一般來說，吃紅色的食物補血，吃黑色的東西補腎。女性因為月經的關係經常會出現缺鐵性貧血，氣血雙虧的情況，女人滋陰補腎，吃黑豆、阿膠、當歸、黑芝麻、龍眼乾、海參、百合、何首烏、鱉等，再配個複方紅景天口服液補補身體，好好調理一下

中醫將體質虛弱稱體虛，把慢性疾病的虛弱稱虛證，並將虛弱分為氣虛、血虛、陰虛、陽虛四種類型，結合心、肝、脾、肺、腎五臟，則每一髒又有氣、血、陰、陽虛弱的型別，如肺氣虛、脾陽虛、脾陽虛等等，中醫理論是講平衡的，只要人體氣血陰陽平衡，就是健康，不足的是虛弱，需補養，多餘的是病邪，要祛除，以其達到新的平衡，恢復身體健康。體虛是機體某些功能有所減退，不一定患病，即西醫所稱之“亞健康”，如不及時補養、調節和調理、令進一步發展，對健康不利。

治療虛弱，根據中醫“虛則輔之，實則瀉之，熱則寒之，寒則熱之。“的原則，需透過進補來調整虛實，進補有補氣、補血、補陰、補陽四個方面，並需依照各人的體質和病證中行辨證辨體進補，進補有藥補和食補，不論是採用藥補還是食補，均是為了補虛扶正，食補

有時比藥補更為重要，因為食補不謹可補虛祛邪，並可扶正，達到補虛扶正的要求，使機體的氣血陰陽達到新的平衡，恢復健康，故有“藥補不如食補“之說，進補是為了補虛扶正，若不虛而補、補之過度或不當的進補均可引起不良反應、如壯實的人服了人參、阿膠等性溫的補氣血藥物，會出現食慾減退、噁心、飽脹、便秘、頭暈、咽痛、牙齦虛浮出血：又如怕冷、大便溏薄的陽虛者服了生地、麥冬、鱉甲等補陰藥食物，會更加怕冷、腹瀉、腹痛等，這些都是因進補不當，損傷了胃氣，違反了中醫辨證說辨體施補的原則。

下面簡要介紹一些體虛的食補食品和藥膳食療方：

1 氣虛：氣虛之體的主要表現為；少氣懶言、全身疲倦乏力、聲音低沉、動則氣短、易出汗，頭暈心悸、面色萎黃、食慾不振，虛熱，自汗，脫肛，子宮下垂，舌淡而胖，舌邊有齒痕，脈弱等，為功能減退，不一定有病，氣虛者需補氣，補氣的藥物可選用人參、黃芪、黨參等。

1．1 補氣虛食品：牛肉、雞肉、豬肉、糯米、大豆、白扁豆、大棗、鯽魚、鯉魚、鵪鶉、黃鱔、蝦、蘑菇等。可經常交替選服。

1．2補氣虛藥膳食療方舉例：

玉珍雞：母雞一隻洗淨，雞肚內放人桂圓、荔枝幹、黑棗、蓮子、枸杞各30g，加調味蒸食，可補氣養精。

黃芪蒸鵪鶉：黃芪6～9g，鵪鶉2只共蒸食，可補氣虛。

2血虛：血虛之體的主要表現為；面色萎黃蒼白，唇爪淡白，頭暈乏力，眼花心悸，失眠多夢，大便乾燥，婦女經水愆期、量少色淡‘、舌質淡、苔滑少津，脈細弱等。進補宜採用補血、養血、生血之法，補血的藥物可選用當歸、阿膠、熟地、桑椹子等。

2．1補血虛食品：烏骨雞、黑芝麻、胡桃肉、龍眼肉、雞肉、豬血、豬肝、紅糖、赤豆等，可經常交替選用。

2．2補血虛藥膳食療方舉例：

當歸烏骨雞：當歸、黃芪各15g放入紗布袋中與烏骨雞一隻共蒸煮，吃雞肉喝湯，可補血虛。

阿膠糯米粥：阿膠9g(打碎)與黑糯米 60g共煮粥服食，可補血虛。

3 陰虛：又稱陰虛火旺，俗稱虛火，陰虛之體的主要表現為；怕熱，易怒，面頰升火，口乾咽痛，大便乾燥，小便短赤或黃，舌少津液，五心(二隻手心、二隻腳心與頭頂心)煩熱，盜汗，腰痠背痛，夢遺滑精，舌質紅，苔薄或光剝，脈細數等。進補宜採用補陰、滋陰、養陰等法，補陰虛的藥物可選用生地、麥冬、玉竹、珍珠粉、銀耳、冬蟲夏草、石斛，龜板等。

