今年的中秋馬上又要到了。每年這個時候，市面上五花八門的月餅，有手工自己做的，有牌子禮盒的，價格從低到高，甚至聽到過天價月餅。那麼到底是哪種，哪個牌子的月餅最好吃呢？這個我自己認為，還是根據自己的口味定。

記得小時候，媽媽買回來的月餅，市面上大部分月餅都甜，我印象裡它是一種雙黃的月餅，不算甜，但是感覺是吃過最好吃的月餅，一直念念不忘 可惜不知道什麼牌子的。也可能是當時家境不好，覺得吃什麼都香的原因吧。

不管怎麼樣，現在市面最好的牌子自認為是美心，它口味穩定，品種比較多，用來送禮還是挺不錯的。

去年中秋是在雲南過的，雲南有名的就是吉慶祥雲腿月餅了，外面是酥皮，餡有火腿蜂蜜等，油不大，不膩。當時也是朋友專門推薦的，真的感覺有自己的風味，與眾不同，回家時候，還給朋友捎帶了，用來送禮，不錯。

還有就是我們當地的外來月餅，蘇式月餅，市場還不錯，因為他有好多口味的，比如五仁，豆沙等，適合大眾選擇，這月餅感覺比其他的月餅要甜一些。

本地開了兩家稻香村，裡面有蓮蓉月餅，也不錯，每次路過都買幾和來吃。

最後說一下我們本地的月餅，老苗月餅，可能也只有我們本地人知道，酥軟不硬，好多種餡的，五仁，蛋黃，豆沙，綠豆等品種。真的是適合大眾消費。

什麼牌子的月餅好吃？

再過十天就是一年一度的中秋佳節了。中秋吃月餅象徵著團圓，是中國傳統習俗。吃月餅就要吃好的，因為不是中秋大家都沒有吃月餅的習慣，所以中秋節要選好吃的月餅品嚐才對。“有錢沒錢，吃上好月餅團圓”！中秋月餅什麼牌子月餅好吃？

就全國而言，全國品牌月餅排行榜有十大品牌：華美月餅、稻香村月餅、美心月餅、元朗榮華 純正五仁月餅、安琪月餅、天倫檀香樓月餅、米旗月餅、杏花樓月餅、麥趣爾月餅。（文中例舉這十個品牌月餅排不分先後）。這10個知名品牌月餅、全國放心月餅、受歡迎的月餅，讓你吃出別樣的風味，真正嚐出什麼叫“月餅”的月餅味道。全國月餅品種多如牛毛，能夠上檔次也不多，這10個品牌值得推薦。當然，因為時間關係，還有許多地方名牌特色月餅味道不錯，暫且就不能一一介紹了。

華美月餅：中國名牌產品、廣東省名牌產品，廣東省著名商標，東莞市華美食品有限公司出品。

元朗榮華 純正五仁月餅，港式月餅。精選了5種口味搭配，兼具高顏值與好口感，詮釋華人的中秋。元朗榮華的月意，致味流心雙輝月餅，白蓮蓉和金翡翠兩種標誌性的流心產品組合，對月餅好味道的追求。

玲瓏雅月月餅集合了欖仁白蓮蓉，椰皇松子和核桃黑芝麻三種口味。每一個人都對月餅的口味各有喜好，我更喜歡正宗五仁月餅，五仁月餅餡料保留了原生態五穀粗糧風味，多吃不膩，低糖低脂低熱量，我更看重元朗榮華純正五仁月餅。

月餅品種多，風味口味因地因人各異。有京式、蘇式、廣式、潮式口味分類，中國南北各地就是這些月餅式樣。

杏花樓月餅

稻香村月餅

米旗月餅

美心月餅

月餅是節令食品。節中贈送長輩品嚐是一種感恩禮物。所以，一年一度，選月餅就選好吃的月餅，中秋一過，月餅無人問津，中秋節吃月餅就買好月餅品嚐，閤家團圓分享快樂！

稻香村（最佳傳統月餅）：

稻香村始創於1773年，是享譽中外的著名漢族特色糕點品牌，被譽為『糕點泰斗、餅業至尊』，月餅就更美味了。

中國綠色食品、中國名牌產品、廣東省名牌產品、廣東省著名商標，東莞市華美食品有限公司。

天倫起源於1903年，至今有一百多年的歷史，是四川名牌產品、國餅十佳品牌，在西南地區極富盛名。

源於元朗榮華酒家，香港最具規模的飲食集團之一，可能存在商標之爭，不過真心好吃，看準買吧。元祖（時尚月餅）：始創於1980年臺灣，中國十大月餅品牌，專業致力於設計製做糕點，不過元祖不只有蛋糕，也有創意月餅。

