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1 # 湘村小菲
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2 # 追花精靈
進入臘月,農村就會有幹堰塘的傳統,目的主要是捕魚了!原因有多種。
一,這些堰塘是農民承包餵養魚類的,年低魚長大了好賣錢。
有些地方堰塘會承包給私人,農民放育苗適當餵養,就能長出很好的魚。冬天魚類停止生長,且已經能吃能賣了。這時是農閒時候,農田不需要水灌溉,可以把水放幹捕魚。
這些魚可以用來做年貨,也便於儲存,買的人會很多,能賣出好價錢。
二,堰塘抽乾可以維護,也有收益。
堰塘大多是人工修成的,有放水系統。但用久了淤泥淤塞,儲水量會減少,水排放不便,塘埂也壞了,一段時間後就得清理維修。如果作為灌溉用的堰塘,平時莊稼生長的季節肯定不能隨便乾的,沒儲存水遇到乾旱莊稼就會絕收了。臘月地裡不用水了,可以放心排幹。
而且,有水的地方就會有魚,堰塘裡肯定有大量的魚類。冬天抽乾捕魚也順便清理堰塘,是兩全其美啊!
三,並不是所有堰塘都會臘月就抽乾捕魚,農民也要考慮抽乾了魚是不是長大是不是有魚?需不需要維修?
以前農村堰塘很多,我們這邊年年都有在臘月時放水捕魚,維修堰塘的事情。那時每家都有承包的堰塘(幾戶一起承包,家家都有),魚養得好,塘也修得好。後來沒人在乎挖塘種田了,很多魚塘都成了臭水坑了!
所以,冬天抽乾堰塘是為了不影響莊稼用水,堰塘主要作用是灌溉。幹了好進行維護,還有就是冬天魚長肥了,可以捕魚過年,好賣又容易儲存。
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3 # 老梁話三農
要過春節了,一些農民為什麼要放幹堰塘裡的水去捕魚?
我家在村裡養了幾十年的魚,關於春節堰塘捕魚還是有點心得。
很早之前,每年都會在大年三十那一天干魚塘,把大魚全撈上來,然後拖到集市上去賣,價錢也好,消費者需求也高,所以特別好賣?當然很多人都是這麼做的,所以集市上賣魚的也多,同時依然供不應求,主要是自己養的魚是本土魚,好煮,味道更好。
在農村以草魚的需求量最大,主要是因為農村草料比較多,所以長得更快,一般一年就就可以賣了,同時也是最貴的,在春節那幾天價錢可以高平時30%至50%,所以農村以養草魚為主,鯉魚很少有人賣,主要是不好養,白鰱魚一年的偏小,在一斤多一點,划不來,所以兩年賣最合適,可以長到兩三斤一條。
一般農村堰塘水比較淺,特別是在春天,容易發洪水,洪水漫過魚塘,魚容易跑,夏天的時候,水太熱,容易引發病菌,再加上農田用水緊張,水不夠用,所以就容易導致死魚,死魚又會影響魚塘的水質,導致噁心迴圈,就需要防毒,冬天的時候沒有草料,就需要自己煮飯給魚吃,所以現在在農村的一個小魚塘能養出魚來的真的算是高手了。
後來有人抓住了這個商機,於是水庫裡的伺料魚大量出現在集市上,這打擊了很多漁民的積極性,主要價錢便宜,所以現在養魚的更少了,很多家庭養魚基本都是為了自己吃,如果有剩餘的才會賣掉,因為是農村堰塘的本土魚,魚質更好,根本就不需要去集市上賣,在村裡幾下就被人定光了,這還需要早起,晚來的就買不到,只能娶集市上買伺料魚。
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4 # hello棉被哥
過年清塘有兩點,第一過年對魚的需求比較大,魚抓出來後容易上市!其次就是提前做好消毒處理,來年開春不影響魚苗的投放!
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5 # 壞男人的農村觀
要過春節了,一些農民為什麼什要放幹堰塘裡的水去捕魚?這個和農民的生活習俗有關,這個在農村實在太常見,農民辛苦養了一年的魚,就盼著這個時候撈出來賣個好價錢或供自己食用。
一、農民過年是能省就省,年前放幹水捕魚,可以節省買魚的錢。
二、自己養的魚味道更好,因為是養給自家吃的,不會拼命肥水(肥水魚農民比較抵制),喂的都是青草、菜葉,米糠、酒糟類的食物,肉質比較鮮美。
三、吃的更放心,市場上面的魚大多是飼料魚,口感也差。吃起來味道不好,也不是.特別放心。
四、堰塘本來就是餵魚的,不養魚,就是浪費了,所以利用堰塘養魚也是增加一門副業。
五、多餘的魚進行出售,能增加一點經濟收入,緩解一下過年的經濟壓力。
總之,農民年前放幹堰塘水抓魚,是很正常的事,既可以滿足自己的生活需要,還能將多餘的魚出售或送人,是農村最常見的基本生活。也預意″年年有魚″,對美好生活的一種嚮往。
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6 # 所遇所聞
這個季節放塘水抓魚,魚容易儲存,魚可以用來曬魚乾,沒有蒼蠅,這樣把魚自然曬乾好吃,口感又好!過年了還可以賣個好價錢!
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7 # 新山農夫
大家好!我老家是樂山農村的!每年一到過年的時候,我們那邊家家戶戶都會把池塘放幹捉魚。過年吃魚就代表著年年有餘!吃魚是傳統,放乾池塘捉魚就很正常了!另一個就是放乾池塘以後可以對池塘進行消毒為來年養魚做好準備。
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8 # 鋒哥下鄉
這情景既是冬日一道風景線,又無疑是農村年前最熱鬧的時節,塘裡是人歡魚躍,岸上則都站滿了嘰嘰喳喳看熱鬧的鄉親,
俗話說:“萬事如意,年年有魚!”一來有漁獲豐收的喜悅,二來大家為了討個好彩頭。
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剛好快到年底了,我們這裡開始殺年豬,清塘捕魚了,為什麼要清堰塘,無非是下面幾點!
一、現在農村的水塘是承包制度,很多養殖戶清塘捕魚好離場!也只有放幹水才能把魚捕乾淨,得到收益最大化!
二、很多水塘裡有危害正常家魚生長的食肉魚類,比如說黑魚,清塘主要是剔除這類雜魚!
三、還有一些專業養魚戶,要抽乾水,給池塘清清淤泥,曬乾池塘底,用石灰消消毒!這對來年養魚有很大的好處!
很多城裡的朋友總說這是竭澤而漁,其實這是幾千年來農村養魚總結的經驗,農民養魚不光是捕魚,還會買來魚苗,這就是農村的養魚方法!