安徽滁州是文化之地，歐陽修做太守寫就《醉翁亭記》，全椒縣是《儒林外史》作者吳敬梓的故鄉，鳳陽縣是明朝開國皇帝朱元璋的家鄉。

滁州過年習俗：

一、大年三十及之前：

1.請有文化的人，通常是老師寫春聯。我曾就為遠近的鄉親們寫過二十多年的春聯。現在很多人家都買春聯了。

2.置辦各種過年貨物，包括煙花爆竹、新衣服、食物、菸酒、堅果瓜子、糕點糖食以及小孩戴花與玩物等等。

3.大年三十上午上墳，如果天氣預報說有雨，可提前到臘月二十八，全屋裡男丁一道到祖墳上燒紙。以前還把草紙剪成小方塊用釘子釘成一上兩下三個眼，現在省事了，不用剪了也不用釘了，買來就燒。此外，還燒些冥王錢。大人們對小伢子說誰燒的紙多，燒時心誠又磕頭的，老祖宗就會保佑誰考上大學。

4.吃年夜飯前，家裡當家的男人拿著幾盒香先後到村東頭的岡廟（舊廟址上只倒放著一個小水缸）、村南的小土地廟和村子中間的老太廟燒了香。最複雜的是在老太廟裡燒香，廟裡錄音機反覆放著“南阿彌陀佛”頌詞，原來祠堂改建的廟裡供著好幾個牌位。城裡有寺廟的也會去燒香拜佛，為全家感謝神靈一年平安。

5.從廟裡回來，忙著貼上五福、橫批和門對，貼好門對菜已端上桌。最後由家裡男主人把大門對聯細心認真地貼好，放完爆竹，關上門。然後全家才能熱熱鬧鬧地吃年夜飯。吃完年飯後每個人要在碗裡夾個肉圓和一塊魚肉，表示團團圓圓，年年有餘。

6.小孩子沒等大人吃完，早早打溫熱水給長輩洗臉，有的忙著磕頭。等著大人給壓歲錢。

7.然後看春節聯歡晚會，嗑瓜子。孩子們出去撿爆竹玩去了，年輕人相約去打牌去了。

二、大年初一至大年初三

1.年初一早，家裡男主人早起來開門（現在有些年輕人喜歡睡懶覺，看完春晚就放了爆竹）。刷牙洗臉（廢水不能倒掉）後，開門在家裡燒香，然後放很多鞭炮，一般和除夕一樣多。然後到附近的廟裡燒香，期盼神靈保佑新的一年全家平安健康。

2.女主人給孩子們穿新衣服一身打扮漂亮，準備茶水點心，全家坐在一起喝茶吃點心。然後吃餃子（三十前已包好）。

3.男主人帶孩子給住在附近的家裡人拜年，然後回家等著接待紛紛而來的拜年人。拜年後大家相約玩牌、聊天或者看戲看電影，中午不食，晚上一家人要團圓吃飯。

4.大年初二一早，男主人放完鞭炮後爭先恐後地要到附近的水井擔水，這叫“元寶水”，象徵發財。年輕人和孩子早飯後開始出動，未婚的給舅舅拜年，已婚的給岳父母拜年。上歲數的男女主人通常在家等外甥或者女兒女婿來拜年，他們自己通常要等到家裡親戚拜年差不多了才出門給親戚拜年。有村裡組織成立的拜年表演隊挨家挨戶拜年表演（感興趣的，可看本人影片裡的滁州民俗表演），給些菸酒糕點和錢作為喜酬。

5.大年初三是新年的最後一天。俗話說，過了三天年，又是原還原。早上男主人依舊要放爆竹，早飯後年輕人和孩子要出門給七大姑八大姨拜年，下午回來，晚上全家吃團圓飯也是送年飯，要放鞭炮的。

三、正月十五

正月十五是小年。早上開門燃放爆竹，中餐豐富，三十晚上的“元寶魚”（從三十晚、年初一初二初三及來人拜年時都要擺在桌子上，但都不能吃）也上桌，可以吃了。晚餐吃炒湯圓。孩子們玩花燈。