創於1956年，香港最大飲食集團之一，月餅十大品牌，著名品牌，美心食品(廣州)有限公司，廣式月餅中的名品。

米旗甜點創建於1994年，是一家以生產月餅、蛋糕、麵包為主的連鎖食品企業，在北方地區品牌呼聲很高。

自制的〈媽媽牌〉月餅最好吃！

每年的中秋前二十幾天，大街小巷的食品店，都在搶佔先機，爭相推出各種品牌，包裝精美的月餅。真可謂之曰，琳琅滿目，使人眼花繚亂，分不清伯仲……。

然而依本人看來，倒覺得自制的月餅最好吃！吃起來最放心！全家人圍坐在一起，各種瓜果，蔬菜，擺放滿桌，雖然沒有什麼山珍海味，但是，都是自產的，滿是辛勤勞作的碩果。此時全家老幼充滿著喜悅，月圓，人團圓，香噴噴的自制月餅端上了桌……。

幼時的記憶總是美好的。

至今，在山東的大集上，可見到這樣的模具。是自制月餅的模具。當然還有很多的花樣，可供選擇。

模具有了，下面介紹月餅的做法。

A，月餅外皮的和麵。

1，精麵粉二斤，雞蛋清五個，熬好的熟花生油150克，面白糖100克。

2，將蛋清加白糖打碎，花生油熬開冷卻。

3，開始和麵，加一小湯匙蘇打。

4，如果和出的面硬了，可加點清水，面和出來與做饃頭面軟硬就可以。放置。

B，餡料做法，

1，花生用小火焙炒出鍋，去掉紅皮，做成花生碎。芝麻小火焙炒出鍋。

2，鍋中放油，油溫稍熱加入麵粉，翻炒至有面香味，加入花生碎，芝麻，白糖或紅糖。

3，拌勻出鍋，加點碎冰糖與洗好涼乾的葡萄乾。

C，餡料做好，開始製做了。

將備好的皮做劑子，扞開包上餡，放入模具，壓實，扣到案板上，直到做得平鍋能容下。依次將面做完。若有剩餡可留存，蒸糖包時照用。

鍋燒熱，轉小火，將做好的月餅擺進平鍋，蓋蓋。一面烙的挺住不軟了，反面，小火焙烤。和烙餅差不多。你會烙餅嗎?

以上介紹了自制月餅。在上世紀七八十年代，真可稱為美食了。你做過嗎?

中秋，豐收的季節，團圓的節日。美景，美味，美食……。

祝願萬家團圓，共渡良辰美景。

圖片選自網路與自拍。

我出生湖南，工作在湖北，生活在深圳，所以基本上南方的月餅都熟悉。月餅五花八門南北各有不同口味，作為南方人自然會喜歡家鄉的味道。

湘味月餅的代表企業老牌(九豐齋)月餅好吃。鄂味月餅老牌(美雅)好吃回味無窮。廣試老牌(安琪)(廣州酒家)等等不錯好月餅吃了還想吃。最近幾年吃的都是(美心)月餅，各種口味多種內容、難忘的品牌。

