玉米燴蝦仁的製作材料：
主料：蝦仁300克
輔料：玉米（鮮）200克,豌豆100克,番茄50克
調料：鹽10克,味精2克,胡椒2克,色拉油25克
教您玉米燴蝦仁怎麼做，如何做玉米燴蝦仁才好吃
1.將蝦仁用鹽、豆粉碼芡待用；
2.番茄切顆；
3.鍋置火上，下油燒至四成熱，下蝦仁至散籽時撈起；
4.鍋中留餘油，下嫩玉米、青豌豆略炒幾下；
5.烹入鮮湯，下調味品，再下蝦仁、番茄顆，用水豆粉勾好芡起鍋即成。
玉米燴蝦仁的製作要訣：
1.蝦仁芡是一定要碼好，不宜過厚或過薄，下油鍋的油溫和時間應掌握好；
2.烹入鮮湯不宜過多或過少，適量為佳。
小帖士-健康提示：
1.蝦含有蛋白質、脂肪和糖類、維生素等；
2.能補腎壯陽、通下乳汁；
3.玉米、青豌豆、番茄也含有較多的維生素、蛋白質等。
小帖士-食物相剋：
蝦仁：蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃，引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛腹瀉等症狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。
玉米（鮮）：玉米忌和田螺同食，否則會中毒；儘量避免與牡蠣同食，否則會阻礙鋅的吸收。
番茄：西紅柿忌與石榴同食。
玉米燴蝦仁的製作材料：
主料：蝦仁300克
輔料：玉米（鮮）200克,豌豆100克,番茄50克
調料：鹽10克,味精2克,胡椒2克,色拉油25克
教您玉米燴蝦仁怎麼做，如何做玉米燴蝦仁才好吃
1.將蝦仁用鹽、豆粉碼芡待用；
2.番茄切顆；
3.鍋置火上，下油燒至四成熱，下蝦仁至散籽時撈起；
4.鍋中留餘油，下嫩玉米、青豌豆略炒幾下；
5.烹入鮮湯，下調味品，再下蝦仁、番茄顆，用水豆粉勾好芡起鍋即成。
玉米燴蝦仁的製作要訣：
1.蝦仁芡是一定要碼好，不宜過厚或過薄，下油鍋的油溫和時間應掌握好；
2.烹入鮮湯不宜過多或過少，適量為佳。
小帖士-健康提示：
1.蝦含有蛋白質、脂肪和糖類、維生素等；
2.能補腎壯陽、通下乳汁；
3.玉米、青豌豆、番茄也含有較多的維生素、蛋白質等。
小帖士-食物相剋：
蝦仁：蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃，引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛腹瀉等症狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。
玉米（鮮）：玉米忌和田螺同食，否則會中毒；儘量避免與牡蠣同食，否則會阻礙鋅的吸收。
番茄：西紅柿忌與石榴同食。