四、正月十六走太平

全椒城東有一橋，名太平橋。每年正月十六這一天，全椒城內萬人空巷，四鄉八鄰，扶老攜幼，傾家出動，從清晨到深夜，數十萬人到太平橋上走一走，祈求一年風調雨順，太太平平。“走太平”有一條傳統的行走線路，即走三橋過兩街。三橋為積玉橋、紅欄橋、太平橋，兩街為袁家灣老街和太平老街。這條線路民俗意義深刻：走三橋，取積玉橋之“玉”，紅欄橋之“欄”，太平橋之“平”，諧音“遇難平”，寓意遇到災難和困難皆可平定；走兩街，取袁家灣之“袁”，太平老街之“平”，諧音“團團圓圓”、“平平安安”。這一傳統民俗的起源最早要追溯到東漢初年。據傳，東漢建武年間彭城（今江蘇徐州）人劉平出任全椒長（民不足萬戶曰長，逾萬戶曰令），恰逢荒年，劉平將上司所撥建城款用於救濟災民，把原可建30裡的大縣城縮小為僅3裡的小縣城，由原來的“城包街”變成了現在的“街包城”：縣城反而被市肆包圍，成了古代建城史上一個奇怪現象。劉平因此獲罪罷官，押解京城。全椒百姓得知訊息後，傾城相送至城東小橋，揮淚而別，此日恰為正月十六。以後，每逢此日，百姓必到此橋上焚香燃燭，祈求祝願，緬懷劉平，於是漸漸衍化為全椒一大民俗“走太平”，此小橋因此稱作太平橋。也許是因為全椒百姓的祈福保佑，劉平押到京城後，得到大臣鍾離意的幫助，不僅免於治罪，還榮任侍中、宗正之職，位列九卿，名垂青史。

五、二月二

二月二，龍抬頭。附近同姓氏的人家家出份子錢，中午在廟與祠堂周圍聚餐。

我們老家是廣東陸豐碣石的，這個地方保留這很傳統過年習俗。舞龍舞獅，小孩子打扮成財神爺和各種仙人仙女去巡街。最重要是大年初三要去玄武山求落馬籤，這個籤很靈，所以會有五湖四海的人到玄武山去求籤，每年的這個時候都是堵得水洩不通，非常熱鬧。。如果有興趣過年的時候可以到我們哪裡去感受一下傳統的過年習俗。

相互之間送餃子：

三十吃過午飯，大家就開始嚴陣以待，豎起耳朵聽聽誰家先放鞭炮。習俗是餃子入鍋的時候放鞭炮，鞭炮一響也表明這家的年夜飯已經下鍋了。

常說“吃的早，過得好”。這方面家家也像比賽似的。在我們都小時，人多做事的人少，水餃自然包的慢，聽到別人家開始放鞭炮，都急得哇哇叫。人大了都能上手的時候，包完了也不見鞭炮響。出去兜幾圈再來開火煮水餃。

鞭炮陸陸續續響了起來，鄰村的隱隱約約也能聽到。遠遠聽著就像水餃一個個的撲通撲通下鍋的聲音。

鞭炮聲越來越大，越來越多，就像沸騰了似的。人也開始歡欣鼓舞，小孩子就在院子裡轉來轉去，歡快的叫“過年嘍，過年嘍”。

水餃煮好，不能馬上吃，要盛起來先端給玉皇大帝，財神爺以及灶神爺。然後再拿個水餃，一點點的，揪了扔在地上，嘴裡還要念“天爺爺，地爺爺，王母娘娘，老爺爺，老奶奶言語不到的都來嚐嚐我們的水餃”。