3．1 補陰虛食品：甲魚、燕窩、百合、鴨肉、黑魚、海蜇、藕、金針菇、枸杞頭、荸薺、生梨等，可經常交替選服。

3．2補陰虛藥膳食療方舉例：

銀耳紅棗羹(或百合蓮子羹)：銀耳、紅棗(或百合、蓮子)適量共煮羹當點心服食，可補陰虛。

甲魚二子湯：甲魚1只與女貞子、枸杞子各20g同煮湯，加調味，食甲魚飲湯，連食數劑，可補陰虛和治肝腎陰虛所致的腰痛，遺精、頭暈、目花等症。

石斛河魚；石斛6g，河魚1條共蒸食，可滋陰。

蟲草老雄鴨：蟲草9g與三年老雄鴨1只共煮，吃鴨肉喝湯，可補陰虛。

4 陽虛：又稱陽虛火衰，是氣虛的進一步發展，陽虛之體的主要表現為；除有氣虛的表現外，平時怕冷，四肢不溫，喜熱飲，體溫常偏低，腰痠腿軟，陽痿早洩，小腹冷痛，乏力，小便不利，舌質淡溥，苔白，脈沉細等。進補宜補陽、益陽、溫陽：補陽虛的藥物可選用紅參、鹿茸、杜仲、蟲草、肉桂、海馬等。

4．1 補陽虛食品：黃牛肉、狗肉、羊肉、牛鞭、海參、淡菜、胡桃肉、桂圓、鵪鶉、鰻魚、蝦、韭菜、桂皮、茴香等，可經常交替選服。

4．2補陽虛藥膳食療方舉例：

海馬童子雞：海馬9g，童子雞1只，共蒸食，可補陽虛。

韭菜白米蝦：韭菜200g，白米蝦(或蝦仁)100g，共炒，加調味，常服食，可補陽虛。

5 兩虛：體虛者亦常出現兩虛之體，兩虛之體有以下幾種：

5．1氣陰兩虛：既有氣虛又有陰虛，其主要表現為；既有頭暈、乏力、腿軟等氣虛表現，又有升火、咽乾、舌紅等陰虛表現，但沒有慢性疾病，這種體質稱氣陰兩虛體質，進補宜採用益氣養陰之補法，即在進補時應同時考慮補氣和補陰。

5．2 陰陽兩虛：既有陰虛又有陽虛，稱陰陽兩虛，其主要表現為；既怕冷又怕熱，冬天特別怕冷，夏天又特別怕熱，這是陰陽失調或陰陽兩虛之體質，進補宜採用陰陽並補，養陰溫陽和滋陰壯陽等補法。

5．3氣血兩虛：氣血兩虛一般出現在貧血、白細胞減少症、血小板減少症、大出血後、婦女月經過多者等，其主要表現為；既有氣虛的表現，又有血虛的表現，進補宜採用益氣生血、培補氣血、氣血並補。

對兩虛之體的食補可分別選用上述補氣、補血、補陰、補陽的食品及藥膳進行辨證辨體施補，更應根據虛弱的輕重交替選服，透過進補待虛弱的表現消失，恢復健康後應停服進補食品及進補藥膳，到服食正常的平衡膳食即可，真正做到“虛則補之，實則瀉之”，無虛不須補，避免不虛而補，補之過度或進補不當而引起的不良反應，反而對健康不利。

豬肉補血，雞肉補氣，羊肉補氣溫腎，狗肉溫胃，韭菜補陽，山藥補氣澀腎，生薑溫胃，乾薑補一身陽氣。大蒜溫中消食殺菌，大蔥透表驅寒氣，浮小麥性涼除煩，糙米健胃補脾，一般青菜多數清熱，苦瓜清熱更給力。

俗話說冬吃蘿蔔夏吃薑年輕的時候，身體處於成長期，這段時間不需要怎麼調養，我們的氣血始終是足夠的。但是，隨著年齡的增長，身體的各項機能都在慢慢的下降，尤其是到了而立之年後，無論是男人，還是女人都多少會出現一些氣血虧虛的問題。一到冬天，身體為了保暖，新陳代謝的消耗也越來越大，氣血虧虛的狀況就會進一步加劇。

