餐飲行業很好

①吃喝是人生必需，餐飲行業永不落幕。衣食住行，誰也離不開，尤其是食。

②競爭激烈。你能看到這是個好行業，別人也能看到，所以競爭會相當的激烈。別說什麼獨家配方拳頭產品，在資訊共享時代，甚至你銀行裡的存款有多少都已經不是秘密。

感謝邀請，首先想創業，投資餐飲是一個不錯的選擇，每日三餐每個人都必須得，但是餐飲行業有很多種選擇，有比較大的飯店，需要投入大量的資金，也有小的餐飲店，如果是小的餐飲店，進入門檻低，會造成很大的競爭壓力，這是你需要考慮的一點。現在開餐飲店也不容易，馬路上全是的，需要你的店鋪有新意，能夠吸引顧客來消費，這是很重要的，不然很快就會倒閉。還有你是跟你朋友合夥，兩個人分工要明確，資金投入比例也要明確，做帳方面要明確，不能說因為是朋友有些事情就忽略了，為什麼做生意的人說不能跟朋友，親戚合夥就是因為華人做事情太顧及人情面子，所以才做不長久，但是你把這些都做好了就沒問題，記住人都是自私的！在個人利益面前，每個人都是自私的！

衣食住行，吃喝玩樂，是永不落幕的朝陽產業。只要有人類的存在，餐飲業就有存在的必要。社會越是向前發展，對餐飲業的需要就越強烈，因此，餐飲業的發展前途也越光明。

一：經濟快速發展，收入水平不斷提高，消費觀念的更新，都很大程度決定了越來越多的家庭走進餐館和酒樓。對於工薪一族，下飯館，點外賣更是家常便飯。

二：隨著商業往來，社會交往活動的增多。在中國，大部分的商業交往都是在餐桌上談的，這個真的一點都不假！

三：餐飲市場的多元化讓人們有了更多的選擇。想吃什麼就點什麼，只要有錢，都能滿足。

所以，餐飲行業的潛力不可低估！

如果想要投資餐飲行業，要開店的話，還是要做好充分的考慮，例如：

1、準備工作要做好。畢竟開店不是一件容易的事，要為可能遇到的挫折做好準備。比如，資金是否良好週轉，貨源是否穩定，員工培訓是否做好等等

2、商品定位。打算投資怎樣的餐飲行業呢？粵菜？川菜？湘菜？火鍋？還是特色菜等？如何迎合消費者的口味喜好？如何比競爭對手更賺錢？懂得打造差異化特色技巧等。

3、位置選擇！選址決定盈利，充分評估客流量以及消費能力。不同地址價格不同，充分考慮自己的創業資金做最好的選擇！

4、裝飾裝潢。一間設計別具特色，充滿個性的店更容易吸引顧客。即使做不到高階大氣上檔次，也要做到乾乾淨淨，符合食品安全衛生標準等條件！

5、產品設計。怎樣設計選單，合理定價，最大程度吸引顧客眼球，是很重要的哦

6、如何管理！員工培訓，人員考核，廚具檢測，材料儲存等管理上也要做到細緻。

7、活動運營。做好開店要辦的手續，做好活動策劃，除了線下運營，也要懂得線上運營，透過網路傳播或搞點活動引起注意，有一個良好的開端，才是成功的一半嘛！

8、合夥經營的合同簽寫。親兄弟也要明算賬。一旦存在債務，最好是按合同來。否則到最後受傷的是自己！

最後，投資餐飲店加盟需謹慎，一定要做好充分的準備哦⊙∀⊙！

在這個民以食為天的大環境中，投資餐飲還是一個不錯的選擇，畢竟每個人每天早中晚都會考慮吃什麼。所以很多人會選擇投資餐飲行業，是個比較有潛力的行業。

不過如果題主真的決定做餐飲，個人覺得有以下幾點需要注意：

2選擇加盟品牌。對於缺乏經驗的投資者來說，最好的方法是選擇加盟的方式開店。相比而言，開一家加盟店的風險更低，因為加盟店總部會提供全程服務，搞好市場營銷和產品推廣。同時，加盟店總部還會安排專門的培訓，組織加盟商學習餐飲的烹飪技巧和製作方法，定期對加盟店進行巡店幫扶，解決經營中遇到的各種問題。

3抓好店面設計。當前，特色餐飲店的人氣指數更高，人們在選擇餐飲店時還會關注就餐環境問題。因此，投資者要重視餐飲店面的設計。一方面，要把餐飲店的經營特色和文化體現出來，融入在裝修設計中。另一方面，要聯絡專業的餐飲設計公司，提高餐飲店面的裝修效果。

4選好店面位置。餐飲店的經營效益與店面的位置有關。總的看，城市購物中心、美食街、步行街等路段的餐飲店生意更好。當然，部分特色餐飲店也可以開在大學校園，比如說快餐連鎖店。

5注重美食味道。如今，餐飲業的競爭比較激烈，要想在餐飲業中脫穎而出，必須要注重美食味道。一方面，選用品質可靠的食材，現代人對飲食要求較高，綠色、有機食材是年輕人的追求；另一方面，注意製作方法，在烹飪中不加任何色素和新增劑，保證美食的絕對健康。投資餐飲業需考慮的問題還有很多，比如說要從現代人的飲食需求出發，研製口味不同的菜餚，以此滿足現代人的就餐需要。對於第一次開餐飲店的投資者來說，也可到生意不錯的餐飲店考察，學習餐飲店經營經驗。

