麝香是中國的著名特產之一。“西藏麝香”自古以來就是西方人士夢寐以求的天然寶物,中國古代四大對外通商渠道是北絲綢之路、南絲綢之路、海上絲綢之路和經過西藏的“麝香之路”,足以說明麝香在世人心目中的地位。
麝香在成熟雄性麝鹿下腹部皮層下的腺囊裡生成,乾燥後分泌物變為棕黑色的粒狀固體,習稱“麝香子”或“麝香豆”。
麝香的香氣其實並不象人們傳說的那麼美好,即使在配成很稀的溶液時也是如此!調香師喜歡麝香的原因在於它的優秀的“定香效能”,還有它的所謂“動情感”——一個香精裡面加入少量的天然動物香料,通常就會讓人聞起來有一種愉悅、興奮的感覺——這個長期以來困惑科學家們的現象目前有了新的解釋:原來人類的鼻腔裡面也有其它哺乳動物共有的能夠接收資訊素(“費洛蒙”)的“犁鼻器”,只是它已經退化到肉眼幾乎看不到的程度,直到前幾年才被“找”到。由於“費洛蒙”沒有氣味,難怪人們花了幾十年的時間把用氣相色譜法從天然麝香分析得到的幾乎所有的香氣成分再配成“惟妙惟肖”的麝香香精還是“騙”不了一般人的鼻子。
天然麝香對香料工作者最大的“貢獻”在於它啟發了人們開發一系列合成香料——合成麝香的創造性工作。自從一百多年前鮑爾在實驗室裡合成出第一個具有麝香香氣的物質——“鮑爾麝香”以來,科學家們對合成麝香香料的興趣和實驗就從未斷過,合成麝香香料成為香料工業裡面一支生機勃勃的、永不衰退的生力軍
麝香是中國的著名特產之一。“西藏麝香”自古以來就是西方人士夢寐以求的天然寶物,中國古代四大對外通商渠道是北絲綢之路、南絲綢之路、海上絲綢之路和經過西藏的“麝香之路”,足以說明麝香在世人心目中的地位。
麝香在成熟雄性麝鹿下腹部皮層下的腺囊裡生成,乾燥後分泌物變為棕黑色的粒狀固體,習稱“麝香子”或“麝香豆”。
麝香的香氣其實並不象人們傳說的那麼美好,即使在配成很稀的溶液時也是如此!調香師喜歡麝香的原因在於它的優秀的“定香效能”,還有它的所謂“動情感”——一個香精裡面加入少量的天然動物香料,通常就會讓人聞起來有一種愉悅、興奮的感覺——這個長期以來困惑科學家們的現象目前有了新的解釋:原來人類的鼻腔裡面也有其它哺乳動物共有的能夠接收資訊素(“費洛蒙”)的“犁鼻器”,只是它已經退化到肉眼幾乎看不到的程度,直到前幾年才被“找”到。由於“費洛蒙”沒有氣味,難怪人們花了幾十年的時間把用氣相色譜法從天然麝香分析得到的幾乎所有的香氣成分再配成“惟妙惟肖”的麝香香精還是“騙”不了一般人的鼻子。
天然麝香對香料工作者最大的“貢獻”在於它啟發了人們開發一系列合成香料——合成麝香的創造性工作。自從一百多年前鮑爾在實驗室裡合成出第一個具有麝香香氣的物質——“鮑爾麝香”以來,科學家們對合成麝香香料的興趣和實驗就從未斷過,合成麝香香料成為香料工業裡面一支生機勃勃的、永不衰退的生力軍