那麼，在冬季該如何補氣血呢？

說道補血，在這一點上女性一般會懂得比較多，像什麼紅棗、阿膠、紅糖、豬肝、紅豆、木耳、桂圓等等，這些都是很好的補氣血的食物。不過，本文將向大家推薦一種水果，這種水果也有很好的補氣血的功效。說出來你可能不信，這種水果在醫學有“補血之王”的美譽，這種水果就是甘蔗！

據說甘蔗原產地在新幾內亞或者是印度，後來傳播到了南洋群島。大概在古時候周宣王時期傳入中國，在中國先秦時期，有一種叫做“柘”的東西就是甘蔗。後來又慢慢傳播到了伊拉克、埃及、西西里、伊比利亞半島等地。後來葡萄牙和西班牙殖民者又把甘蔗帶到了美洲。到目前為止全世界已有一百多個國家種植甘蔗，其中最大的甘蔗生產國就是巴西、印度和中國。

最重要的是，鐵是身體生成血液必須的微量元素，當甘蔗中的鐵元素進入人體血液後，可以有效提升人體的造血功能，同時還可以起到滋養潤燥的功效。所以，甘蔗一直都有“補血果”的美稱，也有人將之稱為，天然補血湯。這誰能想得到呢。

那麼，甘蔗如何吃才好呢？當然是直接吃了，當然也可以榨汁，甘蔗汁具有健脾的功效，能起到生津止渴、補充水分和能量的作用。好了大家都知道了甘蔗能補氣血了，那麼從哪買甘蔗呢？這可就需要你開動腦筋了。

簡單地說，只要吃到肚子裡能消化吸收的食物，就是補血的，所以補血的前提是胃、腸道消化吸收的能力，就算吃的是粗茶淡飯，只要全部吸收，照樣補血，而吃了高階的滋補品，胃、腸道不消化，依然什麼用也沒有。 相對來說，肉類、蛋類、魚類這些高質量的動物蛋白，能明顯地提高血液的質量，更容易使人抵抗力強，精力充沛。 補血的另一種方法是食用高營養的各種肉湯以及用黑米、玉米、血糯米、大米做成的糊，再加進已加工成糊狀的紅棗、核桃、花生、蓮子、桂圓、枸杞子等。所以病後初愈者、產後婦女、老人、孩子、身體虛弱的人，多喝各種將肉燒得很爛的牛肉湯、羊肉湯、豬肝湯、雞湯、骨髓湯、蹄筋湯等，多吃各種直接消化吸收的糊，對養生及疾病的治療特別好。 溫熱是補、寒涼是瀉。黑米、烏骨雞性溫，補血、補腎效果明顯；黑芝麻，性平、補腎、補肝，潤腸、養髮；黑豆，性平，補腎、活血，解毒；而黑木耳性涼，海帶、紫菜性寒，夏天可以經常吃，冬天儘量不要吃。任何食物補還是不補，一定要看這個食物的屬性，性平、性溫的食物，一年四季對身體都有補益的作用，性涼、性寒的食物，除了夏天以外，其他季節儘量不要吃，非要吃的話，也要與溫熱的生薑，辣椒、胡椒、花椒配在一起，這樣既能攝入這些食物特有的營養素，又不至於傷腎、傷胃。 紅棗、桂圓、花生、紅豆、紅糖、白果、枸杞子都是人們常吃的補血、補腎的食品，將它們互相搭配，就成了很好的補血、補腎食療方。

冬季吃什麼補氣補血補腎？俗話說秋冬季節是最適合養陰的時間，也是最適合進補的時間段，秋冬季節萬物都在為來年春天養精蓄銳。但是秋冬進補也是有講究的，在中醫上講究立冬補冬，滋陰補陽，溫補養陽，少吃寒性食物，不宜過燥。而且，立冬分為三候：一候水始冰；二候地始凍；三候雉入大水為蜃。一節三候， 進補都各有講究。我是一名從事面板診療的醫生，臨床30年的時間，在秋冬飲食方面也有自己的研究，正好看到這個問題，希望可以幫到大家！

進補有補氣、補血、補陰、補陽四個方面，並需依照各人的體質和病證中行辨證辨體進補，進補有藥補和食補，不論是採用藥補還是食補，均是為了補虛扶正，食補有時比藥補更為重要，下面簡要介紹一些體虛的食補食品和藥膳食療方：

一、氣虛：

氣虛之體的主要表現為；少氣懶言、全身疲倦乏力、聲音低沉、動則氣短、易出汗，頭暈心悸、面色萎黃、食慾不振，虛熱，自汗，脫肛，子宮下垂，舌淡而胖，舌邊有齒痕，脈弱等，為功能減退，不一定有病，氣虛者需補氣，補氣的藥物可選用人參、黃芪、黨參等。