目前能想到的就這麼多了，畢竟對題主的情況不是特別瞭解，如果對回答不是特別滿意，可以關注mdd_sc，大家一起交流交流。

第一，這個就是資金的問題。但和朋友一起創業，這資金算股份制。還是怎麼拿法。還是有人出資金有人出技術。這個到時候掙到錢怎麼分紅利。等等

第二，找地方，你們是搞夜市，還是搞店面。搞夜市一般在人流多的地方。這人流多的地方一般大地方不好找呀！有沒有城管趕。因為餐飲對環境還是有汙染的。如果找店面的話，要找人流量大的地方，還是人流稍微少點地方。人流大的租金肯定很貴。人流少的，租金便宜吃的人也會相對少。

第三，就是餐飲，就是要對大家的口味。一句話就是要好吃。有味道。這樣才能有很多回頭客。味道做好吃了。你的生意才會好。這是重要。

第四，就是食材，要新鮮的。這有技巧的。早上要很早就要去採購。去晚了好的被人家買走了。還有就是採購的量。要買多少要把握好。買多了第二天不新鮮了口感不好。買少了不夠買的。

民以食為天，衣食住行都是人們日常必須，下面我和題主分下一下我曾經的創業經驗吧。2015年，我也同朋友一起做過餐飲，產品是針對大學生的炸雞漢堡型別，投資20萬+。持續一年半，整個經營的過程：周邊餐飲競爭大，生意不起色，資金週轉不靈，合作人意見不統一，最後虧本轉讓，朋友絕交。

個人建議：

1、定位好餐飲主營方向，做好店鋪選址以及針對的人群。有一個特色產品，能夠帶活店鋪。

2、備好資金運轉，開店不是開起來就夠了的，還要有足夠的資金去備貨週轉。

3、做好風險預算，計算好自己風控能力，量力而行，因為超出你的承受能力，如果失敗了，你將需要好幾年甚至更久的時間去承擔你的失敗

4、儘量不要與人合作，生意好還好，如果做不下去，9成情況下，會與朋友反目成仇。

做餐飲是非常辛苦的，我現在在上班，感覺當時傻的去做什麼生意呢，上班沒有太大壓力，以後再沒有很成熟的條件下，我不會去做那些所謂的生意。太累了。做餐飲那幾年，我的脾氣變的很暴躁，最後我還花了1年時間去償還我欠下的債務。

個人經驗僅供參考！祝你成功！

我做了10多年餐飲，小建議希望對你有所幫助。I，做餐飲先準備好吃苦，早起晚歸。2，做小不宜做大，做特色精品不做繁雜種類多。3，資金是否充裕！4，做生意儘量不合夥，有可能思路，性格，不一定合得來！(合夥人可以投錢，但不參與管理，必須信任合作的另一方)5，家裡人支援不？6，餐飲專案是否在你想開的地方競爭力大小及顧客消費能力？

餐飲業，是競爭最激烈的行業。不只是紅海市場，簡直是血海市場。每年賠錢虧本關門倒閉的店鋪，多如牛毛。這是一個嚴重“供過於求”的行業。老百姓的錢，現在大多拿去買房或蓋樓。可供消費的錢，少了很多。一方面是餐飲店“供過於求”，一方面是老百姓沒錢消費。市場形勢，並不好。失業多，好幾億人是沒有工作的。儘量不要做餐飲。一年之內，10家店開張，起碼八九家要關門，掙不到錢。把眼光放在別的地方。到處走走看看。找一些別的掙錢門道。

準備跟朋友合夥創業做餐飲業：

其實合夥做餐飲業的人很多，大到上千萬投資、小到幾萬元投資。不在於您投資多少、也不在於合夥與獨立。

關鍵在於您自己對餐飲業的太度和認知。

合作者的眼光與格局。

您是想立杆見影？還是積厚博發？

餐飲吃的是一種文化！

吃的是一種品味！

吃的是一種繁榮！

從農村到城市！

從城市到豪門！

從邊疆到內地！

從內地到國宴！

關健是您的定位！

例如臺灣人的一碗牛肉麵就可賣10000臺幣！

當今社會合作分享共贏發展！

不是每個人都能做到。

比如您自己確得家鄉美食好！

但換個地方角度別人根本不習慣那個美食！

沒有其它意思！相互交流看法而已！

這行難做。

家裡的店鋪最近要轉租，家裡人商量要不要自己開店做餐飲，但是想了幾天最終覺得飯店不好開，還是租出去算了。

在大家的固有思維裡，餐飲創業會有很大市場，因為每天都要吃飯，且街上飯店人最多，但其實並不是如此。餐飲行業普遍壽命短，50%的飯店開一年就會倒閉，我有好幾個朋友做餐飲，今年都倒閉了，只有一個阿姨還在開，但她已經做了十多年，有很多回頭客。

現在的餐飲行業也在發展，傳統專門做餐飲已經不行了。外賣的衝擊太大，很多店的外賣佔了銷量的一半，最好線上線下的推廣活動都要做起來。而且店鋪的位置，人流，味道，價格，環境都很重要，有一個環節出錯，生意就會收到影響。

做餐飲還要能吃苦，朋友開了一間飯店，從早餐營業到夜宵，每天醒來就是買菜做菜，晚上開到十一點。但是他辛苦的同時卻沒有回報，一個月純利潤只有四千多，現在他果斷關門打工去了，他說打工的生活像天堂。

做餐飲就意味著沒有休息，說實話，你開服裝店，開工廠，都沒有餐飲那麼苦，能做起來雖然賺錢，但太累。很多人不怕苦，但是餐飲行難成功。

而且你說和朋友一起創業其實更難，合夥創業一般都毀在合夥人衝突上，你想找人最好找親戚，靠譜一些。別到最後錢沒賺到朋友也沒了，得不償失啊！