接下來要先準備幾碗，送去大伯，二伯，以及附近的一位奶奶家。大家也只是收一兩個品嚐一下，有時再裝幾個他們的水餃到碗裡。

這時除了鞭炮聲，就是送水餃的人來來去去。鞭炮聲蓋過了人聲，見面都帶著呵呵的笑，說什麼也聽不清楚。

過年了你老家有什麼習俗？

首先，春節是一個闔家團聚的節日。無論你身在何方，都會在大年三十之前趕回家中，與家人團聚。俗話說：有錢沒錢，都要回家過年。置辦年貨是必不可少的環節。家家戶戶都要在“年前”，把整個春節期間需要的菸酒糖茶，花生瓜子，水果蔬菜，雞鴨魚肉等置辦齊全，就等著全家人都到齊之後，開始漫長的節日聚餐，各個地方的習俗有所不用，我的家鄉有以下習俗。

一，之前在農村臘月二十八家家戶戶都要磨豆腐，做年糕，二十九把過年要吃的肉洗好，炸二酥肉。殺雞，殺鴨，一切準備工作做好，迎接新年，一家人在一起開開心心過新年。

二，貼對聯是必不可少，家家戶戶都貼上了喜慶的對聯，放鞭炮，是中國春節重要的一個活動。這些年隨著人們對生活環境要求提高，很多城市開始禁放煙花爆竹。但放鞭炮是小時候過年最喜歡的專案之一。

三，壓歲錢，小輩要在12點鐘聲敲過之後給長輩拜年，然後長輩給晚輩紅包及壓歲錢。

小時候，過了臘月二十四，家家戶戶開始抹窗戶，洗桌子凳子椅子櫃子、洗被套曬被子、買五花肉鴨子魚豬大腸做臘鴨臘魚臘肉臘大腸，置辦年貨，購買原材料在家各種煎炸，買各種各樣的鞭炮，從小年開始，每天都家家戶戶老老少少的忙碌著，期待著過年。這是可見的全村人行動一致的時候，有種被包圍的人幸福感和喜悅感。

年過四十，過了四十多個春節了，留下的關於春節的記憶越來越少，卻也越來越淳，如一杯酒一樣，很耐人去品味，特別是一小口一小口地品。

曾經最盼望的是新做的花棉襖，花棉褲，黑燈草絨棉靴，它們都是在大年三十晚上已經放在床邊了，一個冬天，做母親的都在準備兒女們的這些新年新裝。這些新裝，要在正月初一一大早孩子們滿村跑著給長輩們拜年時，讓全村的大人小孩們看，一身身花新裝會在一雙雙欣賞的目光下接受檢驗，檢驗著他們的製作者，孩子們母親的手藝，甚至可看出來一個家庭年景的好壞。這春節簡直就是一個服裝的秀場，孩子們是模特，而母親們是設計師。

在還不富裕的年月裡，很多人也只有春節才有一身新衣穿，平時誰身上的衣服能沒有一兩個補丁呢？可就在春節裡，有的小孩撿炮子時不小心讓炮子給衣服燒了個洞，有的小孩跑得太快了，衣服被堆在門口的樹枝掛了個口子，這些小孩總免不了要挨母親一巴掌了。不過孩子們轉個身就忘了，還是會去撿炮子，還是會去瘋跑，誰讓這是春節呢？大家都在高興啊！

春節裡所謂的“下鍋”同樣是各家的大事，因為春節裡親戚們走動，少不了這下鍋的內容。走親戚要給親戚們送油餅筐子，這油餅就是透過各自家的油鍋炸出來的。現在人們都知道這油餅是油炸的，不大符合養生的規則，但在那時，一年到頭吃這油炸食品的機會幾乎沒有，春節一到，家家炸油餅互相一送，既品嚐了一道美食，又在互相走動時避免了空手而去的尷尬。這油餅，現在看來，真是應運而生，合情合理的了。

這下鍋是一件大事。你看，親戚多就多炸，家家如此，因為量大，所以這是一個重體力活，要請一年輕有力之人提面。這又是一個技術活，加多少水，多少鹽，多少鹼，多少白礬，沒有經驗，沒有技術可不行，得有人指導才行。什麼時候面提得冒泡了，什麼時候能開始炸了，都得聽行家一句話。等家家的油餅炸完，涼涼，從初一開始，這些油餅就要坐上小竹筐子開始它不知目的地的旅行了。大路上人來人往，飄過的都是一股子油餅的香味。

