表水作水源，也可用地下水作水源。淡水龍蝦的適應性強，水的pH值在6.10～9.33範圍內都能生存，但以6.5～9.0為宜，最好為中性偏鹼，以利龍蝦快速生長。淡水龍蝦雖然耐低氧，但若長期處於低溶氧狀態，則會影響其生長速度和成活率。還應避免水質受重金屬、殺蟲劑、除草劑、油、甲烷等物的汙染，在養殖中應採取微流水或定期加新水養殖，可促進生長。?
3、蝦苗投放及日常管理?
蝦苗投放 蝦苗投放應選擇在晴天的清晨或傍晚進行，在投放前先用少量的池水徐徐加入運苗容器內，調節水溫，直到容器內水溫接近池水溫度時再將蝦苗放入池中，放養密度為7.5～9.0尾/m2，同一池塘放養的蝦苗規格要求整齊一致。?
日常管理 由於淡水龍蝦生長快，新陳代謝旺盛，耗氧量大，蝦池水質要經常保持清新，一般每週加水15～20cm，使水質活爽，並有足夠的溶氧。餌料投放應定點、定時、定量，種類儘量多樣化，每天早晚各投餵一次，餌料應投在池塘的淺水邊。
澳洲龍蝦養殖技術
澳洲龍蝦，學名澳洲紅螯螯蝦，隸屬節肢動物門，甲殼綱，十足目，蝦科。最大個體可達500克，與海水龍蝦相似，是經選育出的一個優良品種。其肉質鮮嫩，出肉率高，養殖設施簡單，且養殖成本低，回報收益高。既可集約化 、大規模生產，也可小範圍、家庭化養殖，具有名優淡水蝦類的優良性狀，是一個值得推廣、具有一定發展前景的養殖物件。
一、生物學特性
１．生活水環境條件。澳洲龍蝦終生生活於淡水水體，人工養殖適宜水位為30~50釐米，要求水質清新，溶氧水平較高（5毫克/升以上），PH值中性偏鹼。適宜生長水溫18~340C，最適溫度25~300C，低於180C時影響其攝食，100C以下則完全停止攝食甚至凍死。
２．食性。澳洲龍蝦是低棲的雜食性動物，喜食動物性餌料，如水生昆蟲幼蟲、動物屍體、蚯蚓等，也食少量水、陸嫩草，並適應人工配合飼料，且飼料係數低（小於2.0）。
３．生活特性。澳洲龍蝦喜清靜、隱蔽環境，不打洞。蛻皮期間常因餌料不足而發生互相殘食。善於攀爬，可順水、逆水或隨溢水逃逸。能長時間離水生存，適宜遠距離運輸，且抗病力強，病害較少。
４．生長與生殖。該蝦生長速度快，當年苗種自然條件下可長到50~100克。常蛻皮，屬間歇性生長。50克以上個體即可產卵、抱卵、孵化繁殖。增殖速度快，溫度適宜時全年都可進行繁殖，一隻雌蝦平均每年可繁殖1500~2000尾蝦苗。
二、養殖設施
澳洲龍蝦養殖設施要求簡單。凡水源充沛、不漏水、能防逃的水泥池都可放養。需配備小功率增氧機和設定人工隱蔽場所，或在土池中培植水草，提供良好的水質條件和安全棲息處。
三、放養密度
大塘：蝦苗投放量5000尾/畝，生長期從5月中旬至11月上旬，成活率可達70%以上，當年均重在60~70克/尾。
溫室：高密度養殖可投放蝦苗300尾/平方米，但需分級飼養。在溶氧充沛、餌料充足時存活90%以上，均重100克/尾，最大的可達150克/尾。
放養親蝦的繁殖池最好用水泥池，雌雄比例以2∶1為宜，產卵後剔除雄蝦，少驚動抱卵雌蝦，並保證充足的隱蔽場。
四、投餌技術
投餌的基本原則是少量多餐，堅持“四定”，即定質、定量、定點、定時。但投餵總量要充足，防止因食物不足引發互相殘食。餌料要注意搭配部分青新鮮料，以防發生蛻皮障礙，影響成活率。食物殘渣要及時清除，以免汙染水質、引發缺氧。
五、病害防治及管理
澳洲龍蝦雖病害較少，但也需做好病害防治工作。養殖中常見的問題有以下幾方面：
１．水源。在注入新水時，一定要將寄生蟲如水生蝨、蚤類的卵或幼蟲在源頭過濾掉，減少其對幼蝦的侵害。患病蝦則可用百萬分之2~3的孔雀石綠、百萬分之5的食鹽水或百萬分之2的高錳酸鉀潑灑、水浴。禁用敵百蟲。
２．溶氧管理。既要防止水中缺氧，還要避免因過高的溶氧導致蝦苗氣泡病的發生。要及時清除殘餌，以防水質惡化。注意觀察蝦是否有缺氧的表現，當未投餌時，大量蝦從掩體下爬出或遊近岸邊時，表明水中溶氧不足。針對天氣變化和水質狀況，適時開機增氧或加註新水，保證蝦苗正常生長。
３．PH值調節。定期潑灑生石灰，保持水體呈中性偏鹼，既可防病消毒，又可補充一定的鈣源，促進蝦順利蛻皮。
４．及時揀出死蝦。防止死蝦被活蝦採食後，誘使相互殘食或傳播疾病。若蝦死亡是因蛻皮困難造成的，應及時調整食物結構，增添新鮮動、植物食料。