檸檬水是鹼性的，儘管檸檬嚐起來是酸酸的，事實上，它是使身體鹼化的食物之一。檸檬中含有的抗壞血酸和檸檬酸會使血液鹼化，並促進身體新陳代謝功能。檸檬水的功效有：1、保護免疫系統：檸檬中富含大量抗氧化劑和維生素C，有助於提高人體的免疫功能，同時可降低呼吸道感染的風險。檸檬中含有的維生素C具有消炎作用，所以能夠有效緩解哮喘或其他呼吸道疾病。檸檬中也含有皂苷，它會幫助抵禦流感和感冒病毒。維生素C也被稱為抗壞血酸，會促進人體對鐵的吸收，鐵對整個免疫系統有重要作用。2、促進消化：柑橘類黃酮醇（檸檬中含有）被用作消化藥，因此檸檬被稱為最有藥用價值的水果之一。檸檬水有益消化道健康，可刺激胃液分泌，幫助消化，促進排便，清理腸道。維生素C可以降低因感染幽門螺旋桿菌引起的消化性潰瘍的機率。3、清潔肌膚：檸檬中含有的維生素C和其他抗氧化劑可以對抗自由基，特別是由紫外線或環境影響引起的自由基損傷。抗氧化劑可以幫助人們延緩衰老。此外，區域性合理外用檸檬水還可以淡化老年斑和疤痕。傳統上，檸檬水被當做肝臟興奮劑使用，除此之外，它還可以清除血液中的毒素，保持面板光滑水潤。4、促進傷口癒合：檸檬中含有的維生素C可以促進傷口癒合，也是維持結締組織，骨骼和軟骨健康不可缺少的成分之一。維生素C還有消炎的功效，所以可以幫助人們恢復由壓力或意外帶來的傷害。5、補充水分：每天早上喝一杯溫檸檬水有助於一整天的消化，並且能夠排出晚上聚積在體內的毒素。常喝檸檬水，能提神而且還能補充水分。6、能量倍增：當檸檬水進入消化道後，會幫助排遣焦慮和壓力，使之能量倍增。檸檬的氣味也會對神經系統起到鎮靜作用。 檸檬水的禁忌有：1、檸檬水PH值低，味道酸，空腹喝或是過量喝，容易導致胃黏膜受損，對身體造成一定損失。檸檬水一天飲用不能超過1000毫升。2、喝冰糖檸檬水的時候忌大口猛和，這樣不利於人體脾胃吸收，還容易引起噁心嘔吐等不適症狀。3、喝完檸檬水半小時後記得刷牙，以免檸檬汁的酸性物質殘留在牙齒上，導致牙齒被腐蝕。4、檸檬水要現泡現喝，放置時間過久，檸檬中的苦澀物質釋放出來，影響口感。5、腸胃不好的人不要空腹喝冰糖檸檬水，並且不要喝冰的檸檬水，以免導致胃酸分泌過多，出現反胃噁心的現象，甚至患上胃潰瘍或十二指腸潰瘍。擴充套件資料：檸檬水的副作用：如果用檸檬水代替白開水來解渴，則泡水時一定要淡。一大片帶皮檸檬泡1升水，能倒3~4小杯，一般沖泡2~3次，沒有檸檬味道時換片新的即可。這樣泡出來的檸檬水不酸不澀，比較清香，不加糖或蜂蜜即可飲用，所含能量幾乎可以忽略不計。如果檸檬片放的比較多，則需要加糖或蜂蜜，有利於平衡酸味。最後，需要提示大家的是，檸檬水加一點蜂蜜或白糖會更好喝。但是，淡甜的檸檬水大約含有5%的糖，一杯(200克)加糖蜂蜜水中含能量40千卡，如果喝兩杯，就相當於吃1/4碗米飯，所以需要控制體重的人要限量。此外，胃酸過多的人只需把檸檬水儘量泡淡一點就可以喝，因為少量的檸檬酸有利於胃黏膜修復。對於消化不良者來說，在淡檸檬水中加薄薄一片姜佐餐飲用，對促進消化液分泌還有好處。不加糖的淡檸檬水中沒有鈉，幾乎不含能量，而含有鉀、少量維生素C和少量類黃酮物質，很適合高血壓、糖尿病、心腦血管疾病和痛風等慢性病人日常飲用。