為了迎接客人的到來，每家都會在農曆臘月二十四這天打掃一下房屋，特別是招待客人的堂屋裡。該掃的掃，該扔的扔。屋頂上也要用木棒綁著掃帚掃一下，神壇上的神像要用溼抹布擦一擦，神壇也要掃一掃一年下來的老陳灰。花瓶裡要插進去新買的兩束塑膠花，牆上的畫如果破了也要換一張新畫。

說到這牆上貼的畫，可是一件重要的物件，在陳舊的房間裡，只要貼了幾張新買的畫，立刻會使屋裡多了幾分喜慶，真應了一個詞，蓬蓽生輝。在我走親戚時，走一家要看一家的畫兒，很少有重樣的。一個小孩子家走親戚，也不會和大人們拍個啥話，幾句客套話問完後，我常常對著親戚家牆上的畫看個沒完，有連環畫的有情節有文字，我邊讀文字邊看圖畫，有領袖畫的，我會對著發一會兒呆，想像著，畫得是不是真人的模樣，有神仙畫的我也常思考著，神仙咋都是古人的穿戴，像戲臺上唱戲的。最愛看的是那些電影明星照，他們的穿戴確實既好看，又陌生，在現實生活中根本見不到，只有心生嚮往了。

我們小時候人們走親戚，交通工具最多的是腳踏車，親戚家遠的騎車去，近的，有時乾脆步行，挑挑子，提筐子。田間地頭的小路都被踩成光光的樣子，腳踏車與行人交錯而過，鈴聲此起彼伏，連路口平時不是市場的地方卻在春節時形成了集市，劈甘蔗，放炮子，打牌，閒談，小孩哭，大人叫，熱鬧非常。

也有路遠走累的大人們，把挑子暫且一放，蹲在路旁，抽一支菸，邊歇邊看著過往的行人。也有腳踏車掉了鏈子的，正兩隻手沾著黑油在安鏈子。

又到春節了，我已老，春節也已老。兒時的春節已不見蹤影，想是步履蹣跚，跟不上這勻速前進，亙古不變的時光巨輪了。

我的春節已經老去，可它在我的記憶中依然鮮活，如剛剛過去的昨日。

新年各地的習俗有的是一樣的，比如貼春聯，吃年夜飯，放鞭炮，拜年，迎財神等；習俗最不一樣的應是飲食，都說眾口難調，由於地域差異和個人喜好，下面我說說老家新年吃的習俗。