這個牌子月餅好吃。

從它的外觀及造型，別說吃，一看就覺得爽，提氣，這就是“軍人月餅”。“軍人月餅”，也是近期才有的。

早在30年前，月餅純屬算奢侈品。

每逢中秋節來臨，住在福建，廣東的戰友家裡，寄來了幾塊海鮮月餅，蘇北戰友家裡寄來豆腐乳月餅。南京戰友家裡寄來五仁，交鹽月餅到部隊。

方寸月餅，可以切分為七八個人品嚐。那個爽口美勁，終身難忘。月亮。嫦娥。家鄉。是那麼的美好。如今，“軍人月餅”，在部隊有了專屬生產基地，滿足廣大戰友，欣賞，食用。

這種外觀刻字的月餅，無論是“，”聽黨指揮”，“對黨忠誠”字樣，都會在十五的月亮印照下，在寧靜的夜晚裡，既可以美食過節，又能思念家鄉，牢記保家衛國的重任。

妹妹工作一年春節從北京帶了的純手工製作的稻香村，本人是不喜歡甜食的，但非常喜歡這家的黑糖餅名字如果沒記錯的話。

露從今夜白，月是故鄉明……

但願人長久

千里共嬋娟。

每年農曆八月十五的中秋佳節亦稱月夕、仲秋節、拜月節、追月節……是中華民族四大節日（春節、清明、端午、中秋）之一。

慶祝中秋節的方式有很多，如舞火龍、放孔明燈、吊燈籠，演大戲……慶祝形式不勝列舉。秋天是豐收的季節，農民五穀豐登一派金秋果實累累，適逢中秋皎月下，秋風送爽天朗氣清。自古以來民間用各種豐收果實製作月餅，在那花前月夜下，一家大小朋友知己共敘天倫，品嚐親手製作之美食，以此慶祝分享這一年的豐收，以祈求來年有更大收成。

中秋節月餅種類很多，各地習俗及製作月餅用料均不相同，月餅花式也繁多，各處各精彩。就以廣式月餅為例，其多以果實豆類或摻和一些肉蛋餡料製作，如蓮蓉月、豆沙月、白蓮雙黃月、五仁月、冰皮月餅等。廣式月餅品牌不少，廣州的蓮香樓月餅歷史悠久，知名度極高。八、九十年代深圳的安琪月餅，東莞產的華美月餅，廣州的利口福月餅、粵皇月餅，深圳佳寧娜月餅等都是後起之秀。香港月餅亦不乏一些品牌如奇華月餅，銷量大的美心月餅，榮華月餅等。廣式月餅多以甜味為主，其用料講究。其中五仁月餅多釆用腰果、核桃、花生、松子仁芝麻等，配以花生油、麥牙糖、甜冬瓜條等食料精製而成，鹹甜適口，是月餅用料最多的一款。

