我們國內養豬主要大至上分三類 一種是土雜 一種是長白 一種是瘦肉型

養什麼類關鍵看你是想養來吃，還是養來賣

第一種土雜 這種豬也是中華土豬，粗生粗長，病也少，但價格低，但由於肉質比較肥膩很合符製作臘肉臘腸，因此如果農戶養來供過年食和制臘品最合適不過

第二種長白，長白豬賣價適中，賣價比土雜高，但比瘦肉型低，通常比較合適農村土豬舍養殖，病少和好養殖是優點，注意，通常養豬的人會養數條長白，糞便用來餵魚，不但節約錢，賣豬能賺錢

第三種瘦肉型豬，這種豬瘦肉比較多，因此價格是最高的一種，但缺點是要很好管理，和對飼料有要求，也是投資最大的一種豬，通常大型豬場養的就是這種

你提的問題很有現實意義，現就所知，解答如下:

無論品種任何養豬者一定是想豬肥，而吃肉者要瘦肉，二者是矛盾的。只有科學餵養，才能提高活豬的瘦肉率，使生產者和消費者雙方都滿意。具體措施是就是選種。

豬的品種按其產肉效能來區分，可分為瘦肉型、脂肪型和肉脂兼用型三大類。當豬的體重在九十公斤時，瘦肉型豬，如長白豬屠宰時瘦肉比重為56.3%，皮特蘭豬高達66.9%。而脂肪型，如陸川豬，其瘦肉率只在40%左右。肉脂兼用型，如白克夏種豬、杜洛克豬其瘦肉在45%左右。由於生物遺傳的固有特性，要想多產瘦肉，就必須選養瘦肉型豬品種，或者利用瘦肉型豬和本地豬進行多品種雜交。

飼料要科學搭配。稻穀、玉米、薯類等飼料，蛋白質含量少，碳水化合物含量多，長期、單純喂這種詞料，不僅使豬沉積脂肪長肥肉，而且飼料的利用率低，造成浪費。因此，要適當地補充蛋白質和其它營養素，採用既含有較多的蛋白質、脂肪、維生素和微量元素，又含有豐富碳水化合物的混合飼料。這樣不但使豬長得快，瘦肉率高，肉的質量好，而且成本也低科學安排出欄時間。根據豬的生長髮育規律，豬在生長前期長骨骼、肌肉，後期沉積脂肪。一般三個月之前骨骼生長很快，六至七個月，骨骼和肌肉的生長達到高峰後便開始下降，這時脂肪沉積能力開始增強，越到後期肪脂沉積能力越強。所以，想要多產瘦肉，一般要在豬生長到六至七個月，體重達到九十公斤左右出欄為宜。

以上所談僅供參考！

近年來，“生態豬”已經佔領中國市場，本土豬品種面臨滅絕。那麼是不是所有地區的養豬場都適合養“雛鷹生態豬”呢?，好品種，瘦肉率高，生產效能好，利潤高，理論是好的，在很多方面是具有優勢的，這個是不得不承認的事實，

1、風險分析。作為個體養殖戶，我們首先要考慮我們投資養殖的技術風險。如果我們是初入養豬行業的新手，我們必須知道養豬行業是發病風險極高的行業，特別是普通肉豬，抗病能力比較弱，疾病防治非常難把握。但是藏香豬抗病能力比普通豬要強得多，所以藏香豬是初入養豬行業的新人不錯的選擇。

2、銷售前景分析。養殖行業的銷售也是一個關鍵環節，很多養殖戶都是敗在養出了產品，找不到銷路。純生態養殖的藏香豬不喂飼料，種植專用牧草餵養，飼養過程採用戶外放養，讓豬充分運動，降低脂肪含量。採用純生態養殖方式養殖的藏香豬，生態健康，品質更好，適合現代人對高質量純生態食品的追求，有廣闊的市場需求。

3、競爭情況分析。當前大量資本湧入養豬行業，養豬行業競爭一片紅海，個體養殖戶想在這個行業分一杯羹，只能避開和大資本正面競爭，選擇大資本不願涉及的特色品種養殖藏香豬，方能在紅海中殺出一條血路。

