賣菜的生意，我做過，來給你詳細分析解答：

開店賣菜的方式有幾種，如下：

第一種賣菜方式：

社群團購，也是目前最火爆的賣菜方式，如果你成為各大網購平臺的賣菜團長，那麼，你就能在網路平臺賣菜。

網路平臺賣菜，首先你要有個賣菜的合法合規的店鋪或者檔口，早上3.4點從農貿市場或者菜農那批發各種蔬菜回來，然後再整理擺架，擺好之後，第一次你還要上傳蔬菜圖片到網路平臺上，然後，買家在你店鋪下單，你再讓平臺騎手配送過去就可以了。

網路上賣菜，由於有平臺補貼，所以，要想真正算出多少利潤有點難度，但是，還是可以算：

一個茄子3.3元，批發一斤茄子1.2元左右，一斤大約3個茄子，3.3x3=9.9-1.2=8.7/毛利潤，還要減去配送費，但是，平臺補貼一些，所以，大約賣一斤茄子的利潤在3.5元左右的純利潤；

第二種：

實體店賣菜，也是傳統賣菜方式，這個需要你找個人流量大的市場，開個檔口，也是早上3.4點鐘去供應商或者菜農那批發回來，然後坐等客人上門買菜。

一般零售蔬菜的價格是批發價格上x3，易損的蔬菜價格x5，也就是如果你一斤菜批發回來是1塊錢，那麼零售價就是3元起，毛利潤2元，減掉七七八八的消耗，最後的純利潤大約1元左右。

賣菜是一個辛苦生意，但是，每天的利潤大約在500+，主要看你的規模，客流量大不大，一般菜市場，小區，給工廠配送，利潤非常可觀，日入上千，年入百萬的利潤也有可能的。

加油哦！