芝士焗飯做法
做法：
1、米飯蒸熟放入烤碗。
2、把春筍和胡蘿蔔切丁焯一下，其他原料如：香菇、柿子椒、蒜苗都切小塊，與春筍胡蘿蔔放在一起，用少許食用油、鹽、料酒、花椒油、南乳汁、牛肉粉及北韓辣醬（最近超愛吃這個）拌勻放在米飯上。
3、片狀乳酪切小丁、馬蘇裡拉乳酪切絲放在菜上，烤箱預熱後，200度烤20分鐘。
雞絲芝士焗飯的做法
1、米飯煮好待涼。 雞肉切絲，碼上黑胡椒、醬油抓勻入味。
2、青椒切條、蕃茄切塊、洋蔥切粒備用。 光明原味奶酷片撕小塊，馬蘇裡拉芝士切絲備用。
3、鍋熱少許黃油、下青豆、洋蔥爆香略炒，加出米飯炒散，調少許鹽,再加入雞絲拌勻。移入烤盤，鋪勻。
4、 均勻鋪上青椒、番茄、撒上光明芝士、馬蘇裡拉芝士。 180度，烤至芝士變黃、雞肉熟透即可。
推薦你一個美式培根芝士焗飯
[原料/調料]
白飯 2碗、洋蔥 1/4個、培根 100公克、蒜頭 少許、青豆仁 20公克、鮮奶油 150CC、馬自拉起司 20公克、橄欖油 2湯匙、鹽 少許、胡椒 少許、帕瑪善起司粉 30公克
[製作流程]
(1)將洋蔥、培根切成小丁備用。
(2)在鍋中將橄欖油加熱，放進蒜頭與洋蔥丁炒香，然後加入培根丁，炒約2分鐘後加入鮮奶油及青豆。
(3)加入鹽、胡椒粉及帕馬善起司粉調味，炒軟後把白飯加入，拌勻備用。
(4)把拌好的飯放在烤皿中，鋪上馬自拉起司，放進預熱至180℃的烤箱中，烤約10分鐘即可。
乳酪焗土豆
原料：小土豆、洋蔥、培根、乳酪（最好用那種做披薩的乳酪）。乳酪焗土豆調料：黑胡椒碎、鹽。
1、土豆洗淨，先不去皮，用餐刀在每個土豆上劃開一個十字口；
2、不可缺少的培根；
3、土豆放入鍋中，撒點鹽煮熟；
4、乳酪擦絲，用普通乳酪片的直接撕碎就可以，洋蔥切碎；
5、把切碎的洋蔥，擦成絲的乳酪，黑胡椒碎，鹽，(香蔥末)混合；
6、土豆一定要煮熟煮透，最好選可以起沙的土豆，撕去外皮，在十字口裡填入混合好的乳酪洋蔥碎，再讓整個土豆都裹上乳酪洋蔥碎；最後每個土豆捲上一片培根，撒上黑胡椒碎，放入預熱至180度的烤箱，烤制15-20分鐘即可，培根要烤熟烤香。
蘑菇乳酪酥
蘑菇乳酪酥是加拿大蒙特利爾的廚師Rick Spensieri在一次啤酒美食夜上為了展示McAuslan啤酒而做的。做酥餅的生面加入了法國布里白乳酪，這使得小酥餅成為非常美味開胃的食品。而用St.Ambroise淡色愛爾啤酒煎的小蘑菇又成了小酥餅最自然健康的補充品。現在我們也可以用金威啤酒（12度新香型）來做這種脆香的小點心。
原料：
1. 1/4杯（60ml）黃油
2. 2杯（500ml）切片的小蘑菇
3. 一塊拍裂的蒜頭，切碎
4. 鹽和胡椒粉
5. 1瓶（12度）金威新香型啤酒
6. 6片薄餡餅皮
7. 1/2磅（250g）切片的法國布里白乳酪
方法：
1、 將黃油倒入平底鍋加熱使其融化，倒入蘑菇和蒜粒，微煎一下，加入鹽和胡椒粉，再加入啤酒，以中火加熱至啤酒煮幹。
2、 攤開一張薄餡餅皮，刷上黃油，將第二張餡餅皮放在第一張上面，再刷黃油，第三張疊與第二張上，同樣刷黃油。將三塊餡餅皮橫切成兩半，接著豎切三刀成六小塊。在每一小塊餡餅皮的中心放一片法國布里白乳酪並加上一匙蘑菇。
3、 將六小塊生餡餅放入烤箱烤至餡餅成金黃色，並且變脆即可。