1、酥皮月餅可以看看功德林、南臺月、沈大成這三個品牌。

功德林同樣是一家近百年曆史的中華老字號品牌。

功德林的月餅特點是忌沾葷腥，也就是都是素的，都是酥皮，口感松酥，餡料肥而不膩，口味也超級多，從五仁到百果，再到玫瑰、茉莉、桂花等鮮花類都有。

最暢銷的單個規格是80g的，根據餡料不同，售價在8-20元左右。

南臺月是創立於1994年的食品品牌。

南臺月只有酥皮月餅，用傳統手工做法，酥皮層次豐富，分有蛋黃白蓮、肉鬆、雲腿、火腿五仁等不同餡料。

單個65g售價在13元左右。

沈大成是成立於1875年的中華老字號品牌。

沈大成的月餅種類是比較多的，漿皮、冰皮、酥皮等都有，最推薦他家的酥皮月餅，經典的上海小點心的風格，桃仁黑芝麻、經典五仁、綠茸香苔、椰皇等多種口味選擇。

單個80g售價在7-10元左右。

2、雲腿月餅可以看看吉慶祥、嘉華這兩個品牌。

吉慶祥，又一個百年老字號品牌，主要做滇式月餅，也就是雲腿月餅。

吉慶祥的雲腿月餅採用的是雲南宣威當地生產的老火腿，肉色油潤通透，香氣撲鼻。

單個規格有50g、80g、100g等多種選擇，單個售價在7-10元左右。

嘉華是成立於1988年的食品品牌。

嘉華的雲腿月餅相比較吉慶祥口味選擇更多，除了經典的雲腿月餅、雲腿鹹蛋黃，又開發了雲腿松仁、雲腿玫瑰、雲腿松露、雲腿雞樅等口味，皮是一樣的酥脆。

單個規格80g的售價在9-13元左右。

3、流心月餅可能是售價最貴的月餅了，可以看一下半島酒店、美心、好利來這三個品牌。

半島酒店的奶黃月餅非流水線製作，而是採用100%的手工製作，被稱作“月餅中的勞斯萊斯”。

半島酒店的奶黃月餅皮與餡之間並非完全貼合，而是有一定空隙，餡多皮薄，色澤金黃，奶香濃郁，唇齒留香，香甜不膩。

單個35g售價50元左右。

美心是成立於1956年的香港品牌。

雖然美心的月餅有非常多的系列，比如傳統系列、奶黃流心、冰皮等，最推薦的還是流心繫列，奶黃色澤金黃，切開後香滑自然流出，混合濃郁的椰香和蛋香。

單個45g售價在45元左右，雖然有點小貴，但確實非常值得嘗一嘗。

好利來是成立於1992年的糕點品牌。

好利來對於中國傳統節日食品也是非常上心，從元宵、粽子到月餅都有，但也僅僅是在臨近節日是才會上架，節日過後一般就下架了。

覺得美心的流心月餅貴的就可以來看看好利來了，單個60g售價30元左右。

4、如果你喜歡吃冰皮月餅可以看看大班、華美這兩個品牌。

大班是1984年成立於香港，是國內最早生產冰皮月餅的品牌，定位中高階。大班的月餅也只有冰皮月餅，全部在香港製造，口味上有綠豆蓉、楊枝甘露、藍莓綠豆蓉、栗子豆蓉、冰糖官燕等選擇。

有55g、110g等規格選擇，55g的單個售價在30元左右。

華美是始於1991年的廣東省名牌產品。

其實華美最暢銷的月餅是經典的廣式月餅，規格和口味選擇也非常多，主打禮盒裝，售價從100-600元不等，定位人群非常廣。

但生產冰皮月餅的品牌不多，而華美的冰皮月餅也不錯，所以就放在了這裡。

華美的冰皮月餅顏值可以說是非常的高，口味有綠豆芒果、紫薯蜜豆、藍莓乳酪等多種選擇，單個60g售價在15元左右，比起大班，華美的價效比更高一些。

5、冰淇淋月餅主要推薦哈根達斯、元祖這兩個品牌。

哈根達斯不用多說了吧，起源於1921的美國冰淇淋品牌。

喜歡哈根達斯冰淇淋的也不要錯過他家的月餅，好吃又好看，外面一般是奶做的脆皮，裡面有巧克力、黃桃、草莓、抹茶、咖啡、芒果等多種口味。

單個60g的售價在40元左右，網上購買方式都是電子券的形式，可以郵寄也可以到實體店自取。

元祖是起源於1979年的臺灣品牌。

元祖的冰淇淋月餅外面用的是香脆奶香味濃郁的臺式煎餅皮，裡面則是各種口味的冰淇淋，如草莓、葡萄酸奶、牛奶太妃等。

單個70g售價在25元左右，比哈根達斯價效比高一些，但不如哈根達斯顏值高。

6、五仁月餅的品牌非常多，如果你想吃有靈魂的五仁月餅可以看看這老鼎豐這個品牌。

老鼎豐是已經200多年曆史的中華老字號品牌。老鼎豐的月餅大部分為老式月餅，餅皮是提漿皮，餡料是經典的棗泥、果脯、川蘇月餅、五仁等。

普通包裝的單個規格有55g、75g、100g等多種選擇，售價在7-10元左右，包裝好的會貴一些。

最重要是有青紅絲餡的，我們吃的不是月餅，是回憶！

7、做蛋黃月餅的品牌也很多。

最常見的大眾品牌，如北京稻香村、蘇州稻香村、杏花樓、知味觀、五芳齋等都有，單個售價在8-10元左右。

但是鹹蛋黃那麼好吃卻那麼小，一顆怎麼夠？所以想要雙蛋黃月餅比較好的品牌可以看看元朗榮華、廣州酒家、利口福等。

元朗榮華是起源於1950年的香港品牌。

元朗榮華最經典的月餅是他們首創的雙黃白蓮蓉月餅，薄薄的餅皮柔和綿軟，純香的白蓮蓉清香幼滑，兩顆鹹蛋黃飽滿鮮香。

單個185g的售價在50元左右。單個70g的奶黃蛋黃月餅售價在30元左右。

廣州酒家是始於1939年的中華老字號品牌，而利口福是廣州酒家集團旗下品牌，他們都主打雙黃白蓮蓉月餅，色澤金黃、油潤軟滑、甘甜不膩、皮薄餡大、花紋玲瓏清晰。180g的售價在35元左右。

最後友情提示，很多品牌過了中秋節就把月餅下架了，再吃就等明年了，該抓緊的就抓緊吧~~

農曆八月十五中秋節是中國傳統佳節,時值三秋之半,浩瀚天際萬里無雲,明月如鏡遙掛蒼穹,古人以圓月為親人團聚的象徵,故中秋又名“團圓節”, 每年的八月十五的中秋宴正桌上，可謂琳琅滿目，今年寺庫名物與頤和園為你準備了一份皇家大禮——幻月之雀月華糕禮盒。它將奢侈品理念與皇家氣質融合，使中秋之禮、思鄉之情，更有皇家奢華氣韻。