說到醬香酒養生，我作為醬香酒的一身從業者，本不該黑自己行業，但我真的認為“醬香酒養生”是個偽命題。

中國酒文化交流是在酒席上，而受水滸文化影響，都覺得喝酒要喝醉才算喝好。 在這種酒飲用文化下，就不要提養生，喝酒喝醉何來養生？ 況且喝酒的同時還要配上山鮮海味，大吃大喝之下說養生豈不是天大的笑話？

但喝醬香酒有沒有養生效果？ 這的確是有，但分怎麼喝。適當飲酒是有好處的，特別在晚飯或睡覺前，酒有安神，舒筋，活血的作用，而這三點是睡眠最需要的。 優質的睡眠必然對身體有莫大的好處。

如果正確的來命題，應該是“喝酒可以見解提高養生效果”還差不多。 而喝酒必然是喝醬香酒對身體最好！

醬香酒一般指醬香型白酒，是中國白酒的典型代表，如貴州茅臺和四川郎酒等。因其獨特的生產工藝和複雜的自然發酵過程，醬香酒具有獨特、突出的“醬香”風味和供烤香氣，即“醬香突出、空杯留香、酒體醇厚、細膩優雅”。 有研究報導指出醬香型白酒由純糧食發酵並經高溫蒸餾而得，因此所含香氣成分豐富，經過多年貯存之後，刺激性揮發成分揮發較多，因此對身體傷害較小。釀酒過程中各種細菌、酵母、放線菌、芽孢桿菌等參與發酵過程並分泌一類次級代謝物，被證明具有生理活性並有利於身體健康。如汀類大環內酯這種次級代謝物可幫助人體降血壓血脂，麥角招醇可協助抗癌等。而醬香型白酒中的有機酸則具有消毒抗菌、抗感冒、促進血液迴圈、防止血管硬化、促進腸道菌群生態平衡等作用。例如乙酸具有消毒抗菌作用,乳酸乙酯可促進體內雙歧桿菌的增加而平衡腸道菌群。醬香型白酒還含有多種酚類物質，可以預防心血管疾病的發生。

但是（這裡嚴肅的敲黑板！）醬香型白酒也是酒！而且大多數還是高酒精度的酒類！不宜多喝！不宜作為養生保健品！更不宜因其具有丁點兒的活性物質而代替藥品！實際上，醬香型白酒雖然風味物質較多，也有多種非揮發性活性物質被發現，但這些物質的含量少得可憐！因此就算你喝十公斤的醬香型白酒，攝入的活性物質還不如一杯新鮮果汁來得多。