令我印象最深的一道菜是龍香芋頭，不僅是因為它味美香甜入口即化，瞬間流入血管，瞬間和你融為一體，也不僅是因為它上了舌尖，長輩們說吃了它新年會與貴人交好運。

魚圓也是過年必吃的一道菜，也不僅是因為它經常進入外國元首的胃，在國宴中佔據一個位置，據說它象徵著團團員員和北方的餃子一樣。

家鄉吃的習俗還有很多，在此不一一端出來了，因為我已經餓了。

說起新年的習俗，我記起老家大冶金牛有關過年的幾句歌謠：二十三掃灰塵，二十四送灶神，二十五打豆腐，二十六買魚肉，二七二八福（意殺）雞福鴨，二十九家家有，三十日年飯畢。兒時吟歌謠，有口無心，人云亦云，現在才知道這首歌謠道出了新年將至籌備過年的情況。歌謠中，有兩天籌備過年時是有講究的：一是“二十四送灶神”，這一天灶神爺上天庭，向玉帝年度述職，祭祀灶神，除魚肉酒外，還必須供上一塊餈粑，相傳用餈粑（粘性）封住灶神爺的嘴巴，不讓他打壞報告。玉帝問起一年來工作情況，還存在哪些問題，灶神爺由於吃了餈粑，嘴張不開，一時無語，玉帝卻以為情況好得很，無話可說，於是玉帝降旨，無病無災，春回大地，福滿乾坤。二是“二七二八福雞福鴨”，本來是殺雞殺鴨，不能說“殺”，而說“福”，“殺”字凶氣重，過年了不吉利，但為何用“福”字呢？站在以人為本的角度，殺雞殺鴨，以享口福，不無道理。三十日團年飯，出嫁的姑娘——孃家父母健在身體好且主政的——一般都回孃家吃團年飯，但不能在孃家住宿，習俗是“出嫁的姑娘不能看孃家三十除夕夜的燈”。這一習俗，我認為是有道理的，姑娘回孃家團年，作為媳婦婆家就不團年了？此風俗能促進婆媳關係，和睦家庭，進而達到社會和諧。但這一習俗還包括如果離婚後，回孃家暫住的姑娘，這就不近人情了。我們老家還有“三十夜的火，月半夜的燈”俗語，意思是說，三十除夕夜，各家必燃一爐火，預示薪火相傳，代代延綿不絕，且有一爐火就有一箇中心，除夕守歲，一家人團坐在爐火旁，陪著父母，品茶吃果話今昔，含飴弄孫享天倫。月半夜的燈就是玩花燈，觀花燈，膾炙人口的“眾裡尋他千百度，驀然回首，那人卻在，燈火闌珊處”詞句（辛棄疾《青玉案·元夕》）寫的就是月半夜觀燈。我們老家不僅月半夜玩花燈，而且從年初一就開始玩燈，一直玩到月半。在本村玩，到鄰村去玩，走村串戶——月半夜的燈，現在已經成為鄉村特色文化。最後談談拜年，拜年是有程式的，初一拜祖宗（包括本村長輩），初二拜外公，初三初四東西南北中（其他一般親戚）。我們老家還有規矩，剛過門的媳婦，年初一一大早，要給滿村長輩或年長者敬茶，連續三年。我想新媳婦剛到一個新環境，拜個碼頭，混個臉熟，去熟悉新群體，去融洽人際關係，這個規矩給新人提供了一個很好的平臺，也是很有必要的。我記得堂嫂，五十多歲了，每年年初一還給我母親敬茶，這就不是形式了，親情使然。相去十幾裡，習俗不盡同，男內女主外，熊貓叫貓熊。有特色的就是民族的，民族的也是世界的。

新年各地的習俗有的各有差異，但有部分還是相似的，比如貼春聯，吃年夜飯，放鞭炮，拜年，迎財神等；風俗及習俗則因地而異，對於有潮汕地區文化來說，春節的大鑼鼓、英歌舞表演確是在農村或縣城經常會再現了這種節日氣氛，另外，在祭祀方面，潮汕地區大部分地區的大年三十、初一都需要去祭拜祖先的，由於地域差異，潮汕地區新年吃的習俗，則沒有太多講究，但多數仍以潮州菜系為主

仲夏裡的一天下午，元進當兵幾年後第一次回家，下了火車，從縣汽車隊坐上回家的班車，班車走了一個多小時後，車上就剩元進一個人了，班車司機把車停到離元進家馬力鎮兩裡地遠的一座大橋頭，下到河裡鳧水去了。

元進心裡這個急呀，家就在眼前，但他還有兩個大提包的行禮在車上，關鍵是他不想走回去，他探親到縣城才知道家鄉開通班車了，一天一趟，他心裡想著這好呀!他當兵走時是戴著紅花坐公社“五五”拖拉機到縣城武裝部的，他知道整個縣運輸公司就幾輛解放車，小鎮的人見一次汽車都很不容易，當時社會上就有一句羨慕汽車司機的順口溜：聽診器、方向盤、勞資科長、營業員，這是當時四個光鮮亮麗的職業。坐班車回家對每個人來說都是一種炫耀，那種滿足感可與今天開私家飛機出行相提並論吧。

