原著裡寫的是吃蚯蚓，易飼養且蛋白質含量高，電影裡沒有專門說，但是有倆細節：1、韓朵朵被劉啟從學校拉出來以後，在街邊攤位上拿了一包榴蓮味蚯蚓幹。2、韓子昂去濟寧派出所撈韓朵朵和劉啟的時候，用陳年蚯蚓幹賄賂派出所民警

原著人類在極寒紀元都是搬遷到地下城居住。吃的是蚯蚓，以及蚯蚓製品。其實這個是有科學根據的，蚯蚓確實是高蛋白的食材。在很多科幻電影裡，首選的人類補給食材是蟑螂。如果你看過《生存家族》（日本科幻）裡就有用蟑螂充飢。還有電影《雪國列車》直接用蟑螂製作成年糕一樣的物質當主食。

蟑螂如果你排除他本身攜帶大量寄生蟲和病菌這個缺點來看。生存能力強，繁殖快高蛋白，是食物鏈上優秀的能源補給端。實際上在現實生態中蟑螂也是重要的補給環。如果在未來科技發達長途星際旅行，需要長期供應穩定食材，蟑螂肯定會在選擇名單前列。

其實人類在選擇高效蛋白質轉換方面在歷史長河裡可以看出來。這個不是刻意去選擇，而是存在就是必然。

比如我們會覺得牛肉很好吃。但是牛肉肯定是無法替代豬肉的地位。如果全國所有豬肉都換成牛肉。那麼你要完成這個食物鏈供應的閉環，就是全國的糧食去喂牛也不夠的，這個就是牛肉的轉化效率低於豬肉。所以我們吃豬肉為主要的肉類。

所以在極度有限的環境下，人類肯定不會首先考慮口味。而是轉化率。

地表被凍住了，但地下也可以種植植物啊，利用人工太陽，就像我們現在的室內培養一樣。既然能培養植物，那麼與植物有關的衍生品當然也有。

當然肉質食品可能就沒那麼豐富了，不過還是有的，記得劉啟給一哥的串嗎，這都說明當時的食物供給問題完全不是問題。從電影中看蚯蚓已然成了一種風靡的食物，什麼魷魚味的，各種各樣的都有。而蚯蚓本身就有很高的蛋白質，提供能量方面是非常不錯的，再加上當時的科技水平，將蚯蚓加工成美味又無害的食物應該是沒什麼大問題的。

劇中改的好，蚯蚓華人接受起來抗拒心理會少那麼一點，藥食同源，蚯蚓，地龍，中藥。但劇中蚯蚓出現是禮盒和快消品（零食），也就是說蚯蚓是食品了，但不是主要的蛋白質來源，而是副食品，不腦補了，寫多了真成了剛才的玩笑，準備聯合一群生物學的不錯的吃貨寫《流浪地球-地下時代》了。

首先宣告，圖片有點噁心，要有心裡準備！

先來看看蚯蚓的營養價值：新鮮蚯蚓蛋白質含量佔20％以上，幹品可高達50％-70％以上，含人體必需的8種氨基酸，必需氨基酸種類齊全，基本符合WHO／FAO規定的優良蛋白質中必需氨基酸含量應占氨基酸總量40％的標準。

蚯蚓是吃的是土（腐殖質），長的是蛋白質，利用這種特性，蚯蚓可以用來分解生活垃圾，分解掉垃圾後產生的蚯蚓糞是土壤肥料，而且蚯蚓還能疏鬆土壤，蚯蚓改善後的土壤可以種菜。地下城居民產生的生活垃圾，集中到垃圾場發酵，變成腐殖質，讓蚯蚓吃掉，蚯蚓糞拿去種菜，蚯蚓被製作成各種各樣的食品，再拿給人吃。

所以流浪地球裡吃的是蚯蚓幹，還是榴蓮味的蚯蚓幹。流浪地球裡，地球環境已經嚴重惡化，普通的種植業和養殖業肯定完蛋了，昆蟲作為一種重要的生物資源，必然會成為主流食品原料。