1 、補氣虛食品：牛肉、雞肉、豬肉、糯米、大豆、白扁豆、大棗、鯽魚、鯉魚、鵪鶉、黃鱔、蝦、蘑菇等。可經常交替選服。

2、補氣虛藥膳食療方舉例： 玉珍雞：母雞一隻洗淨，雞肚內放人桂圓、荔枝幹、黑棗、蓮子、枸杞各30g，加調味蒸食，可補氣養精。 黃芪蒸鵪鶉：黃芪6～9g，鵪鶉2只共蒸食，可補氣虛。

二、血虛：

血虛之體的主要表現為；面色萎黃蒼白，唇爪淡白，頭暈乏力，眼花心悸，失眠多夢，大便乾燥，婦女經水愆期、量少色淡‘、舌質淡、苔滑少津，脈細弱等。進補宜採用補血、養血、生血之法，補血的藥物可選用當歸、阿膠、熟地、桑椹子等。

1、補血虛食品：烏骨雞、黑芝麻、胡桃肉、龍眼肉、雞肉、豬血、豬肝、紅糖、赤豆等，可經常交替選用。

2、補血虛藥膳食療方舉例： 當歸烏骨雞：當歸、黃芪各15g放入紗布袋中與烏骨雞一隻共蒸煮，吃雞肉喝湯，可補血虛。

三、陰虛：

又稱陰虛火旺，俗稱虛火，陰虛之體的主要表現為；怕熱，易怒，面頰升火，口乾咽痛，大便乾燥，小便短赤或黃，舌少津液，五心(二隻手心、二隻腳心與頭頂心)煩熱，盜汗，腰痠背痛，夢遺滑精，舌質紅，苔薄或光剝，脈細數等。進補宜採用補陰、滋陰、養陰等法，補陰虛的藥物可選用生地、麥冬、玉竹、珍珠粉、銀耳、冬蟲夏草、石斛，龜板等。

1 、補陰虛食品：甲魚、燕窩、百合、鴨肉、黑魚、海蜇、藕、金針菇、枸杞頭、荸薺、生梨等，可經常交替選服。

2、補陰虛藥膳食療方舉例： 銀耳紅棗羹(或百合蓮子羹)：銀耳、紅棗(或百合、蓮子)適量共煮羹當點心服食，可補陰虛。

補氣補血補腎，賣藥的會告訴你雲南白藥氣血康，六味地黃丸，人參鹿茸枸杞……懂養生的會告訴你-睡眠。最有效的辦法就是睡眠！高質量的睡眠是最有效的辦法！

冬天吃黑色的食物補腎，比如黑芝麻，黑木耳，黑豆。中醫說以型補型，通俗的說就是吃什麼補什麼，一年四季都可以吃植物的果實，比如花生，黃豆，核桃。冬季屬陰，對應為腎，冬季是收藏的季節，我們人體也要順應自然規律，冬天要藏而不洩。

冬季天氣寒冷，要多吃點熱性的食物，比如狗肉，羊肉，這樣能溫腎益陽，有利於來年春天陽氣生髮。

補腎補血補氣的食物首先要說的就是黑芝麻，黑芝麻對於補腎養氣有很好的作用，對腎藏精有很好的促進作用，所以選擇黑芝麻進行補腎養血是非常不錯的，芝麻可以促進腎生血，也可以促進肝藏血，所以黑芝麻是非常不錯的食物。

其次就是紅棗了，紅棗對補血有非常不錯的幫助，特別是對於女性來說，紅棗既可以美容養顏，也可以起到補血養氣的作用。

此外，人參、黃芪等對補血補氣也有很大的幫助，一般出現血虛的症狀可能會表現為頭暈無力、眼花心悸，所以應該及時補充身體裡面的這些元素，除了食物補充之外還應該注意自己的生活習慣，平時應該多注意休息，保證自己的睡眠質量。

另外，還可以喝一些補氣補血的湯：

1. 三紅湯

對補氣養血養顏都有很好的幫助，在製作三紅湯的時候首先要選擇紅棗、紅豆、花生紅衣，這3種主料。然後小火進行熬製，三紅湯具有健胃養脾、益血寧神的作用。

2.牛大力參須紅棗湯

牛大力參須紅棗湯具有補脾、補氣、補血的功效，適合氣虛血弱的人群。主要用料有牛大力紅參須、紅棗、豬骨、鹽、水等。煲湯方法是將材料洗淨，放豬骨或雞，適量水，煲上2個小時便成一款美味靚湯。