檸檬水是鹼性的，儘管檸檬嚐起來是酸酸的，事實上，它是使身體鹼化的食物之一。檸檬中含有的抗壞血酸和檸檬酸會使血液鹼化，並促進身體新陳代謝功能。檸檬水的功效有：1、保護免疫系統：檸檬中富含大量抗氧化劑和維生素C，有助於提高人體的免疫功能，同時可降低呼吸道感染的風險。檸檬中含有的維生素C具有消炎作用，所以能夠有效緩解哮喘或其他呼吸道疾病。檸檬中也含有皂苷，它會幫助抵禦流感和感冒病毒。維生素C也被稱為抗壞血酸，會促進人體對鐵的吸收，鐵對整個免疫系統有重要作用。2、促進消化：柑橘類黃酮醇（檸檬中含有）被用作消化藥，因此檸檬被稱為最有藥用價值的水果之一。檸檬水有益消化道健康，可刺激胃液分泌，幫助消化，促進排便，清理腸道。維生素C可以降低因感染幽門螺旋桿菌引起的消化性潰瘍的機率。3、清潔肌膚：檸檬中含有的維生素C和其他抗氧化劑可以對抗自由基，特別是由紫外線或環境影響引起的自由基損傷。抗氧化劑可以幫助人們延緩衰老。此外，區域性合理外用檸檬水還可以淡化老年斑和疤痕。傳統上，檸檬水被當做肝臟興奮劑使用，除此之外，它還可以清除血液中的毒素，保持面板光滑水潤。4、促進傷口癒合：檸檬中含有的維生素C可以促進傷口癒合，也是維持結締組織，骨骼和軟骨健康不可缺少的成分之一。維生素C還有消炎的功效，所以可以幫助人們恢復由壓力或意外帶來的傷害。5、補充水分：每天早上喝一杯溫檸檬水有助於一整天的消化，並且能夠排出晚上聚積在體內的毒素。常喝檸檬水，能提神而且還能補充水分。6、能量倍增：當檸檬水進入消化道後，會幫助排遣焦慮和壓力，使之能量倍增。檸檬的氣味也會對神經系統起到鎮靜作用。 檸檬水的禁忌有：1、檸檬水PH值低，味道酸，空腹喝或是過量喝，容易導致胃黏膜受損，對身體造成一定損失。檸檬水一天飲用不能超過1000毫升。2、喝冰糖檸檬水的時候忌大口猛和，這樣不利於人體脾胃吸收，還容易引起噁心嘔吐等不適症狀。3、喝完檸檬水半小時後記得刷牙，以免檸檬汁的酸性物質殘留在牙齒上，導致牙齒被腐蝕。4、檸檬水要現泡現喝，放置時間過久，檸檬中的苦澀物質釋放出來，影響口感。5、腸胃不好的人不要空腹喝冰糖檸檬水，並且不要喝冰的檸檬水，以免導致胃酸分泌過多，出現反胃噁心的現象，甚至患上胃潰瘍或十二指腸潰瘍。擴充套件資料：檸檬水的副作用：如果用檸檬水代替白開水來解渴，則泡水時一定要淡。一大片帶皮檸檬泡1升水，能倒3~4小杯，一般沖泡2~3次，沒有檸檬味道時換片新的即可。這樣泡出來的檸檬水不酸不澀，比較清香，不加糖或蜂蜜即可飲用，所含能量幾乎可以忽略不計。如果檸檬片放的比較多，則需要加糖或蜂蜜，有利於平衡酸味。最後，需要提示大家的是，檸檬水加一點蜂蜜或白糖會更好喝。但是，淡甜的檸檬水大約含有5%的糖，一杯(200克)加糖蜂蜜水中含能量40千卡，如果喝兩杯，就相當於吃1/4碗米飯，所以需要控制體重的人要限量。此外，胃酸過多的人只需把檸檬水儘量泡淡一點就可以喝，因為少量的檸檬酸有利於胃黏膜修復。對於消化不良者來說，在淡檸檬水中加薄薄一片姜佐餐飲用，對促進消化液分泌還有好處。不加糖的淡檸檬水中沒有鈉，幾乎不含能量，而含有鉀、少量維生素C和少量類黃酮物質，很適合高血壓、糖尿病、心腦血管疾病和痛風等慢性病人日常飲用。