4、成本分析。如果養殖普通肉豬，投入主要有三部分:場地成本、豬種成本、飼料成本，三部分投入都非常大，所以風險巨大。藏香豬養殖，場地比較簡單投資比較小；藏香豬主要採取自我繁殖發展模式，豬種成本相對要小；另外飼料方面藏香豬的飼料都是牧草，甘蔗，蘿蔔等種植飼料，並且藏香豬採食量效少，飼料成本也要小很多。

我想無數養豬人在選擇養什麼豬的時候，都考慮過很多，最終選擇的導向都是什麼豬最掙錢。

那麼，答案是什麼呢？

飼養三元雜交豬比較掙錢，因為它們繁殖能力強和生長速度快。

【繁殖能力強】

我們通常衡量一個豬場好壞會用到PSY，這說的是一頭能繁母豬一年斷奶活仔數有多少個。一般散養或者規模較小的有17/18頭，國內較好的養豬企業可以達到24頭。想想一頭母豬一年可以差別六七頭仔豬，可想而知中間利潤差別有多大。要求選擇性成熟早，多胎高產的母豬，儘量讓世代間隔時間縮短，比如把哺乳期縮短到21-35天，年產2.2-2.5胎。目前我們國家由外引進的外三元均是滿足繁殖能力強的特點。

【生長速度快】

豬的生長週期一般為6個月，此時體重可達90-100千克，可作為肉食上市。那麼如果可以縮短生長週期而達到上市體重，時間成本和飼料成本均可以節約不少。不同品種的豬有不同的生長速度，比如廣東地方豬種小耳花豬具有沉積腹脂能力強的特點，利用飼料轉化為體脂的能力比別的豬強，就是說喂一斤飼料，別的品種的豬一半供給能量，一半長肉，它則會多半轉化為脂肪，容易形成短胖的身形。目前市面上生長速度快的長白豬生長週期有5月齡即可上市的。

【掙錢的關鍵】

【總結】

發達國家的農業早已經進入高速運轉，我們取其精華引進的外三元，因為生長速度快和繁殖能力強而被很多養豬人選擇。但地方豬種利用肉質及品牌效應也可以在利潤上超越外三元。不過因為品牌效應是一場持久戰，並非短時間可以促成的。所以，飼養規模較小的建議選擇外三元飼養會比較掙錢。

若沒有什麼特殊的銷售渠道，建議還是飼養常規的杜長大三元雜交商品豬。

杜長大三元雜交商品豬生長速度快，瘦肉率高，出欄快，在市場行情較好的時候回報也比較好。因為豬場比較小，可以購買斷奶仔豬或者保育後期的仔豬進行飼養育肥，為了節省養殖成本，飼料可以選擇購買飼料原料然後與濃縮料或者預混料自己進行配置飼餵。

如果飼養特殊品種的豬一旦銷售渠道出現問題容易出現資金鍊斷裂的情況，而且其他品種的豬相對出欄比較慢，回報也比較慢，杜長大的飼養技術比較成熟，不需要自己再去摸索。

內三元。

相對而言，內三元雜交豬，對飼養環境求略微寬泛一些，更加適應目前我們國家的豬舍環境條件，目前中國中小養豬場，品種基本是內三元為主，然而由於這樣的豬場資金實力和飼養觀念的區別，實際情況是：這樣的養豬場，密度都很大，但是很多沒有很好的保溫和降溫措施，今年的豬病，主要的流行豬場，就是這樣的養豬場。這提醒我們，在經營的時候，不只要單純看到利潤，更重要的要時時清醒地看到風險才是最關鍵的。這樣的養殖戶豬價網，花了大約80%的資金，很少投入豬舍環境溫度的改良，然而飼料透過豬體一部分被消耗了---轉化成了二氧化碳，融入了空氣，他們的金錢跑了，但是這些養殖場老闆並沒有意識到。同時，在嚴酷的環境中，增加豬場的風險