芝士焗飯做法
做法：
1、米飯蒸熟放入烤碗。
2、把春筍和胡蘿蔔切丁焯一下，其他原料如：香菇、柿子椒、蒜苗都切小塊，與春筍胡蘿蔔放在一起，用少許食用油、鹽、料酒、花椒油、南乳汁、牛肉粉及北韓辣醬（最近超愛吃這個）拌勻放在米飯上。
3、片狀乳酪切小丁、馬蘇裡拉乳酪切絲放在菜上，烤箱預熱後，200度烤20分鐘。
雞絲芝士焗飯的做法
做法：
1、米飯煮好待涼。 雞肉切絲，碼上黑胡椒、醬油抓勻入味。
2、青椒切條、蕃茄切塊、洋蔥切粒備用。 光明原味奶酷片撕小塊，馬蘇裡拉芝士切絲備用。
3、鍋熱少許黃油、下青豆、洋蔥爆香略炒，加出米飯炒散，調少許鹽,再加入雞絲拌勻。移入烤盤，鋪勻。
4、 均勻鋪上青椒、番茄、撒上光明芝士、馬蘇裡拉芝士。 180度，烤至芝士變黃、雞肉熟透即可。
推薦你一個美式培根芝士焗飯
[原料/調料]
白飯 2碗、洋蔥 1/4個、培根 100公克、蒜頭 少許、青豆仁 20公克、鮮奶油 150CC、馬自拉起司 20公克、橄欖油 2湯匙、鹽 少許、胡椒 少許、帕瑪善起司粉 30公克
[製作流程]
(1)將洋蔥、培根切成小丁備用。
(2)在鍋中將橄欖油加熱，放進蒜頭與洋蔥丁炒香，然後加入培根丁，炒約2分鐘後加入鮮奶油及青豆。
(3)加入鹽、胡椒粉及帕馬善起司粉調味，炒軟後把白飯加入，拌勻備用。
(4)把拌好的飯放在烤皿中，鋪上馬自拉起司，放進預熱至180℃的烤箱中，烤約10分鐘即可。
乳酪焗土豆
原料：小土豆、洋蔥、培根、乳酪（最好用那種做披薩的乳酪）。乳酪焗土豆調料：黑胡椒碎、鹽。
做法：
1、土豆洗淨，先不去皮，用餐刀在每個土豆上劃開一個十字口；
2、不可缺少的培根；
3、土豆放入鍋中，撒點鹽煮熟；
4、乳酪擦絲，用普通乳酪片的直接撕碎就可以，洋蔥切碎；
5、把切碎的洋蔥，擦成絲的乳酪，黑胡椒碎，鹽，(香蔥末)混合；
6、土豆一定要煮熟煮透，最好選可以起沙的土豆，撕去外皮，在十字口裡填入混合好的乳酪洋蔥碎，再讓整個土豆都裹上乳酪洋蔥碎；最後每個土豆捲上一片培根，撒上黑胡椒碎，放入預熱至180度的烤箱，烤制15-20分鐘即可，培根要烤熟烤香。
蘑菇乳酪酥
蘑菇乳酪酥是加拿大蒙特利爾的廚師Rick Spensieri在一次啤酒美食夜上為了展示McAuslan啤酒而做的。做酥餅的生面加入了法國布里白乳酪，這使得小酥餅成為非常美味開胃的食品。而用St.Ambroise淡色愛爾啤酒煎的小蘑菇又成了小酥餅最自然健康的補充品。現在我們也可以用金威啤酒（12度新香型）來做這種脆香的小點心。
原料：
1. 1/4杯（60ml）黃油
2. 2杯（500ml）切片的小蘑菇
3. 一塊拍裂的蒜頭，切碎
4. 鹽和胡椒粉
5. 1瓶（12度）金威新香型啤酒
6. 6片薄餡餅皮
7. 1/2磅（250g）切片的法國布里白乳酪
方法：
1、 將黃油倒入平底鍋加熱使其融化，倒入蘑菇和蒜粒，微煎一下，加入鹽和胡椒粉，再加入啤酒，以中火加熱至啤酒煮幹。
2、 攤開一張薄餡餅皮，刷上黃油，將第二張餡餅皮放在第一張上面，再刷黃油，第三張疊與第二張上，同樣刷黃油。將三塊餡餅皮橫切成兩半，接著豎切三刀成六小塊。在每一小塊餡餅皮的中心放一片法國布里白乳酪並加上一匙蘑菇。
3、 將六小塊生餡餅放入烤箱烤至餡餅成金黃色，並且變脆即可。