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  • 1 # 王西真

    “茶香解睡磨鐺煮,山色牽懷著屐登”出自唐 • 卞震 《句》

    雨壁長秋菌,風枝落病蟬。

    老筇支瘦影,寒木憑吟身。

    詩債到春無處避,離愁因醉暫時無。

    茶香解睡磨鐺煮,山色牽懷著屐登。

    “茶香解睡磨鐺煮,山色牽懷著屐登”意思是茶香解除睡意磨鐵鍋炒,山色引人靠登山鞋攀登。

    茶的香味過去是靠人工在磨鐵鍋用手翻炒去水焙乾而製成或煮成。水分去掉後可較長時間儲存,又能保持茶原來的香味,說起來簡單,做起來蠻複雜的,火候、時間、色澤要恰到好處,才能保持好茶的滋味和質量。

    茶雖能驅除睡意,解渴解乏,但沒有好磨鍋,沒有好手藝,沒有好茶葉,也是做不出好茶的。有山有水,土地肥沃,環境質量好,空氣新鮮,溫度適宜才能長出好茶。高山茶也好,雲霧茶也好,都是在良好的環境生長出來的。

    山色的美麗,是吸引人遊山的緣故。黃山的美麗,泰山的莊重,華山的雄奇,只有腳穿登山鞋或運動鞋的人步入山頂,才能領略山的無限風光。

    孔子“登泰山而小天下”,“黃山歸來不看嶽”,“自古華山一條路”。都是對山的讚歎。

    “茶香解睡磨鐺煮,山色牽懷著屐登”。這句詩告訴我們:茶香要靠磨鍋,登山要靠好鞋,工具對我們有著深刻的影響,“是將不是將,有個好家當”,才能把活幹好,才能把事辦好。所以要解決好“橋”的問題,才能到達美好的彼岸。

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