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1 # 鳳慶縣蔡氏茶業
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2 # 73神牛
茶葉是僅次於水的世界第二大飲料,茶葉也是華人開門七件事“柴米油鹽醬醋茶”中必備的一項。
平時我基本屬於以茶代水型別的,基本上每天早飯以後都會沖泡一壺茶,然後不斷的蓄水,直到這杯茶喝到淡而無味為止。
茶葉按照加工中是否經過發酵,分為綠茶、半發酵茶和發酵茶。其中紅茶就屬於發酵的茶葉,因此紅茶的口感更柔和一些,而且因為有了發酵的過程,紅茶的茶湯顏色紅潤,喝起來香味也會濃郁一些。
綠茶一般市面上銷售的保質期多為一年左右,不過如果儲存不當的話,茶葉受潮發生黴變或者跟其它有異味的東西放在一起也會發生竄味,這樣飲用起來味道會大打折扣。紅茶一般標註的保質期為三年,不過這個保質期應該時最佳飲用的時間,並非過了這個保質期就不能飲用,如果儲存得當的話,茶葉過了保質期也是可以飲用的。
紅茶保質期一年半,放了五年,開啟還有茶味,還能喝嗎?一,這樣的茶葉最好不要喝了,因為:
1.茶葉的對於儲存的條件比較苛刻:茶葉要密閉、恆溫、乾燥的條件下儲存,儲存了五年的紅茶不確定因素太多,因此不建議飲用。
2.多數紅茶標註的保質期為三年,這個標註為一年半的紅茶,可能是因為這些原因:紅茶是比較適合搭配花果和香料來飲用的,一些紅茶為了增加口感會新增奶、糖、香料等,這個標註一年半的紅茶估計就是添加了這些,因此才會把保質期縮短,所以這樣的紅茶最好不要飲用了。
二,過期的紅茶也不要丟棄,還有這些作用
1.裝填枕頭:把紅茶用紗布包裹好,然後放到枕頭裡去,這樣睡眠時帶著茶葉的香味,非常的舒服。
2.做為乾燥劑:人的腳底比較愛出汗,因此穿鞋會出現鞋裡有異味,或者鞋底潮溼的情況,茶葉的吸味和乾燥效果不錯,可以在穿過的鞋裡放上過期的紅茶,這樣有除溼和去異味的作用。
3.用來泡腳:把茶葉放入洗腳水中用來泡腳,可以去除腳上的異味,也是非常不錯的一個辦法。
紅茶如果標註保質期為一年半,既然放了五年那就最好不要飲用,試一試“廢物利用”的辦法,畢竟丟棄了比較可惜。 -
3 # 家餚聚香
沒事。紅茶是全發酵茶,可以放在陰涼乾燥處儲存。不要冷藏儲存,只要不受潮發黴,就可以喝。隨著儲存的時間增長,紅茶的口感會越來越好。
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國家規定,紅茶的保質期是36個月。紅茶的最佳品飲期在一年左右;其實,紅茶只要儲存得當(密封、避光、防潮、防異味),沒有受潮、返水、發黴,是可以喝的,才是說香氣會有一些丟失,有一些陳茶的味道。如果工藝上不是“高火”,還會越陳越好喝。我所說的是烤紅,我不接觸曬紅,曬紅應該是適合長期儲存,越陳越好!