魚肉中含鈣。魚肉的營養：
1、魚肉含有豐富的蛋白質。魚肉含有大量的蛋白質，其所含的蛋白質都是完全蛋白質，而且蛋白質所含必需氨基酸的量和比值最適合人體需要，容易被人體消化吸收。
2、脂肪含量較低，且多為不飽和脂肪酸。魚肉的脂肪含量一般比較低，大多數只有1%-4%。魚肉的脂肪多由不飽和脂肪酸組成，其碳鏈較長，具有降低膽固醇的作用。
3、無機鹽、維生素含量較高。海水魚和淡水魚都含有豐富的磺，還含有磷、鈣、鐵等無機鹽。魚肉還含有大量的維生素A、維生素D、維生素B1、尼克酸。這些都是人體需要的營養素。4.、魚肉含有葉酸、維生素B2、維生素B12等，有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效。5、魚肉含有豐富的鎂元素，對心血管系統有很好的保護作用，有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。6、魚肉中富含維生素A、鐵、鈣、磷等，常吃魚還有養肝補血、澤膚養髮的功效。擴充套件資料夏天吃魚的注意事項1、這些魚別生吃：鯉科魚、小雜魚及淡水魚，最容易受到肝吸蟲病囊蚴的感染，應避免食用疫區的這類生魚肉。2、深海魚也並不安全：在海魚中，異尖線蟲是最常見的寄生蟲之一，我們常吃的三文魚、大馬哈魚、金槍魚、鱈魚、海鰻、石斑魚等海魚，都是異尖線蟲的宿主。3、誤區： 有些人認為，高度酒、醬油、食醋、大蒜、芥末等，可以殺死生魚片內的寄生蟲。其實，這些方法很難殺滅像肝吸蟲囊幼那樣具有強大生存力的寄生蟲。
4、最安全方法：高溫加熱熟吃，是最安全食用魚肉的方法。
5、冷凍、微波： 建議少吃或不吃生魚片，或透過對魚生的冷凍、微波等方法殺滅囊蚴。但需要溫度夠低、連續冰凍十幾個小時甚至幾天才行;而餐桌上的“冰鎮”只是用冰塊降溫，起不到殺蟲效果，反而可能延長某些寄生幼蟲的存活時間。
6、生熟分開：烹調時生熟食物的砧板、刀具分開，以免寄生蟲的傳染。
7、別隨意吃驅蟲藥：大多驅蟲藥都有副作用，而且不同個體對藥物的反應不同，有的會導致腎衰、腦部病變等嚴重後果。因此，一定要在醫生指導下用藥。
魚肉中含鈣。魚肉的營養：
1、魚肉含有豐富的蛋白質。魚肉含有大量的蛋白質，其所含的蛋白質都是完全蛋白質，而且蛋白質所含必需氨基酸的量和比值最適合人體需要，容易被人體消化吸收。
2、脂肪含量較低，且多為不飽和脂肪酸。魚肉的脂肪含量一般比較低，大多數只有1%-4%。魚肉的脂肪多由不飽和脂肪酸組成，其碳鏈較長，具有降低膽固醇的作用。
3、無機鹽、維生素含量較高。海水魚和淡水魚都含有豐富的磺，還含有磷、鈣、鐵等無機鹽。魚肉還含有大量的維生素A、維生素D、維生素B1、尼克酸。這些都是人體需要的營養素。4.、魚肉含有葉酸、維生素B2、維生素B12等，有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效。5、魚肉含有豐富的鎂元素，對心血管系統有很好的保護作用，有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。6、魚肉中富含維生素A、鐵、鈣、磷等，常吃魚還有養肝補血、澤膚養髮的功效。擴充套件資料夏天吃魚的注意事項1、這些魚別生吃：鯉科魚、小雜魚及淡水魚，最容易受到肝吸蟲病囊蚴的感染，應避免食用疫區的這類生魚肉。2、深海魚也並不安全：在海魚中，異尖線蟲是最常見的寄生蟲之一，我們常吃的三文魚、大馬哈魚、金槍魚、鱈魚、海鰻、石斑魚等海魚，都是異尖線蟲的宿主。3、誤區： 有些人認為，高度酒、醬油、食醋、大蒜、芥末等，可以殺死生魚片內的寄生蟲。其實，這些方法很難殺滅像肝吸蟲囊幼那樣具有強大生存力的寄生蟲。
4、最安全方法：高溫加熱熟吃，是最安全食用魚肉的方法。
5、冷凍、微波： 建議少吃或不吃生魚片，或透過對魚生的冷凍、微波等方法殺滅囊蚴。但需要溫度夠低、連續冰凍十幾個小時甚至幾天才行;而餐桌上的“冰鎮”只是用冰塊降溫，起不到殺蟲效果，反而可能延長某些寄生幼蟲的存活時間。
6、生熟分開：烹調時生熟食物的砧板、刀具分開，以免寄生蟲的傳染。
7、別隨意吃驅蟲藥：大多驅蟲藥都有副作用，而且不同個體對藥物的反應不同，有的會導致腎衰、腦部病變等嚴重後果。因此，一定要在醫生指導下用藥。