元進從班車上走下來到河邊想催司機趕緊走，天氣很熱，太陽火辣辣的，班車司機索性脫光了衣服褲頭游上了，元進順手薅了一撮水渠邊的蒿柴，無聊的在手裡捻著，嫩綠的野蒿綠汁浸滿了他的手指，他拿鼻子底下聞了聞，一股撩人的野香喚起了他心底對家的熟悉味道，元進一米九的個頭，急的在河岸上站起坐下，他又一次催促司機趕緊走，司機也不耐煩了，在河裡對他說：“你急什麼，這不還早著嗎，你能幹的很你開上走嗎”。元進一下激情高漲了，轉身就回到車上，車鑰匙就在車上掛著，他轉動鑰匙，熟練的起步掛擋開上班車就向兩裡地遠的家去了，他一陣慢一陣快，他從反光鏡裡看見司機就穿著一個花布褲頭，抱著衣裳在後面追，這樣的，他一直讓司機追到班車停車點，他在部隊是汽車兵，那時候人連車都少見，哪能遇上會開汽車的汽車兵。我的家鄉，是甘肅天水東南門戶上的一個小鎮，西南與甘南藏族自治州相連，西北與臨夏回族自治州比鄰，兼具少數民族習俗和漢文化傳統於一身，每到大年初二，小鎮有一個傳統就是開始搭鞦韆，這件事一般就由復原回家後的元進來做，他組織好事者，找來人腰一樣粗、四五丈長的幾根木頭，三根一組，擰成兩組高五丈有餘的三角架，把三角架相距四五米在同一直線上支起來，上面架一根木頭橫樑，樑上用削尖的硬木釘上兩個約五寸寬、豎起來的木楔空擋，用來擋住鞦韆繩不要在樑上左右移動，把胳膊粗細、有韌性、耐磨硬度高、粗纖維的雜木擰酥了用做鞦韆繩，鞦韆繩大的連小的，用木靿（yao）箍緊，下面綁上一片結實木板用來站人，鞦韆架便做好了，整個鞦韆架不用鐵絲，麻繩，全部是大小木頭做成。小鎮的女人們，正月初二幾乎是看著搭鞦韆架的，鞦韆架一搭好，便有膽大不怯的小媳婦兩人成一對，上到鞦韆架上盪開了，底下圍著要一展身手的成堆女孩小夥，一對下來，便有一個小媳婦帶上一個大姑娘上去，剛上去用勁時，兩人同時屈膝伸膝，屈膝時是用力向身體前方蹬，只幾下用力，便能看到鞦韆板把人高高帶起來了，吱扭吱扭木頭摩擦的聲音，伴隨著女人們銀鈴般的笑聲，把小媳婦大姑娘曼妙的身姿送到了小鎮人視野的最高點，那一瞬，女人們平時不被人發現的窈窕體態，尤其那細腰雖然被厚厚的冬衣裹著，給人的感覺依然似乎腰細到不存在了，細到像是支撐不了她們嬌嬈俏麗的肢體了；一旦開打，也就有小夥姑娘組合的，他們一上踏板，便面對面站著，相鄰兩腿便自然的互相交叉，以增加穩定性和安全感。

一年一度的盪鞦韆便成了正月裡小鎮人聚集、觀賞，議論的場所了；誰家的小媳婦妖嬈，誰家的穩重，誰家的輕浮，誰家的小夥姑娘俊俏等等，都是小鎮人們茶餘飯後的談資了。相傳鞦韆發源於古時北方一個叫山戎的少數民族，起初是用來軍事訓練的。春秋五霸之一的齊桓公帶兵打敗山戎後，鞦韆也隨之流傳開來，後來逐漸演變成了一種高層次娛樂和“釋閨悶”的運動，以至於古人有大量關於打鞦韆活動的描述，唐伯虎《鞦韆詩》便有“兒女嬌娥美少年，綠楊影裡戲鞦韆，兩雙玉腕挽復挽，四隻金蓮顛倒顛，紅粉面對紅粉面，玉酥肩共玉酥肩…………”