（1）萊蕪豬

繁衍力高、抗逆性強、肉質鮮美。

外貌特徵：體型中等，體質比擬堅固。黑毛，鬃長毛密，頭中等，耳大下垂，嘴筒長直，背腰平直狹窄，腹大下垂，臀部傾斜，鋪蹄臥系，尾粗長，2.5到3月齡性成熟。

優點:性成熟早，繁衍力和泌乳力高，肉質好，順應性好，抗病力強。

缺陷:生長速度慢，體型不好，腹部下垂，臀部發育不良。

應用：萊蕪豬與大約克夏豬雜交消費的大萊母豬，繁衍效能高而穩定。

（1）萊蕪豬

繁衍力高、抗逆性強、肉質鮮美。

外貌特徵：體型中等，體質比擬堅固。黑毛，鬃長毛密，頭中等，耳大下垂，嘴筒長直，背腰平直狹窄，腹大下垂，臀部傾斜，鋪蹄臥系，尾粗長，2.5到3月齡性成熟。

優點:性成熟早，繁衍力和泌乳力高，肉質好，順應性好，抗病力強。

缺陷:生長速度慢，體型不好，腹部下垂，臀部發育不良。

應用：萊蕪豬與大約克夏豬雜交消費的大萊母豬，繁衍效能高而穩定。

（2）東北民豬

外貌特徵：黑色毛皮，毛密而長，頭中等大，面直長，耳大下垂，體軀扁平，背腰狹窄，腹部下垂，臀部傾斜，四肢粗壯，母豬4月齡左右達性成熟。

優點:抗寒力強，體質強壯、產仔數多、肉質好。

缺陷：脂肪多，皮厚，後腿肌肉不興旺，長速慢。

應用：是優秀母本種類，能夠與長白豬、大約克夏豬、杜洛克豬等停止二元、三元雜交，產崽質量比擬高。

（3）太湖豬

外貌特徵：體魄中等，毛色全黑或青灰，頭大額寬，面微凹，額部皺紋多而深，耳特別大，耳軟下垂，背腰寬而微凹，腹大下垂，大腿不飽滿，母豬2～3月齡達性成熟。

優點:高產，是中國乃至全世界豬種中繁衍力最強、產仔數量最多的優秀種類之一，而且性成熟早，護仔性強，易泌乳，早熟易肥，肉質優秀。

應用：遺傳效能較穩定，與瘦肉型豬種雜交後雜種優勢率高，適合作為雜交母體，理論證明，杜長太或大長太等三元雜交，後代也產仔數多、瘦肉率高、生長速度快。

（4）金華豬

外貌特徵：體魄中等偏小，毛色遺傳性比擬穩定，以中間白、兩頭烏為特徵，即在頭頂部和臀部為黑皮黑毛，其他部位均為白皮白毛，頭短寬，額頭皺紋多呈菱形，耳中等大小，下垂但不超越嘴角，脖子粗短，背微凹，腹大微下垂，臀寬而斜，四肢細短，母豬在2～3月齡開端發情，5月齡左右即可配種。

優點:肉質優秀，最大的特性是它的鮮腿重6～7kg，骨細，皮薄，適於醃製火腿。

應用：作為母本，與引入種類豬雜交所得的二元和三元雜種豬，雜種優勢明顯，瘦肉率也有明顯提升，特別與長白豬雜交效果最好。

（5）兩廣小花豬

體型外貌：體型較小，耳短、頭短、頸短、身短、腳短、尾短，故有“六短豬”之稱，額較寬，有菱形皺紋，耳小向外平伸，背腰寬廣凹下，腹大下垂，毛色為黑白花，除頭、耳、背、腰、臀為黑色外，其他均為白色，，母豬4月齡開端發情，6月齡即可配種。

優點:早熟易肥、產仔較多、母性好，皮薄，肉質嫩美。

缺陷:生長速度較慢，飼料轉化率較低，體型也比擬小。

應用：兩廣小花豬與大約克夏豬、長白豬、杜洛克豬等引入種類雜交都有較好效果。

（6）香豬

外貌特徵：體軀矮小，頭較直，額頭皺紋淺而少，耳較小而薄，略向兩側平伸或稍下垂，背腰寬而微凹，腹大觸地，後軀較飽滿，四肢短細，多數香豬毛色多全黑，也有具有兩頭烏特徵的香豬，母豬4月齡開端發情，5～6個月能夠配種。

缺點:生長慢，繁殖力低，體型小。

優點:經濟成熟早，皮薄骨細，肉嫩味鮮。

（2）東北民豬

外貌特徵：黑色毛皮，毛密而長，頭中等大，面直長，耳大下垂，體軀扁平，背腰狹窄，腹部下垂，臀部傾斜，四肢粗壯，母豬4月齡左右達性成熟。

優點:抗寒力強，體質強壯、產仔數多、肉質好。

缺陷：脂肪多，皮厚，後腿肌肉不興旺，長速慢。

應用：是優秀母本種類，能夠與長白豬、大約克夏豬、杜洛克豬等停止二元、三元雜交，產崽質量比擬高。

（3）太湖豬

外貌特徵：體魄中等，毛色全黑或青灰，頭大額寬，面微凹，額部皺紋多而深，耳特別大，耳軟下垂，背腰寬而微凹，腹大下垂，大腿不飽滿，母豬2～3月齡達性成熟。

優點:高產，是中國乃至全世界豬種中繁衍力最強、產仔數量最多的優秀種類之一，而且性成熟早，護仔性強，易泌乳，早熟易肥，肉質優秀。

應用：遺傳效能較穩定，與瘦肉型豬種雜交後雜種優勢率高，適合作為雜交母體，理論證明，杜長太或大長太等三元雜交，後代也產仔數多、瘦肉率高、生長速度快。

（4）金華豬

外貌特徵：體魄中等偏小，毛色遺傳性比擬穩定，以中間白、兩頭烏為特徵，即在頭頂部和臀部為黑皮黑毛，其他部位均為白皮白毛，頭短寬，額頭皺紋多呈菱形，耳中等大小，下垂但不超越嘴角，脖子粗短，背微凹，腹大微下垂，臀寬而斜，四肢細短，母豬在2～3月齡開端發情，5月齡左右即可配種。

優點:肉質優秀，最大的特性是它的鮮腿重6～7kg，骨細，皮薄，適於醃製火腿。

應用：作為母本，與引入種類豬雜交所得的二元和三元雜種豬，雜種優勢明顯，瘦肉率也有明顯提升，特別與長白豬雜交效果最好。

（5）兩廣小花豬

體型外貌：體型較小，耳短、頭短、頸短、身短、腳短、尾短，故有“六短豬”之稱，額較寬，有菱形皺紋，耳小向外平伸，背腰寬廣凹下，腹大下垂，毛色為黑白花，除頭、耳、背、腰、臀為黑色外，其他均為白色，，母豬4月齡開端發情，6月齡即可配種。

優點:早熟易肥、產仔較多、母性好，皮薄，肉質嫩美。

缺陷:生長速度較慢，飼料轉化率較低，體型也比擬小。

應用：兩廣小花豬與大約克夏豬、長白豬、杜洛克豬等引入種類雜交都有較好效果。

（6）香豬

外貌特徵：體軀矮小，頭較直，額頭皺紋淺而少，耳較小而薄，略向兩側平伸或稍下垂，背腰寬而微凹，腹大觸地，後軀較飽滿，四肢短細，多數香豬毛色多全黑，也有具有兩頭烏特徵的香豬，母豬4月齡開端發情，5～6個月能夠配種。

缺點:生長慢，繁殖力低，體型小。

優點:經濟成熟早，皮薄骨細，肉嫩味鮮。

目前豬價持續高漲，生豬價格也高達十多塊錢，市場豬肉已經達到了二三十一斤，估計這會想養豬的人大有人在，但是大家想過沒有，豬價之所以這麼高，還是因為非洲豬瘟的原因，如果沒有非洲豬瘟豬價還會這麼高嗎？

還有一點，你既然會問這個問題，證明你根本不怎麼會養豬。你看到過死豬一大片打樣子嗎？

既然想養就要找個師傅好好學不然死一大片哭都哭不出來。

現在世面的豬死的都差不多了，還是換個品種，養家豬和野豬的雜交品種，首先這種豬體質較好，不容易染病，原本世面上這種豬的價錢也要高一些。

我們這前段時間一頭豬養到二三百斤一頭了，300就給賣了，說說虧不虧，每天糧食飼料喂著。賣了還不敢到處說。

別養豬了，真心建議你的！！！

現在國家取消了農村圈養政策，所以農民養豬相對於寬鬆，但是現在農民養豬的積極性沒有以前那麼高，行情不好的時候還要虧本，育肥豬養外國品種會長得快一點，比如長白，大約克夏，杜洛克用作配種比較好，現在也有很多長改良的品種，太湖母豬，湖南黑豬，都不錯，太湖母豬產子率非常高，我個人覺得農村土生土長的土豬雖然長得慢一點，但是好吃，所以養什麼豬都可以，關鍵要做好防疫，保證存活率，死一頭豬養什麼品種都不划算，